怎么健康饮食养胃？一日三餐？

养胃首先从早餐开始。不吃早餐，胃酸得不到食物中和，从而侵蚀胃黏膜，就会造成局部炎症溃疡。

早餐 ①每天规律吃早餐。 ②吃热的食物才能保护“胃气”。 ③除了吃“稀的”以外，还应搭配一定量的“干点”。 ④不宜过多食用肉类或太油腻的食物，以免给胃肠增加负担。

午餐 ①选用无刺激性、含低纤维质、易于消化且具有足够营养的饮食。 ②进餐时要放松，保持心情愉快。 ③不要过多食用麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的粗组织等，这些容易使胃肠受损。一些动物的筋和胶也不易消化。 ④烹调方法以蒸、煮、炖为主，比较容易消化。 ⑤尽可能广泛地选择各种食物，以获得各类营养素。

晚餐 ①饭前半小时先喝60~100毫升温开水，有助于消化，胃酸多的人可以稀释胃酸，胃酸少的人能刺激分泌增加。 ②细嚼慢咽，刺激唾液腺分泌大量唾液，将食物进行初步消化。 ③吃七分饱。 ④心情愉悦。不良的情绪、心理因素会影响胃液的正常分泌。 ⑤不要边看电视边吃饭。注意力不集中会导致胃部的血液供应不足，从而影响消化功能。