#营养美食季#有什么私藏的养生食谱可以分享吗？

最近天气越来越凉了，养生食谱怎么能少了温补羊汤！！

【秋季温补羊排汤】

制作原料：

剁好的羊排750克 胡萝卜1个 大葱10克 鲜姜10克 干辣椒2个 八角1个 花椒粒20粒 水发枸杞子15粒

制作调料：

盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉1/2茶勺

2、汤锅加水烧开，放入剁好的羊排焯水，捞出来清洗干净，沥干水分备用。

3、汤锅加少许油烧热，放入花椒和八角炸香，再放入切好的大葱和姜片炒出香味，放入备用的羊排小火多炒一会，烹入料酒加水，没过羊排即可，大火烧开，小火炖制羊排快要熟的时候，再放入胡萝卜继续炖。

4、炖到羊排软烂的时候，再放盐和胡椒粉调味出锅即可食用。

我喜欢吃香菜，所以撒上一点美滴很，不喜欢的可以忽略。

秋季的养生重点在于——养肺、养阴，此时，多喝一些花果养生茶既能消除余热又能恢复津液、消除疲劳，生津利尿，杀菌消炎。

下面为您推荐几款秋季养生食谱：1.秋季生汁养胃润肺方：

食材：

生的新鲜莲藕4段、椴树蜜适量

做法：

将莲藕洗刷洗净、切条，榨生汁即可饮用，可加少量椴树蜜。

（如果不太能接受生汁的口味，可以先将莲藕洗刷干净，放在开水中烫几分钟后取出。再榨汁，最后加少量椴树蜜，或用杏仁霜调服。）

功效：

止咳化痰（生汁）;健脾养胃、滋阴润肺（熟汁）

适宜：

咳嗽肺燥者、脾胃虚弱者、阴虚内热体质

2.糙米润肺粥：

食材：

莲子50g、百合50g 、有机糙米90g 、银耳10g、枸杞少量、水适量、燕麦片20g

做法：

1.百合、糙米、莲子泡2小时以上

2.银耳浸泡30分钟

3.把煮粥的材料淘洗净，加水到“稠粥”的刻度“1”

4.选择电饭煲“稠粥”功能，81分钟后即可

5.释压后，放入燕麦片和枸杞，3分钟后食用即可

6.切换成“保温”后，按照个人喜好加入高山盐并轻轻搅拌

功效：

滋阴润肺、化痰止咳、祛火祛燥

适宜：

阴虚内热者、更年期女性、肺燥咳嗽着

中医认为：

白色入肺。进入秋季，容易产生肺火肺燥，而白色食物通常具有滋阴润肺、化痰止咳、祛火祛燥的作用，如莲子、百合、银耳、莲藕、荸荠、白萝卜、山药等，这款莲子百合糙米粥，就具有很好的润肺祛燥功效，而且用糙米代替传统的大米来熬粥，更增加了维生素B族及膳食纤维的摄入。

3.银耳雪梨汤：

食材：

雪梨半个、桂圆肉30g、蔓越莓干10g、红冰糖5g、枸杞5g、银耳10g、姜片5g

做法：

将银耳提前浸泡；雪梨洗净，切块；连同其他食材放入养生壶里，按养生汤键即可！

功效：

滋阴润肺、温经散寒、养肝明目

适宜：

肺燥者、手脚冰凉者、视力不佳者

4.川贝雪梨汤：

食材：

雪梨1个，川贝10g，无花果5颗

做法：

将雪梨削皮去芯切小块，川贝和无花果冲洗干净，将所有食材放进养生壶中，加水至1500ML，启动养生汤模式。

待养生壶工作模式结束后，加入少许冰糖调味，即可。

功效：

清热止咳，润肺养颜，预防哮喘和上呼吸系统疾病

5.去燥止咳润肺汤：

食材：（份数：3-4人份）

瘦肉70克，南杏仁8克，大杏仁8克，蜜枣1颗，土耳其泰苪诗无花果60克（3个），枸杞少许，姜4小薄片

做法：

1.瘦肉洗净、切丁

2.锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫

3.肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫

4.将除去枸杞的所有材料放入汤煲中

5.加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右

6.加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火

7.建议原味饮用最佳，如果喜欢咸味可以加少许盐调味

功效：

增强免疫、补脾益胃、止咳化痰、润肠通便

适宜：

体质虚弱者、肺燥咳嗽着、大便秘结者（特别适宜老人和小孩）

营养价值：

味道甘美的无花果，加上蜜枣、南北杏一起煲煮，可以将每一种食材的功效都发挥到极致。这款经过两个小时熬制的靓汤，具有促进食欲和镇咳止痰的作用，非常适合秋季食用。此外，此汤还具有清甜润肺、清热消肿的功效，特别适宜咽喉肿痛的同学饮用。

6.南瓜百合汤：

食材：

南瓜200g，百合10g，枸杞5g

做法：

将南瓜去皮去瓤，切成小块，百合、枸杞洗净一起放入养生壶中，加水至1000ML，启动养生汤模式。

待养生汤模式结束时，加入适量冰糖调味即可。

功效：

润肺去燥，对调理厌食、失眠等也有好很好的效果

7、无花果杏仁汤