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老年人如何保证健康饮食?

2022-05-25 21:30:31食疗食补1

年龄超过65岁就可以定义为老年人,而随着年龄的继续增长,老年人的身体对钙的吸收率也在逐渐下降,容易造成骨质疏松,为了预防这一个问题,老年人的日常饮食中推荐早餐、加餐或者睡前都可以适当补充牛奶以及奶制品,达到补钙,有时间也可以多晒晒太阳。

老年时期身体的各个方面都在退化,不仅是器官,还有消化、吸收能力,甚至是味觉、嗅觉功能都在慢慢地减退,牙齿慢慢缺失......

其次,老年人日常饮食中需注意糖和盐的摄入量,以预防高血压,糖尿病等慢性疾病,随着味觉的退化,老年人的口味也会慢慢加重,容易不知不觉使摄入的盐分过量,提高高血压风险,同时,老年人身体保持血糖值正常的机能下降,容易提高糖尿病风险,因此需控制盐分和糖的摄入,老年人一天盐不超过6克,糖不超过25克。

1、咀嚼能力可以通过将食物切碎,或者做成流质食物,避免因咀嚼过硬食物导致无法顺利就餐,也更有利于老年人吸收。

2、牙齿缺失问题通过佩戴合适的假牙,一方面保护剩余牙齿的完整性,另一方面也是能够提高对食物的咀嚼。

3、及时补水,人体60%以上都是由水分构成,而老年期间代谢水平下降,对口渴的敏感反应性降低。

4、合理搭配一日三餐,避免不吃早餐或者晚餐,必要时还要加入加餐环节,稳定两餐之间可能产生饥饿感,影响血糖波动。

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