每天的一日三餐怎么吃才更有营养？

快时代生活想吃什么都比较方便，吃起来也更加的随意一些。很多人对吃没有那么多讲究，想吃什么就吃什么。为什么现在有很多人患糖尿病高血压等等这些慢性疾病，最主要就是因为错误的饮食习惯，在平常的日子和生活中吃了太多的脂肪类食物，而像豆类、奶类、蔬菜类这些食物摄入量太少，导致营养不均衡。一日三餐要保证营养均衡的摄入，这样才能够为我们的身体提供最基本的生理需求，不要说吃的好，但是最少要吃的健康有营养。一、食物多样、谷类为主

食物的多样化才能够让我们的营养更加的均衡，这是最基本的。食物的多样化应该平均每天摄入12种以上的食物，平均每周大概25种以上的食物，这些食物包括蔬菜，水果，谷物，禽类，蛋类，奶类，大豆类，看过去感觉12种食物非常的多。这算一算其实三餐就等于要吃4样的食物，这样每天就可以平均摄入十二中以上的食物了。

二、每天的食物搭配，有粗有细，五颜六色，有荤有素 

这样可以非常好地避免单一性。有粗有细就是有粗粮还有细粮，在煮的时候可以把粗粮和细粮进行搭配食用，这样可以更好的保证营养的摄入。多吃粗粮也可以补充维生素B，因为现在的谷类过度加工，所以导致B族维生素还有一些膳食纤维大量的流失，这样更容易引发一些慢性疾病，所以要多吃一些粗粮，更有利于健康。三、早上吃好，中午吃饱，晚上吃少早上吃好因为早餐是我们起床后的第一顿食物，吃好能够补充我们所需的营养和能量。中午的话就要吃饱，吃饱来才更有精力，毕竟早上已经消耗了很多能量，下午还要继续上班，这个时候一定要吃饱，到了晚餐的时候，由于我们的活动量在不断的减少，这个时候可以稍微吃少一点。

每天的一日三餐应该在保证身体所需的蛋白质、维生素和膳食纤维等所需能量的情况下，保证低油低盐。

早餐是一天中特别关键的一个环节，经过了一整晚的休息，胃里早已经空空荡荡，此时肠胃的吸收最为迅速，而作为一天的开始，能量的充分补给也可以为后续的生活和工作奠定良好的基础，所以早餐的营养应该是三餐之中之首，建议营养全面为主，高蛋白和高钙的食物可以列入优选，例如牛奶，鸡蛋等，同时也可以搭配一些自己喜爱的水果和青菜。

而午餐在保证主食的摄入下，肉质和蔬菜都需要适量摄入，对于减脂期的人群或者糖尿病患者，可以将米饭改为粗粮代替，这样不仅可以达到饱腹感，还可以减少相应的糖分摄入，另外肉质方面，没有饮食禁忌的人群可以多摄入牛肉、鸡肉、鱼肉、虾肉。

晚餐作为一天的结束，在食量上面就应该减少，晚餐不宜太饱，不然会增加肠胃负担，对于没有任何减脂意向的人而言，可以参考午餐进行荤素搭配，也可以在饭后适当喝一些助眠的牛奶，或者促进消化的酸奶，如果晚上有吃夜宵习惯的人群，可以适当进行加餐，但是加餐主要以水果或者蔬菜为主。

总体而言，一日三餐想要更加营养，一定要注意各种食物的营养均衡搭配，对于一周饮食安排，也可以尽量根据营养的摄取进行调整，另外，在饮食的制作上面，首选低油低盐烹饪制作，这样也可以更加完好的保证食物本身的营养价值。存在基础疾病的人群，一定要在营养均衡的情况下，遵从医嘱，选择自身适合的食物进行营养搭配，在保证健康的情况下，选择营养。