省钱大比拼，家庭主妇如何用一百块钱安排家人一周的饮食，要求有荤有素报出食谱来？

感谢邀请。

这是一个非常有挑战性的话题，因为在目前物价飞涨的情况下，100块真的买不到什么好东西。但是可以试一试，下面就详细说一下我的想法。

首先要计算一下每天用多少钱，100除以7大约等于14.3，也就是说每天的生活开支是这个数，我们以一家三口来安排伙食，下面我们开始安排。

周一：

早餐：稀饭+馒头

稀饭三口之家只需要半碗米足够了，拌饭米大概是两，按照一斤米价2.5元计算，也就是大概8毛钱的米。馒头自己买面粉制作，面粉的价格按照一斤2.7元来计算，早餐大概需要2块钱的面粉，加上5毛钱的发酵粉。所以早上的花销是3.3元，此时还剩下11元。

午餐：青椒鸡肉丝+南瓜汤

青椒鸡丝： 青椒可以在超市买打折的，价格是1块一斤，买1斤就是1块钱，鸡胸肉是9.8元一斤，需要3块钱的。

南瓜汤：南瓜1.5元

大米饭：大米一斤2.5元，

总价是8元。此时还剩下3块。

晚餐：晚餐不宜吃太多，所以蔬菜为主，超市买打折的西红柿1块一斤，买1斤，鸡蛋两个1.2元，剩下8毛就再煮个稀饭吧。

周一就算度过了。

周二：

早餐：八宝粥+煎鸡蛋

八宝粥配料去超市买，1.3元的足够了，鸡蛋6毛一个就是1.8元，总价是3.1元，此时还是剩下11.2元。

午餐：鸡肉炖土豆+冬瓜汤

鸡肉炖土豆：鸡肉一斤9.6元，买3块钱的（超市有卖），土豆一斤2.5元，买1.5元的

大米饭：米饭2.5元

冬瓜汤：冬瓜2块钱

此时还剩下2.2元。

晚餐：买2.2元的米线来煮吧

周三：

早餐：吃面条，3块钱的面粉能做出三大份，此时还剩下11.3元

午餐：青椒火腿肠+丝瓜汤

青椒火腿肠：火腿肠两根3块钱（超市有卖），特价青椒1斤1块钱

丝瓜汤：丝瓜1根大概1.5元

大米饭：米饭2.5元

总计8元，此时还剩下3.3元

晚餐：蛋炒饭，2块钱的大米饭，1.2元的鸡蛋。

周三还剩下1毛钱

周四：

早餐：豆浆+油条

豆浆：黄豆半斤大概1.5元，用榨汁机来做。油条1.5元的面粉足够了。吃完早餐还剩下11.3元

午餐：鱼香茄子+猪肝汤

鱼香茄子：茄子3块钱，按照视频做成鱼香茄子

猪肝汤：猪肝2.5元，猪肝剁成猪肝末，水开后调味，放猪肝下去煮熟就可以了

大米饭：2.5元

总计8元，此时还剩下3.3元

晚餐：2.8元的面粉，0.5元的发酵粉，然后做成烤面包

周五：

早餐：米粉，4块钱的米粉能煮三大碗

午餐：胡萝卜炒火腿肠+青菜汤

胡萝卜超市买一斤，特价1块一斤，腿长两根3块钱

青菜汤:青菜1.5块钱的

大米饭：2.5元

总计8元，此时还剩下2.3元

晚餐：煮0.8元的稀饭，买1.5元的娃娃菜做成腌菜

周六：

早上基本上睡觉，从中午开始吃

午餐：

米饭：2.5元

蘑菇炖鸡肉：鸡肉5元，蘑菇1.5元

西红柿蛋汤：鸡蛋2个1.2元，西红柿3个（特价蔬菜），1.1元

总计11.3元，此时还剩3元

晚餐：3块钱的稀饭

周日：

早上睡觉

午餐：香葱鸡蛋+肉末汤

香葱鸡蛋：香葱3块钱，鸡蛋1.8元

肉末汤：瘦肉5元

大米饭：2.5元

总计：12.3元

晚餐：2块钱的稀饭

如果你想减肥的话，这就是很好的安排，坚持一个星期，会让你收到意想不到的结果。

100块钱一周7天，平均每天的可用费用在14元左右，要求3个菜！

这是很有难度的，因为现在的物价水平是非常高的。100块钱买肉可能都买不到7斤。

但是凡事无绝对。如果省一省我相信100块钱也是可以过七天的。

当然这个七天每天只按一顿饭算了。如果一日三餐，顿顿三个菜，还三个人吃饭，100块钱不可能够的！

食材准备:

鸡蛋20只，一般需要10块钱左右

油麦菜，白菜，菠菜各2斤，大概需要10元左右

豆腐5斤大概需要10块钱左右

2斤青椒，4斤萝卜，5斤土豆，2跟粗火腿肠大概需要30元左右

猪肉3斤半吧大概需要40元左右

这样100元就花完了

上面说的蔬菜都是便宜的蔬菜，西红柿什么一斤都七八块，马上吃不起了。

周一菜单

一斤菠菜，2只鸡蛋，菠菜炒鸡蛋

一斤豆腐，2两肉沫，麻辣豆腐

一斤油麦菜，蒜蓉油麦菜

周二菜单

半斤青椒2个鸡蛋，青椒炒鸡蛋

一斤萝卜，半斤肉，萝卜炒肉丝

一斤土豆，酸辣土豆丝

周三菜单

半斤青椒，2只鸡蛋，一根火腿，青椒鸡蛋炒火腿

一斤白菜一斤豆腐，白菜豆腐

一斤萝卜，炝锅萝卜丝

剩下的重复就行。