有那些养生食谱?

玉米烧排骨 简介： 玉米烧排骨做法挺简单的，味道跟口味虾差不多。排骨里透着一股玉米的淡淡清香，同时玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁，既鲜甜可口又营养丰富，是一道地道的湘菜。呵呵，本人自我感觉良好哦！ ：） 废话就不多说了，开始介绍做法。 膳食食疗： 玉米：味甘，性平。能调中健胃，利尿。玉米含有丰富的营养、其中蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、 维生素B1.B2.B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分含量较多。 用于脾胃不健，食欲不振，饮食减少；水湿停滞，小便不利或水肿；高血脂症、冠心病 排骨：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 主料: 排骨(600g) 玉米(200g) 辅料: 料酒 冰糖 盐 香叶 生抽 老抽 八角 五香粉 制作流程： 1:准备食材 2:将玉米洗净，再将玉米砍成段，每段再剖成四半 3:将洗净的排骨加入老抽、生抽、料酒、五香粉腌制20分钟 4:葱切段，姜切片，干红辣椒3个，花椒2个，香叶备好待用 5:炒锅热油，爆香上一步准备好的调料，加入冰糖，开始炒糖色 6:待冰糖全部融化后倒入刚腌制好的排骨进行翻炒 7:炒至排骨完全变色后，关火焖5分钟 8:将炒好的排骨倒入电饭锅内，按下煮饭键焖煮30分钟 9:再将切好的玉米倒入电饭锅内，大概在焖煮30-40分钟 10:最后加点盐，香喷喷的玉米烧排骨就做好了，赶紧趁热吃吧！ 注意事项： *糖炒成棕红色就ok了，炒久了就成苦的了 *一定要加热水，不然排骨不爱熟 *也可以用砂锅或高压锅，味道会更好 *最后放盐能保持菜的鲜美