五谷杂粮累的早餐哪些最营养最养生？

个人认为是豆类及其制品，豆类的品种很多，按营养成分，可分为大豆类（黄豆、黑豆、青豆）和其他豆类（豌豆、蚕豆、绿豆、芸豆等）。大豆中含有30%-40%的蛋白质，含量超过肉、蛋类食品；大豆中钙、磷、镁和微量元素铁、锌、硒含量丰富，其中以钙、铁含量最为丰富；再者，大豆中约有50%的不为人体消化的膳食纤维、大豆低聚糖，而这两者具有润肠通便的作用！

五谷杂粮养生粥怎样搭配才比较有营养

五谷杂粮养生粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础，同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材，使煮出来的粥口味香甜同时富有营养，其富含多种微量元素是冬季养生暖身第一粥。可以根据自家情况，酌情自定，但不管怎样，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。

【夏季养生】五谷杂粮最能滋补五脏，吃什么既精神又长寿？

三、小米重养脾 小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。 做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

粗粮怎么吃才最健康

糙米稀饭“刮”脂肪我们去饭馆吃饭，偶尔能吃到一种和家中白粥口味不同的米粥，虽然也是大米煮制，但是口感和气味都比白粥要好，这就是糙米粥了。糙米最大的特点就是含有胚 芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。