好吃还不容易发胖的减肥餐食谱有哪些好的推荐？

Sayings:

在第三次减肥失败之后，我点了外卖。

事已至此，先吃饭吧。

上班都这么辛苦了，为什么还要委屈自己。

减肥干什么，又不是吃不起。

为什么要断食，是小龙虾不好吃，还是小蛋糕不够甜？

喜欢一个人，会想和他去吃好吃的。

爱上一座城，发现那里的食物比人更有吸引力。

能想到最浪漫的事，是和你一起吃到地老天荒。

在清晨，楼下早点铺大爷的油条已经等候多时，蛰伏了一夜的身体也早已饥肠辘辘。吃！两根油条，一碗豆浆，豆腐脑也行。扯开凳子，一屁股坐下来，摩拳擦掌，跃跃欲试。刚出锅的油条颜色金黄，一大口咬上去，烫！热气把油条撑得饱满，咬开的一瞬间，呼啦啦一起冒出来，烫得人夹油条的筷子颤了颤，却舍不得放下，再一口，又一口，再喝一口豆浆，油条伴着醇香的豆浆在嘴里化开，吧唧几下，都一同送进肚子里，这才是元气满满一天打开的正确方式。

中午，公司周边卧虎藏龙，小面、馄饨、盖浇饭、牛肉饼，一个个虎视眈眈，点了卤肉饭，又加了个烧饼，有点干，再多一杯奶茶吧。

夏天就要吃雪糕，心情郁闷了就来块巧克力。

众生皆苦，减肥时候连干面包都是草莓味儿的。

晚上加完班回家，烧烤摊上的小哥偏偏在你经过的一瞬间撒了一把孜然，又狠狠扇了几把风，羊肉串冒油滋啦响，重重咽了咽口水，内心摇摆，吃，还是不吃，毅然走过去，又被香气拉了回来。

“老板，来十串腰子！”

睡前喝杯牛奶有助于睡眠，杯子太小了，实际上要喝两杯，喝完洗杯子，顺带洗了个苹果。安慰自己说，水果而已，也不会胖。可是冰箱里半块蛋糕再不吃要坏了，于是也顺带解决了，看剧不嗑点瓜子是好像有点单调诶......好像吃多了，得喝杯酸奶助消化。最后，在深夜的十一点多，躺在床上，打了个满意的饱嗝，幸福地睡去。

会在午夜梦回的时候，突然惊醒，被日渐凸起的小肚腩隔着都坐不起身，以为自己是被噩梦吓醒了，只是因为晚上吃得太撑。

网上减肥前后对比惊人的帖子默默收藏了不少，也制定了无数个减肥计划。在每一次计划前都信心满满，这一次，我要让你们看看，我的蜕变！

然后，嗯，人生嘛，减肥健身了解一下够了，最重要的是自己开心。

吃一时爽一时，食物刺激多巴胺的产生，带来短暂的欢愉，为了维持快乐，就只能在吃的道路上步履不停，体重也是，稳步上涨。倒在床上，一团肉呼啦啦摊开，拍拍小肚子，像是成长足月的大西瓜，咚咚咚地响，夏天到了，它们都明晃晃地出现了。

吃，又爱又恨。

不可能不吃的，人类进化到现在，学会了播种稻苗，学会了用火烹饪食物，学会了运用各种调味料让食物变得更加美味，可以说，人类社会的发展，也是一部吃货的进阶史。伟大的祖先给了我们一个强大的胃，什么都消化得很好。

站在适者生存的食物链顶端，人类的身体系统愈发强壮，五湖四海，上天入地 ，争奇斗艳的物种，到了我们这儿，都只问一句：好吃吗？

好吃啊！都好吃，川渝的火锅，老北京的炸酱面，东北的大铁锅炖，湖南的米粉。夏天撸串，冬天涮火锅，春秋再随便来点烤肉薯片猪蹄千层奶茶过渡一下，到了过年，又是一阵舌尖上的狂欢。

啃着鸡腿，摇摇头：减肥，真难！

在网上看到个段子，减不减肥的区别在于，从理直气壮地吃变成提心吊胆地吃。

的确，一说到减肥，“少吃多动”四字箴言就被拿了出来，多动还好说，一说要少吃，面色凝重，眉头紧锁，犹如心头割肉，摇头如拨浪鼓。

不过，或许我们可以换个东西吃，当然，杜绝吃草和吃性冷淡的白色水煮鸡胸肉。

下面介绍几种营养又美（做）味（作）的食谱：

01 牛肉藜麦红腰豆沙拉

02 大虾蛋饼

03 墨西哥香辣鸡胸烤红薯

04 缅甸咖喱鱼

05 碳烤鸡胸

实际上，吃跟减肥或者健身，并不矛盾。吃得对，路子才靠谱。比如，碳水化合物和脂肪并不是减肥的敌人，碳水化合物是能量的来源，正如老话所言，“吃饱了才有劲儿减肥”，倘若人体内没有一定的碳水化合物，又怎能有力气去运动？况且，增加肌肉也得靠碳水化合物驱动，才能让蛋白质合成肌肉。同样，减肥的目的之一虽然是减脂，但并不代表你不需要摄入脂肪。一定量脂肪的摄入，对维持身体器官的运转反而有好处。

对很多人来说，吃跟减肥健身相克。倒不是因为不知道怎么吃，而是难以抵挡吃的诱惑。就像我之前所言，现代人总是需要社交的，出去吃饭、聚会在所难免，面对锅、烤肉、啤酒炸鸡，身边坐着一圈好朋友，谁也不好意思点一个沙拉。这种情况下，该怎么办？

根据试验统计：一顿饭，七分饱和吃饱，差不多相差了 800 千卡的热量，而吃饱和吃撑，则可能相差 2000 千卡。这就是一顿营养餐和一顿自助餐的区别，2000 多千卡！这得是多少个 10 公里慢跑和多少组卧推？当你开始注重生活品质之后，或许就会明白，吃不在于吃得多好，而是要吃得合适。不贪不馋，也是一种自控的本事，不是没有欲望，而是控制欲望。

所以说，怎么吃，如何吃，吃多少，只要注意了这三点，在吃饭的时候，想到自己吃的每一口都是为了瘦，自然而然地就会“越吃越瘦”！

图文来源：《瘦：吃亦有道》

编辑：沉吟

图片选自

《瘦：吃亦有道》

更多减肥瘦身干货

很多人谈到减肥都是，有一种渴望的眼神，因为现如今胖子太多，瘦子太少，经济条件的提升，物质资源的丰富，导致现在的人越来越胖，脂肪堆积越来越多。

这会儿就涌现出一批又一批的减肥方法，减肥神药。那么对于减肥什么方法才是最有效的呢？经久不变的六个字，管住嘴，迈开腿，不论任何减肥方法，都要搭配适量的运动。

这里边跟你说一些减肥的禁忌，减肥的这个阶段不能吃什么呢？不能吃高能量的食物，哪些属于高能量的食物，奶油，蛋糕，含糖饮料，油炸的肉菜之类。

要多食用一些绿叶蔬菜，有小油菜，小白菜，菠菜等等，还有根茎类的蔬菜，十字花科类的蔬菜，西兰花，甘蓝。其实，之所以长胖，是因为你能量摄入过多，我们平日里在吃主食的时候也不要，只吃白米饭，白馒头，要多吃一些粗杂粮的食物，有杂粮饭，玉米面馒头，荞麦面条。

下面推荐几个减脂食谱仅供大家参考：

作者简介：高爽

医院门诊营养师

国家注册营养技师

中国营养学会会员

国家二级公共营养师

国家三级健康管理师