保健品对身体健康有怎样的效果?
保健品目前处境比较尴尬,一方面因为营销手段使然,被网上舆论口诛笔伐;另一方面因为夸大虚假宣传被相关部门重拳打压。其实退一步来讲,芝麻绿豆、大米小麦对身体都有好处,经过深加工的或者根据一定配方生产的保健品对身体的好处自然不言而喻。
2016年国家食品药品监督管理局关于保健食品的申报功能为27项:1、增强免疫力;2、辅助降血脂;3、辅助降血糖;4、抗氧化;5、辅助改善记忆;6、缓解视疲劳;7、促进排铅;8、清咽;9、辅助降血压;10、改善睡眠;11、促进泌乳;12、缓解体力疲劳;13、提高缺氧耐受力;14、对辐射危害有辅助保护功能;15、减肥;16、改善生长发育;17、增加骨密度;18、改善营养性贫血;19、对化学性肝损伤的辅助保护作用;20、祛痤疮;21、祛黄褐斑;22、改善皮肤水份;23、改善皮肤油份;24、调节肠道菌群;25、促进消化;26、通便;27、对胃粘膜损伤有辅助保护功能。这27个项目都是对身体有好处的功能,否则根本没有存在的必要。
上边说的是拥有国食健字批号的保健品,具有国家认可的功能,还有一些世俗定义上的保健品是以食品形式出现的,比如压片糖果和固体饮料。当然这些从法律法规的严格的意义上来讲属于食品范围,不能宣传功能。它主要包括两种,一种是药食同源食品,比如红豆薏仁茶;另外一种是新资源食品,比如市场上盛极一时的玛卡。这两种的范围国家都有非常详细的品种目录,所使用的原料不能超出这个范围。因为名单内容过多,这里也不提供,有兴趣的朋友可以自行度娘。这里也只介绍口服类的保健品,还有外用的保健产品也都有相关的批号和规定。
其实传统中医历来都有治未病的药食养生理念,上药养命,中药养性,下药治病。即使有人不相信中医,拿现代医学来讲,也分治疗医学、预防医学和营养医学。保健品在美国一般被定义为膳食营养补充剂,是一类区别于普通食品和药品的第三类产品,通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质,达到提高机体健康水平和降低疾病风险的目的。当然国内由于中医传统养生理念的历史和社会环境,保健品的外延比这个可能更宽泛。宽泛有利也有弊,有利的是对大众健康有更多维护,弊端是不法奸商浑水摸鱼。因为过度营销和虚假宣传让保健品这个有益于大众健康的领域乌烟瘴气。不过国家也在通过不断的立法来让保健品的概念更清晰,更有章可依,有法可循。
保健品与健康没有直接的因果关系。
保健品是一种具有特定功能的产品,仅适宜于特定的人群,不是随意可以乱吃的。其作用无非就是对于那些不能通过正常饮食而导致身体所需的某些营养元素如维生素或微量元素的缺少而加以补充,仅此而已。正常人只要做到均衡饮食根本没必要服用任何保健品。
人是否健康与吃保健品没有直接的因果关系。确切的说健康不是靠吃保健品得到的。为什么这么说呢?
首先需要明确的是“健康”的含义是什么?
健康包括两个层面。
一是心理健康,其特点是心理平衡,乐观豁达心态好,对各种压力或曲折有较强的应对和承受能力,这是保健品不能替代的。
二是生理健康,即精气神足,身强力壮,抵抗力较强,很少生病。
生理健康的人无需额外的服用保健品。而生理不健康的人,情况很复杂,有的因心理因素如长期压抑、郁闷、焦虑等导致的情志方面的疾病。有的是因胃肠功能失调或其他一些慢性病所致。而保健品仅是某种营养元素而已,既不防病又不治病,不能从肯本上解决问题。
从一些披露长寿老人的生活和饮食习惯的资料上看,健康长寿的老人没有吃保健品的习惯。
其次是要知道,健康是多种因素共同作用的结果,并非某个单一的因素所能替代。
具体包括生存环境,生活方式,饮食结构及习惯,人的心态和运动等等。
由此可见,保健品与人的健康没有直接的因果关系。
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