学佛人怎么吃素

学佛者吃素一定要科学搭配不要单一。
注意日常饮食不要高油高盐高蛋白。一些人认为吃素了没有肉类摄入体内脂肪蛋白摄入一定不足。这种想法是错误的。素食者常要补充的干果类食品已经有足够的脂肪，而且微量元素矿物质也可以通过干果类得到充分的补充。
素食者食谱不要过于单一，蔬菜、水果等要均衡摄入。主食也要粗粮细粮合理搭配。素食者缺少的维生素B族可以通过发酵类的面食比如馒头、花卷等得到很好的补充。日常多注意摄入豆类、大豆制品、海菜、海带、食用菌等。这样不但补充维生素矿物质，蛋白也会得到很好的补充。
学佛的素食者是可以食用乳制品的。乳制品是很好的也是优质的动物蛋白来源。
日常能量所需在以上食品种类中可以得到很好的摄取所以只要合理搭配吃素一点也不缺乏营养而且更健康。

一日三餐怎么吃才好？

1，科学进食，应该根据具体情况制定出适合自己的饮食餐，定时进餐，营养搭配合理，热量摄入与热量消耗要相对均衡，晚餐要清淡些。
2，养成良好的饮食习惯，如吃饭要细嚼慢咽，忌狼吞虎咽。
3，不要养成睡前进食，不吃零食。不偏油腻食品。
4，每天坚持一定量的体育锻炼，要有意思地增加每天体力消耗量，饭后散步45分钟最好

如何做到荤素搭配健康饮食

原则是少吃荤菜，多吃素菜，鸡蛋每天最多一个。人的牙齿和肠胃消化功能都更适合吃素菜。
主食可以适当吃些粗粮。但是如果脾胃虚弱、消化能力差，就要少吃粗粮，因为不易消化。
不要喝牛奶，因为牛奶污染严重。即使没有污染，牛奶也是给牛喝的，不是给人喝的。哺乳动物都是在幼儿期喝母乳。没有哪个哺乳动物在成年后会喝其他动物的奶。喝牛奶有益健康完全是乳品工业的误导宣传。喝牛奶的害处，欧美国家几十年前就已经意识到了，并且有深入研究。你可以搜索一下。
烹调原则是少油、少盐、少糖、少味精，清淡为主。中国人普遍油盐过量。
食材质量很关键，最好选有机蔬菜和肉蛋。普通食材污染太严重了。
健康饮食是高度个性化的，每个人的食谱都不一样。你最好咨询医生。

怎样饮食平衡又健康？

每天喝一袋牛奶。中国人的膳食习惯，容易缺钙，缺钙易出现骨疼、驼背和容易发生骨折，这三大症状。其所以缺钙是因为每人每日需要600~800毫克，而我们膳食里仅有300~500毫克钙，而每袋牛奶约有300毫克钙，所以每天一袋牛奶，正好满足每日需要的钙量。

“二”是250克至350克碳水化合物，相当于300克（六两）至400克（八两）主食。控制主食。控制主食可以调控体重，是最好的减肥方法。

“三”是三份高蛋白。一份是一两瘦肉或者一个大鸡蛋、或者二两豆腐，或者二两鱼虾，或者二两鸡或鸭，或者半两黄豆。二天三份。例如早上吃一个荷包蛋，中午吃一个肉片苦瓜，晚上吃二两豆腐或二两鱼，这一天三份至四份蛋白质不多也不少。而动物蛋白质以鱼类蛋白质为最好。植物蛋白质以黄豆蛋白为最好。另外豆类还含有雌性激素，可减轻妇女更年期综合症。

“四”是四句话：即“有粗有细，不甜不咸，三四五顿，七八分饱”。粗细粮搭配，一周吃三四次粗粮，棒子面、老玉米、红薯这些粗细粮搭配营养最合适。不甜不咸是指：“清清淡淡才是真”。三四五顿是每天吃的餐数。绝对不能不吃早餐，只吃两顿。七八分饱就是吃饭一定要吃七八分饱。因为延年益寿最好的办法就是低热量膳食，其实就是吃七八分饱，就是当你离开饭桌时还有点饿，还想吃，这就是七八分饱。

“五”是500克蔬菜和水果。预防癌症的最好办法，就是常吃新鲜水果和蔬菜。

“红”是每天一到两个西红柿，男人每天一个西红柿前列腺癌可减少45%。熟食西红柿更好，因为番茄红素是脂溶性的。

“黄”是红黄色的蔬菜含维生素a较多。因此要经常吃胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等。

“绿”是饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好，绿茶含有多种抗氧自由基的物质，可缓解老化，喝茶能延年益寿，减少肿瘤，防止动脉硬化。

“白”是指燕麦粉、燕麦片。吃燕麦粥不但降低胆固醇，降甘油三酯，还对治疗糖尿病，减肥效果特别好。对老年人还有通大便的作用。

“黑”是黑木耳。它可以降低血粘度，可预防脑血栓，老年痴呆和冠心病。每天5克至10克，相当于一斤黑木耳吃50天。