香椿怎么吃最健康？

香椿最健康的吃法应该是凉拌了。凉拌能最大程度的保住香椿的营养与味道。

香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

香椿凉拌最好的搭配是豆腐。香椿拌豆腐是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。具有润肤明目，益气和中，生津润燥的功效。

香椿拌豆腐首先把豆腐切成小块，香椿切成小段，放入开水锅中氽烫捞出过凉，控干水份放入盘中。加少许盐、蒜末、、香油、拌匀即可，调料不要过多，吃的就是香椿独特的味道。

香椿是个好东西，很多人都非常喜欢食用香椿。但是，也有很多人都不认识香椿。香椿的营养价值很高，很多人都会用香椿来做菜吃。香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，受到了非常多的人的欢迎，经常吃香椿堪比灵芝。

春节，如何把饺子做成养生餐？

首先拜教你、是否从事勤行(歺饮业或养老服务业再次时髦养生业)养生业。

低脂高蛋白、莳蔬、肉茸、芙蓉、低糖少盐、琳瑯满目、精益求精、多了去了、答复你还滿意吗？

如何让饺子好吃又养生？

玮玮建议如下：

1.选择高蛋白低脂肪肉类：

选择瘦肉、鱼虾、贝类等高蛋白低脂肪食材，摒弃肥肉膘、肉皮等高脂肪食材，这样的饺子馅营养价值更高，但却不会助长肥胖、加重三高状态，春节这样的饺子更放心！

2.荤素搭配更均衡：

纯肉馅的饺子虽然味儿香，但高血脂、冠心病以及痛风人群真心不能多吃，而素馅饺子又太过平淡了，怎么办？当然是【荤素搭配】啦，玮玮最推荐韭菜虾仁馅、白菜猪肉馅、荠菜肉馅饺子，这些经典的荤素组合，不仅味道好，而且会让不爱吃菜的小伙伴们不知不觉间吃下不少菜呢！

3.改良饺子皮：

用纯粹的白面做饺子皮在我国已经沿袭多年，但白面、也就是小麦粉营养价值实在是乏善可陈，且不利于餐后血糖控制，我们必须下手整改！

玮玮建议，在白面中添加一定比例的全麦粉、玉米粉等粗杂粮，可以提高各种矿物质以及膳食纤维的含量，更利于三高人群；添加菠菜汁、红曲米粉等【天然色素】，让饺子不仅营养价值大增，而且颜值暴涨。

4.自家吃饺子蘸醋、加蒜;

如果是在自己家吃饺子，饭后也不用去走亲访友的话，不妨在吃饺子时加点蒜泥、蒜片：切碎的蒜放置一会儿后，其中的大蒜素含量增加，有助于促进血管健康！而吃饺子沾点醋，能促进消化、生津开胃！

希望我的回答对您有所帮助！祝好！

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怎样烹饪吃鸡蛋更健康？

在我国，有的地方的女人坐月子一天能吃十个八个煮鸡蛋，家里有小朋友的都会常常做蒸鸡蛋给他们吃。这说明鸡蛋营养非常的丰富。鸡蛋含有人体所需的各种氨基酸、其他微营养素铁、钾、钠、镁、磷等。维生素A、B的含量也很丰富。吃鸡蛋还能健脑益智，改善各个年龄组的记忆力。

鸡蛋营养丰富，那怎么样烹饪最好？

首先这个涉及到的是个人口味喜好以及对鸡蛋营养的一个期许问题。例如，你喜欢吃重口味的，那么水煮蛋就不太适合你的口味，你可以选择做金钱蛋，小炒荷包蛋。如果你喜欢吃荷包蛋，那么烹制的时候就火候很重要。但是如果你只是每天需要摄入一定量的营养，那么白水煮鸡蛋就可以了。当然鸡蛋的做法还有很多种，毕竟现在全民吃货的年代，很多人在吃的方面会更注重新的吃法。

本人在吃鸡蛋上比较喜欢荷包蛋，小炒鸡蛋，水蒸蛋。做法都比较简单。

所以，哪里会有最好的烹饪方法？只有更好的方法需要大厨们或者美食爱好者们去探索发现。

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