米饭、面条、馒头，哪一个是适合减肥的主食？

想要瘦得快，米饭、面条、馒头都可以吃，但是要掌握好吃的时间。

我是2018年3月中旬开始实施减肥计划的，米饭、面条、馒头、饺子我都吃，但是我都放在了中午吃。

我用的方法是“控制饮食+走路”。

记得我刚开始减肥时，我的早餐是以清淡为主，吃一个馒头；中午是一天米饭、一天面条、偶尔吃饺子、卤面，我只吃八成饱；减肥时晚餐最重要，晚餐也是以清淡为主，但是如果不饿，那我就不吃主食，如果饿，就少吃点主食，我晚上一般吃的是馒头或烧饼。

不能因为减肥就使身体缺乏营养，我在减肥期间如果想吃肉，我是以牛、羊肉为主。

我在减肥期间，吃饿算是比较正常的，但是我又加上的“走路”，我是用“走路”来配合减肥。

每天早上班走路，家距工作单位大约1.4公里，每天走二圈，共5.6公里，晚上吃完饭后，我总喜欢出门散步一个多小时，大约可以走5公里，中途走累了就找个地方坐下来休息一会，我走路也不是快走，完全是散步式走路。

我就是用上述方法，三个月下来瘦了26斤，达到了我的身体与体重的标准值。

达到身高与体重标准值后，我还在一直坚持“走路和控制饮食”，但是没有再瘦一斤。

根据我的个人减肥亲身经历，我认为，减肥期间“米饭、面条、馒头”都可以吃（想减肥也不能饿肚子呀，饿出来的瘦，一但开始恢复正常饮食后估计反弹的可能性大），尽量放在早上或中午吃，且每次吃饭八成饱就行，再由“走路”来配合减肥，效果挺明显！

首先需要肯定一点：米饭、面条和馒头，都属于碳水类的食物。

实际这三类食物的碳水成分和热量都差不多，而且都是人们常见的基础主食。

那么如果想要减肥瘦身，到底该选择哪一种食物呢？

就这个问题，下面我来详细分析一下。

1. 先来看看这三类食物的营养对比同样是100g，米饭、面条和馒头的营养对比如下：

①米饭：碳水25.8g，蛋白质2.6g，脂肪0.4g，膳食纤维素0.3g。

还有少量的钙、镁、铁等微量元素。

100g米饭的热量为116大卡。

②面条：碳水22.8g，蛋白质4g，脂肪0.4g，膳食纤维素1.2g。

还含有少量的钠。

100g面条的热量为107大卡。

③馒头：碳水23.8g，蛋白质3.7g，脂肪0.7g，膳食纤维素3.3g。

含有少量的钠、钾等微量元素。

100g馒头的热量为110大卡。

对比分析：

热量和碳水大小先后顺序为：米饭、馒头、面条。

三者的热量只相差3-9大卡之间，碳水只相差2-3g之间。

米饭和面条的脂肪一样，面条的蛋白质成分最高，馒头的膳食纤维素最高，米饭的营养元素最多。

2. 如果想减肥瘦身，选择哪个食物？从上面的分析中可以看出：这三类食物的热量和碳水基本差不多。

如果单纯的来看减肥瘦身，最好还是选择馒头。

馒头的热量最低，蛋白质、碳水和膳食纤维素都比较适中，而且它的饱腹感非常强。

正常的老面馒头吃半个就能达到6分饱，吃1个馒头相当于吃了一大碗米饭的感觉。

如果要从便捷角度去看，那么可以选择面条。

你只需要去超市或者便利店就能购买到挂面，锅内水开后，5分钟就能食用。

而且你还可以加入各种调料，比如：盐、麻油、鸡精、香醋、酱油等等。

这些调料的热量很低，几乎不会增加多余的碳水成分，所以不用担心吃调料长肉。

正常150g的水煮面条就能实现饱腹感，热量200大卡都不到，任何一餐都能食用。

而干拌面只需要100g就足够了，这样摄入的热量就更低。

整体来看：无论从便捷角度，还是在口感上，面条都更适合长期食用。

一顿面条的热量也就在200大卡左右，碳水也不高。因此我个人更推荐食用面条。

而米饭的营养成分虽然更好，但是过于单一，很难单独食用，一旦吃不饱，快就容易吃更多的菜。馒头虽然有饱腹感，但是购买比较困难，自己制作有一定难度，不能保证每餐都能食用。

3.需要注意控制钠的摄入量其实米饭、馒头和面条，它们都含有钠的成分。

100g米饭当中有20mg的钠。

100g面条当中含有300-700mg左右的钠。

100g馒头当中有140mg的钠。

钠的主要作用在于维持体内水平衡和酸碱平衡，还能调节身体水份。

进行高强度运动的人群，需要及时补充含有钠的电解质饮料和食物。

而如果你平时很少运动，如果过量食用，对身体会产生一些影响。

从这一点来看：米饭当中钠的成分最低，其次是馒头，最高的是面条。

如果是碱面，它的钠含量可能就达到了800mg以上。

因此面条虽然更适合作为减脂食物，但是不能吃得太多，馒头也是一样。

米饭里的钠较少，所以可以每天食用。

但是如果你经常运动，尤其是有氧训练者，食用馒头和面条反而更有助于恢复。

写在最后的：米饭、馒头和面条都属于碳水类的食物，它们的整体热量并不高，但是需要控制饮食摄入量。

从饱腹感上看：馒头更容易饱腹，其次是面条，最后是米饭。

但是从便捷角度和口感上看，面条更适合作为减肥瘦身的主食，可以每天食用。

这三类食物都有钠的成分，其中面条的含量最高，米饭最低。

如果你经常运动，多吃面条没问题，但是如果你很少锻炼，最好还是选择米饭。

当然如果你只吃这些食物是不够的，平时还需要增加肉类、蔬菜类和鸡蛋的摄入，这样才能保证营养均衡。

想要了解更多健身内容，请关注“悠米爱健身”。