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端午南北三宝各不同?

2022-10-04 01:30:27食疗食补1


端午节南北方习俗不同之一:吃粽子

南北方饮食文化一个显著的特征就是南甜北咸,但南北方的粽子却突破了这一说法。南方吃咸粽,北方吃甜粽。南方粽子形态多姿,三角形、锥形、方形、外表的多样化,就先满足了吃货们对于形态美的追求。南方粽子馅料十分丰富,可以和北方的水饺相媲美。鲜肉、火腿、蛋黄等,构成了南方咸味粽子的主打。

端午节南北方习俗不同之二:南船北马

我国自古有“南船北马”之说,南方端午节赛龙舟。北方则有“踏柳赋诗”的习俗,古时每当端午来临,北方的地方官府都会邀请城中士大夫骑马至郊外吟诗作赋,这种活动被称为“踏柳”。发展到现在,虽然踏柳吟诗的习俗已渐渐减弱,但是演变成端午爱国诗文活动。大家聚集在一起吟诵诗文,纪念爱国诗人屈原。

端午节南北方习俗不同之三:辟邪方式

在南方,每到端午节,家家户户都会将菖蒲、艾条插于门楣,悬于堂中。除此之外,古人还有佩戴香囊的习俗。香囊内装,朱砂、雄黄、香药、外包以丝布,清香四溢。北方端午节则有穿戴五毒肚兜的习俗,肚兜上绣有蜈蚣、蝎子、蛤蟆、老鼠和蛇五种毒物。据说可以驱毒辟邪。五色丝线也是北方人端午辟邪的一种方式,将红黄蓝绿各色丝线编在一起,戴在脚腕和手腕上,美观而又精致。

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