基本饮食种类可分为几种

以下的分类是按照食物提供的营养素和能量进行分类的

因为除了母乳喂养能够满足6月龄以内健康婴儿的营养需要以外，没有任何的食物能够满足人体的一日营养需求。因为，我们要根据食物的分类，合理调整个人的饮食结构。

此处，简单介绍一下食物的分类。

第一类：谷类薯类（主食）。谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等。主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二类：动物性食物（肉类）。包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B族维生素和维生素D。

第三类：坚果。包括花生、核桃、杏仁等坚果类。主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、B族维生素和维生素E。

第四类：蔬菜、水果和菌藻类。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素、维生素K及有益健康的植物化学物质。

第五类：纯能量食物。包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。主要提供能量。动植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

医院基本饮食包括什么?

医院基本饮食分为三大类：基本饮食、治疗饮食、试验饮食 其中基本饮食包括：普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食 治疗饮食包括：高热能饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低盐饮食、无盐饮食、低钠饮食、低脂肪饮食、低胆固醇饮食、少渣饮食、高纤维饮食 试验饮食包括：胆囊造影饮食、潜血试验饮食等

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长期医嘱饮食的分类

医院的饮食通常可分三大类，即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。 基本饮食包括：普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。 治疗饮食种类很多，例如：高热量饮食、高蛋白饮食、低蛋白饮食、低脂肪饮食、低盐饮食、无盐低钠饮食、少渣饮食、高膳食纤维饮食、低胆固醇饮食.要素饮食等等。 试验饮食包括：胆囊造影饮食、潜血试验饮食、吸碘试验饮食。

医生都是按照病人的病情制定不同的食谱

饮食护理中的正常饮食是指什么?

饮食护理有基本饮食、特别饮食、试验饮食之分，基本饮食又有正常饭菜、软饭菜、半流质和流质之分。

正常饭菜适于病后恢复期病人、没有消化道病症的病人、没有咀嚼不便的病人和没有发热的病人、一般妇产科病人。

正常饭菜必须是富有各种营养的平衡饮食，按国内一般人民的需要而论，每天供给的总热量约2200～26O0千卡左右；蛋白质以每天每公斤体重1～1.5克计算，每天约需60～80克左右，其他各种无机盐和维生素等，按具体情况适当摄入。少采用油炸油煎等不易消化的食物和刺激性食品。一般和健康人日常饮食相仿。