1.食物与保健，防病治病的关系 2.营养与卫生的联系与区别

它自己会就好这就是人体的自我修复能力），防治疾病 就是当身体出现小小的损害的时候身体自我修复让这个损害不至于扩大到很严重， 到疾病现象的产生.....，蛋白质，矿物质，水..，脂类，糖类..，， 人体有自己修复的功能（像受一点点皮外伤的时候你不要去管它，，，维生素等等人体是由各种营养素组成的.. 我要说的是，人体的自我修复需要营养素（就像建房子需要砖块） 第二个问题

白雪病高热的护理．白雪病的护理常规

急性还是慢性护理的区分也很重要！
急性白血病1一般护理、保证睡眠活动和休息！每天室内活动3~4次！需要高蛋白、高维生素、高热量饮食！保证每天饮水量！化疗要学会有意识深呼吸和吞咽动作！防止呕吐时误吸！
2、发热时要积极寻找有无感染病灶，如口腔炎、咽喉炎、肺部感染或败血症等！一旦发现感染病灶，即使使用抗生素！中等度热不需要处理！应促进休息和鼓励进食饮水，高热可用冷敷！但不宜用酒精擦洗，需要时遵医嘱用退热药！注意观察病人出血部位、神志改变、血压突然改变、脉搏变慢、呼吸不规则、瞳孔两侧不等大等情况要及时与医师联系！严密防止颅内出血！骨骼关节疼痛要帮助病人取合适的体位！放松肢体！遵医嘱给止痛剂！尽量消除病人的不安和痛苦！

请问常见的蔬菜与荤菜各有哪些？

蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的VC的90%、VA的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。

脑萎缩病人的护理及饮食？

你好，我找了一篇文章，希望能对你有所帮助，希望能对你有所帮助：

    脑萎缩的饮食：

    很多人认为随着年龄的增长和各个器官的功能衰退，大脑也不能幸免遇难的会发生萎缩。其实脑萎缩远不像大家想的那样，也并不局限于只发生在老年人身上。脑萎缩是指由于各种原因导致脑组织本身发生器质性病变而产生萎缩的一类神经精神性疾病。脑萎缩包括小儿脑萎缩、成人脑萎缩，但是临床上以老年人多见主要的症状是痴呆，尤其是老年人易引起老年痴呆症。
    对于脑萎缩的患者，不仅需要药物治疗，平时的保健与恢复也至关重要。首先需要注意的就是脑萎缩患者的饮食。
    其一，餐具和灶具中减少铝制品的使用。铝对神经细胞有毒性，并可能被人体以原子形式吸收，光谱仪测得老年痴呆和脑萎缩患者脑组织中的铝含量明显高于健康人。因此，应当尽量减少使用铝锅、铝盆，取而代之的可用铁锅、陶瓷制品等。
    其二，注意给予低糖饮食，严格控制糖摄入量，尤其是脑萎缩兼有糖尿病的患者。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。
    第三，注意减少油脂的摄入。过多的油脂的摄入会导致血脂含量增高、血黏度增高，脑供血不足，易加重脑萎缩的病情。值得一提的是需要特别注意胆固醇的摄入量要严格控制，鸡蛋黄中胆固醇含量最高，应注意不要过多食用。
    除此之外，还有一些注意事项是脑血管病患者都应该注意的，比如饮食宜清淡，不宜过咸，要多吃蔬菜水果，少吃细粮，多吃粗粮等。只要注意饮食的同时注意身体的锻炼和药物的治疗，脑萎缩的现象很快会得到改善。

    脑萎缩的护理：

    脑萎缩是一种慢性进行性加重的退行性疾病，属脑病中的难治病之一，随着人们生活水平的提高和寿命的延长，脑萎缩的患病率逐年提高，因此，对于有发生脑萎缩高危因素的患者，预防脑萎缩的发生，更具有其重要意义，尤其是有家族遗传病史者，更应加紧预防本病的发生，以减少该病的患病率或延缓发病时间，提高生活质量，减轻家庭和社会的压力；而对于已发生脑萎缩的患者，给予患者适当的、符合患者个体差异的正确护理，则有利于患者配合治疗，减缓疾病的发展速度，使疾病尽快向好转方向转化。
    （一）明确病因，预防发病对于病因较为明确者，针对病因进行预防，尽早祛除致病因素。如积极预防脑血管病，防止或尽可能的延缓脑动脉硬化的发生；脑部的感染性疾病，宜预防其发生，对已发生者宜及早治疗；避免过量过久使用对脑组织有损害的药物；早期切除颅内肿瘤；防止滥用酒精及过量饮酒等，有效的防止可逆性脑萎缩的发生。而对于外伤引起的脑组织损伤，应及时有效的治疗。
    （二）调摄精神，清心寡欲 保持愉快和乐观的情绪，避免精神过度紧张，思虑过度，应清心寡欲，恬淡虚无，清静内守，精神自持，遇事豁达，心胸开阔，不斤斤计较，不贪心过度，保持安静平和的心态，尤其是中老年人，更应如此。
    （三）劳逸结合，适度锻炼 避免过度疲劳，适当参加一些力所能及的体力劳动和体育运动，以增强体质，增强机体的抗病能力，也要有充分的睡眠和休息，同时每天可做一些太极拳或气功之类的训练，促进机体的气血运行，增加脑部的血液循环和血氧供应。
    （四）均衡营养，少荤多素 调整饮食，饮食宜清淡而富含营养，少食肥甘滋腻之品，以高蛋白和高维生素饮食为主，多食蔬菜和水果及含碘食物，注意营养均衡，禁酒戒烟，养成良好的饮食习惯。
    （五）药物调理，延缓衰老 对于50岁以上的老年人，尤其是有脑萎缩遗传性家族史的病人，更有必要在50岁左右选择运用延缓衰老的中药调理，以改善脑细胞衰老的状况。
    （六）提倡计划生育，杜绝近亲结婚 凡有亲缘关系的近亲不能结婚，另外，对一方直系亲属患有遗传性神经系统疾病的患者，要尽量减少胎儿的出生，以降低该类疾病的发病率。

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