癌症患者的饮食要求是什么?
癌症患者的饮食要求是什么?
癌症是一种严重危害人类健康的常见疾病,也是人类死亡的主要原因之一,患者随着病情的恶化,常出现食欲减退,身体消瘦。因此,合理调配饮食,努力增加病人的食欲,是增强病人抗病能力与延长生命的重要措施之一。
为了尽量弥补癌肿对身体造成的消耗,在饮食中要注意补充足够的蛋白质。以富含热量和易于消化、吸收的蛋白质食物为好,如鱼类、蛋类、禽类及豆制品等。多吃富含维生素C和A的新鲜蔬菜,水果及动物肝脏也很有益。因为维生素C和A有阻止细胞恶变和扩散,增加上皮细胞稳定性的作用。另外,蔬菜、水果中还含有较多的粗纤维及具有抗癌效能的微量元素。南瓜、离营、豌豆及豆芽中除含有维生素A和维生素C外,还含有一种能分解亚硝胺的酶,因此,对某些癌症患者更有好处。
谷物和海产品中,含有较多的硒元素,可以防止胃肠癌的发生;大头菜和大白菜中、含有丰富的微量元素锡,能预防亚硝胺引起的癌症。此外,海带、海藻、海蜇等海产物,既可消坚化结,又有一定的抗癌功能。所以多吃这些食品有抗癌、防癌的作用。
实验证明,大蒜有较好的抗癌作用,能阻止癌肿扩散并延缓病程的发展。此外,菇类、甜菜、无花果、猕猴桃、罗汉果、乌龙茶等,也具有不同程度的抗癌效能。
当病人在行放射线照射或注射抗癌药物时,宜进凉食冷饮;若病人有寒热之感,则宜进热性食物。癌症患者应忌烟禁酒,不吃发霉的食品,不吃过辣、过成及过热的食品。
乙肝患者饮食禁忌 乙肝患者吃糖好吗
乙肝吃糖好吗
1、乙肝患者不宜吃糖
对于慢性乙肝的病人,如果能够正常饮食的话,我们不要太多鼓励他吃大量的含糖量比较高的饮食,均衡饮食非常重要。我们每天按照1500—2000卡路里的供给应该是没有任何问题的,过度营养,这些糖如果不能够利用,大量的糖就会增加肝脏和胰腺的负担,有时候这些机体暂时不能够用的糖暂时储藏起来,增加脂肪肝的发生。
2、乙肝患者应忌辛辣
辛辣食品是人们所喜欢的食物,特别是湖南和四川地区,其实辛辣食品吃多了易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。加重肝脏的负担,造成肝脏的进一步损伤。
3、乙肝患者应忌烟酒
酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。烟种含有的尼古丁,吸入人体后要到肝脏解毒,加重肝脏负担。
4、乙肝患者应忌高铜饮食
肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚。研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍。医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死。同时,体内铜过多,可引起肾功能不全。故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。
风湿患者饮食原则有些什么?
长沙骨质增生专科医院提醒:风湿患者在饮食上要特别注意保健,以下几点就是针对饮食作出的建议:
(一)饮食上应选择容易消化的食物烹调方式应以清淡爽口为原则,少吃辛辣、油腻及冰冷的食物。
(二)多吃开胃的食物如大枣薏仁等,尤其薏仁具有去湿祛风的作用,煮成薏仁粥或和绿豆一起煮都是很好的选择。
(三)尽可能的减少脂肪的摄取热量来源要以醣类和蛋白质为主,若是体重超过标准,要逐渐减轻体重。
(四)身体若属热性应多吃绿豆、西瓜等食物;若属寒性,则应吃羊或牛肉等不过摄取量不宜过多。
(五)若有服用阿司匹林一定要在饭后才能服药,因为此药容易对胃造成伤害,并且容易造成缺铁性的贫血
(六)适当补足维他命AC、D、E或含钙铁、铜、锌硒等矿物质食物,以增强组免疫力及预防组织氧化或贫血。
(七)若有服用类固醇容易造成食欲大增钠滞留和骨质疏松症,因此需要控制食物的摄取,以免体重急遽上升而含盐量高的调味料和加工食品尽量减少食用,多摄取含钙食物如脱脂牛奶、传统豆腐等。
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