一家三口晚餐食谱有哪些?
一、一家三口晚餐食谱有哪些?
下面就列出晚餐食谱:
NO-1:主菜--干锅腊肉茶树菇 功效:健脾开胃。来一份够油够味的干锅腊肉茶树菇吧,十足的火候,十足的味道,干香好吃,腊肉味道醇厚,非常带劲啊!
NO-2:副菜--孜然椒盐小土豆 功效:补钙铁锌硒。椒盐小土豆,这可是饭店里点击率超高的一道菜,因为这道菜,喷喷香,大家都爱!
NO-3:儿童餐--玉米起司蔬菜蛋卷 功效:补钙铁锌硒。非常漂亮的一道面食,有点中西结合的味道,其中加入了奶酪,奶酪具有较好的补钙作用。
NO-4:配汤--豌豆炖粉条 功效:减肥瘦身。做这道菜即使不加腊肉也没关系,口味会更清淡爽口,葱花要多加,这样吃起来会有股浓烈的田园味道。
家三口人一起吃晚饭要有荤有素,有主食有汤了。对于劳累了一天的父母来说碳水化合物是最应该摄取的,而对于长身体的宝宝们来说蛋白质是不可或缺的。
荤素搭配的饭菜才是更容易下饭又可口的。不要因为减肥或者是晚餐就对付过去,享受美食为一家三口带来的满足感。
二、有哪些适合一家三口吃的晚餐食谱?
NO-1:主菜--干锅腊肉茶树菇 功效:健脾开胃
来一份够油够味的干锅腊肉茶树菇吧,十足的火候,十足的味道,干香好吃,腊肉味道醇厚,非常带劲啊!
食材:鲜茶树菇250克(用鸡腿菇、口蘑、草菇代替都不错);腊肉50克;香芹50克;葱适量;姜2片;蒜瓣2个;干辣椒6根;花椒1勺;郫县豆瓣酱1勺;盐半小勺;老抽酱油半勺;糖1小勺;水淀粉1勺;香油1小勺
小贴士:茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。
味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。
NO-2:副菜--孜然椒盐小土豆 功效:补钙铁锌硒
椒盐小土豆,这可是饭店里点击率超高的一道菜,因为这道菜,喷喷香。
食材:土豆;葱花;孜然粉;椒盐粉;白糖
小贴士:1. 土豆不要煮过头,否则太烂了,一炒就成土豆泥了。用刀背压土豆的时候,也不要太过用力,否则同样会成土豆泥。2. 饭店里做椒盐土豆的时候,是把土豆放在大油锅中炸至表皮焦黄,家里做没必要用大油锅,用普通炒菜量的油煸炒至小土豆表面焦黄即可,比油炸的更健康。
其实做菜如生活,做这道菜的时候,给多加了一样调料:孜然粉。如预期所想,那味道在椒盐小土豆的基础上更是上一层楼,更滋味了。
NO-3:儿童餐--玉米起司蔬菜蛋卷 功效:补钙铁锌硒
小美说:非常漂亮的一道面食,有点中西结合的味道,其中加入了奶酪,奶酪具有较好的补钙作用。
食材:玉米糊2大匙(使用量勺或家里的普通汤匙都可以,只要别加太多就行,以免不易成型);鸡蛋1个;火腿1小块;青椒1/4个;西红柿1/4个(最好选能够生吃的蔬菜);奶酪片少许;盐少许(不加盐也无妨,奶酪片有咸味,蘸番茄酱吃也会有味道,盐就可以免去了)
小贴士:奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。
每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
NO-4:配汤--豌豆炖粉条 功效:减肥瘦身
做这道菜即使不加腊肉也没关系,口味会更清淡爽口,葱花要多加,这样吃起来会有股浓烈的田园味道。小伙伴们,中国式浓汤看着不错吧
食材:干豌豆200克;粉条100克;腊肉或腊排骨250克(没有可不用);葱花5克;姜末5克;盐;味精;胡椒粉;料酒5克
小贴士:这款豌豆炖粉条不仅口感达到了浓汤的厚重细腻,更重要的是简单方便,随时随地都能轻松制作。我喜欢晚上睡觉前将豌豆炖在砂锅里,第二天早上煮下粉条就能吃了,而且豌豆经过细火慢烹,粉质全都融化在汤里,色泽金黄浓烈,再煮下粉条、撒上葱花,喝上一碗,真是太好喝。
三、求一份年夜饭的菜谱。 在家吃的、然后不要太多。 一家三口吃的。 最好新颖点的菜、 谢谢各位了。
这是我家今年年夜饭的菜谱,给你参考!
凉菜: 猪皮冻 / 桂花藕 / 卤水拼盘 / 水果沙拉
主菜: 清蒸桂鱼 / 奥尔良烤翅 / 双椒金针菇 / 粉丝蒸扇贝
汤: 番茄牛肉汤
饭: 八宝饭
菜加饭一共十个象征着十全十美.凉菜可以提前准备.还有烤翅和蒸菜可以和炒菜同时进行.
上桌时基本保证都是热的.菜量可以控制得少一些.少而精.
姜葱鸡,西蓝花炒猪肚,红烧鱼(年年有余),加个油爆麻虾,还有胡萝卜发菜菜干猪手汤(横财就手)
我知道鱼是必不可少的,因为年年有余;饺子也要准备,菠菜汁、胡萝卜汁,还可以让你做出五彩饺子,形状像元宝,所以也有招财进宝的意思。再准备一份甜食,就可以象征甜甜蜜蜜。
大概就这样,网上应该有很多,可以自己搜一下。
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