高考期间应该吃些什么

误区一：餐餐大鱼大肉
许多家长以为多吃些高蛋白的食物就能补脑，于是餐餐大鱼大肉，蔬菜水果反而吃得很少。专家建议，在给考生适当补充优质蛋白的同时，也要保证一定量的蔬菜摄入，建议考生每天蔬菜的摄入量达到一斤以上。
误区二：吃难消化的夜宵
备战高考期间，很多考生习惯熬夜复习，临睡前饿了又吃大量的夜宵，有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。由于睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃，进而影响到睡眠。专家指出，能不熬夜尽量不熬夜，因为熬夜非常伤身体。如果实在因为学习压力很大，要熬夜看书，尽量吃一些容易消化的食物，如小米粥、面条，或者喝杯牛奶。
误区三：大补药材
进入高考冲刺阶段，学生们复习任务繁重，大脑处在高度紧张状态，身体能量消耗大，适量进补汤水有补充营养的作用，如党参、北旗、虫草花等传统滋补药材，煲汤食用，对身体有着明显的滋补作用，但进补的次数不宜过于频繁，特别是一些如人参之类的大补药材，高考前应避免让考生食用，因为此类大补药材易使人上火。
误区四：盲目进补
高考前不少家长格外注重孩子的饮食，每年都有这样的例子，就怕孩子营养不够，有的家长两三天就给孩子炖一只鸡，有的家长每天给孩子吃三个鸡蛋，还有的家长听说一个榴莲等于一只鸡的营养，于是每天给孩子吃很多榴莲，结果导致孩子上火，长口疮，流鼻血，心情更加烦躁了。专家提醒家长，补营养不是越多越好，应遵循科学原则。
误区五：过食鱼肉
鱼、肉、蛋等属于酸性食物，人体若食用酸性食物过多，就会出现“酸中毒”。 “酸中毒”易使人疲劳，抵抗力降低，特别是会使考生思维能力下降、记忆力减退，发生神经衰弱综合征。
误区六：油炸食品易饱
油炸食品易使人产生饱腹感，会降低人们的食欲，影响其他食物的摄入量。另一方面，油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，降低脑的灵敏度，从而影响到大脑的工作效率。因此，考生饮食应以清淡为宜。
误区七：贪凉爱喝冷饮
越临近高考，暑意越浓，很多考生贪图一时的凉爽，常喝冷饮。但是，生冷寒凉性的食物食用过多，特别容易伤脾胃，如果脾胃功能差，对食物的吸收能力就会下降。临近高考，一定不能贪凉喝太多冷饮，建议多喝温开水。■