冬天吃什么即营养健康，又不会上火？

谢邀请，冬天尽量多吃，牛、羊肉挟萝卜青菜汤，就不会上火。干燥的食物少吃，多吃水果蔬菜，既营养又保持体内便秘畅通无阻。

冬季心脑血管疾病高发，饮食有没有什么注意事项？

谢谢邀请。秋冬心脑血管疾病高发，饮食有没有什么注意事项？秋冬季节寒冷，血压容易忽高忽低不稳定，心脑血管疾病人群血管弹性低、血管壁变薄变硬变脆、管壁沉积较多，遇冷、情绪波动、便秘等血管收缩时会有一定危险。所以，心脑血管疾病者宜饮食清淡、避免油腻辛辣、多吃富含膳食纤维和软化血管的食物、不可经常暴饮暴食、多注意补充水分。

那么在生活中饮食该注意些什么呢？

一、多吃预防便秘的食物。心脑血管疾病最怕便秘，预防便秘秋冬季节最为重要。这个季节干燥，人容易上火，如果经常吃过于精细的食物，就会导致胃肠蠕动变慢，形成便秘。要多吃水果蔬菜，成人每天蔬菜在一斤左右，水果适量。一定多吃富含膳食纤维的食材，这样就不会大便干结。比如芹菜、大白菜、萝卜、胡萝卜、韭菜、大头菜、西兰花、油菜、圆葱、海带等；还有燕麦片、全麦粉、玉米面、红薯、芋头、土豆、豆类食品等。这类食品不仅维生素及矿物质、微量元素含量丰富，重要的是膳食纤维会帮助人体及时排出体内垃圾毒素，对心脑血管疾病起到良好的控制和预防作用。

二、多补充水分。对心脑血管疾病者来说，一定要及时注意补充水分，正常人每天饮水量在2000-2500毫升左右，稀释血液，促进血液顺畅流通，预防心梗脑梗的发生。适宜喝茶的，最好每天喝点淡茶。体质偏寒的喝红茶，偏热的喝绿茶，不适宜喝茶的朋友还可以喝比较温和的枸杞芽茶滋补身体。

半夜起来小解，最好也喝几口温水，这样可起到因排尿流失的体内的水分，同时可润喉、稀释血液，预防疾病。

三、每天吃点醋，可软化血管，较好的预防心脑血管疾病。白醋、陈醋、米醋，食醋最好是“酿制”的，酿制就是粮食自然发酵酿制的，对身体非常有益。可以与蜂蜜、温水调饮，也可以放在蔬菜、汤里饮食，每天一勺醋，坚持食用对身体健康非常有益。

四、不可暴饮暴食、避免油腻辛辣。秋冬季节，很多人都喜欢吃火锅、辛辣、大鱼大肉“补身体”或者祛寒，这都是不健康的生活方式。辛辣、过烫、油腻食物都会刺激心脑血管，造成人体血压波动过大，血液的快速“冲击”会导致某些重大疾病的发生。饮食宜清淡，吃饭7-8分饱，少吃煎炸、胆固醇及含糖量过高的食物。经常饮食大量的“糖”，也会加重血管负担，导致血管硬化，加重心脑血管疾病。

以上为亲吻生活—爱欣的个人观点，仅供朋友参考。