良好饮食卫生习惯有哪些？

1.食物多样，谷类为主；
2.多吃蔬菜、水果和薯类；

3.常吃奶类、豆类或其制品；
4.经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉　，少吃肥肉和荤油；
5.膳食要清淡少盐；饮酒应限量；
6.食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；
7.食物应清洁卫生，不变质。以上都是良好的饮食习惯。
（引自：《中国居民膳食指南》）
相关知识拓展：《中国居民膳食指南》是根据营养学原则，结合国情制定的，是教育人民群众采用平衡膳食，以摄取合理营养促进健康的指导性意见。

食品从业人员应有的哪些卫生习惯？

食品从业人员卫生要求
1、食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
2、食堂从业人员每年必须进行健康体检，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
患有痢病、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病源携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
食堂从业人员及集体餐分餐人员出现咳嗽、腹泻、发热、沤吐等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
3、食堂从业人同应有良好的个人卫生习惯，必须做到：
（1）工作前，处理食品原料后，便后用肥皂及流动清水洗水；
（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。