安徽池州58人食物中毒，夏季饮食安全我们需要注意什么？

池州58人食物中毒事件，发生已有几天了；池州市食品卫健部门查实结果是：受害者食用了××蛋糕店的糕点食品，而引发的突发群体中毒事件。其主因应是食品供应链源头，发生了严重细菌污染，（变质过期等）食卫未严格监管，生产厂商未对食品安全严把关，而造成食品食物中毒事件…现已责令停业整顿中，其主要责任人应负相应的法律责任…等等

夏季食品安全很重要，天气炎热，人体免疫力下降，空调间进岀，忽冷忽热，加上吃冷饮食品，等等…很容易使人患急性肠胃炎，（含病毒性）拉肚子，造成严重脱水，不及时治疗，危及生命安全。

给以下几点建议：

①：选购食品，宜少不宜多，买多少吃多少，不吃霉变过期食品，吃完购新鲜食品。

②：尽量在家自做自吃，不在街头小摊位吃；避免食用不干不净受污染的食品，引起食物中毒。

③：多喝白开水，少吃冷饮，尤其小作坊生产的各种饮料，果汁等

④：多休息，早睡早起，三餐要在家吃饱吃好，保持充分的体力。

⑤：尽量少聚餐，不暴饮暴食，饮酒要适量。

⑥：炎热的夏天要多喝绿豆汤，帮助人体解暑排毒；多吃西瓜，水果，少吃辣条油炸食品等不易消化、刺激肠胃食物。

⑦：搞好个人卫生，多洗澡，早起开窗开门通风。

⑧：天天保持好心情，不乱发脾气，生闷气；积极乐观向上。

做到以上几条，愉快地度过每一天，健健康康享受美好的时光！