冰糖雪梨汤止咳化痰做法？

一、冰糖雪梨汤止咳化痰做法？

步骤 1

水晶梨一只，洗净，想用梨皮一起煮的用盐水洗净。我做清汤，所以不用梨皮。

步骤 2

削皮。用梨皮一起煮的也要削皮。煮出来，冰糖雪梨才会软糯好吃，带皮不好吃。

步骤 3

削成小块，不要梨核，梨核煮汁会微酸。不想浪费的也可以放入同煮。

步骤 4

倒入纯净水。水量是相对的。多要汤汁的可以多加一些。一只梨，我加入刚没过梨的水量。

步骤 5

放5颗冰糖。加老冰糖不错。刚好用完了。放的单晶冰糖。效果一样。不喜太甜。再说就算是冰糖，吃多了也不会很好。

步骤 6

小火熬制20分钟，冰糖融化，期间搅拌几次。

步骤 7

这是做好以后的成品。没有放梨皮和梨核，梨的颜色和汤汁清透软糯香甜。早晚喝一碗都很舒服。

二、什刹海 雪梨汤哪家好喝？

老北京雪梨汤,恭王府店。这家店是比较有名，北京雪梨汤，润肺止咳干净卫生，可以看见制作过程，感觉卫生很达标。

「雪梨汤」

是由银耳，雪梨熬制而成，甜甜的,银耳已经融在汤里,粘稠的感觉,雪梨块烂。这个季节喝上一杯雪梨汤真的是最好不过了。

喝完逛逛周边景区，边走边溜达真的美滋滋～

三、怎样熬银耳雪梨汤最好喝？

答：先将银耳清水泡发，撕成小朵放入汤锅中，大火烧开煮十分钟；然后雪梨去皮去籽去蒂切成小块放入锅中，改小火再煮二十分钟；将洗净的枸杞加入锅中煮五分钟；最后加入冰糖即可。这样熬的银耳雪梨汤好喝。

四、虫草雪梨汤的做法步骤图，虫草雪梨汤怎么做？

用料

冬虫夏草 3g

梨 2个

冰糖 5-10g

虫草雪梨汤的做法

准备好食材（冬虫夏草洗净备用）虫草雪梨汤的做法 步骤1

雪梨削皮，去心，切成小块虫草雪梨汤的做法 步骤2

把冬虫夏草和雪梨一起放入炖盅里，加入适量清水，然后大火烧开后继续炖10分钟，然后转为小火继续炖1小时虫草雪梨汤的做法 步骤3

加入冰糖调味就可以关火了，然后就可以食用了虫草雪梨汤的做法 步骤4

小贴士

功效：滋补肺肾，补气润喉，令声音清响，预防气管炎，支气管炎的发生，阴虚火旺，喉咙疼痛，声音嘶哑，或者烟，酒过多，夜生活频繁，睡眠不足，喉咙痛，干咳无痰，或咳痰带血，心烦气躁，都可以用此炖品食疗

特点：味道甘甜，润肺生津，适合深秋食用。

五、雪梨香橙汤怎么做？

准备食材：橙子1个，雪梨1个，红枣6颗，水500毫升

1.橙子切片，转一圈取出果肉，再十字切开。

2.梨切小丁，红枣去核，切碎备用。

3.锅中倒入橙子，梨，红枣，清水，大火煮10分钟。

六、银耳雪梨汤怎么做？

准备食材：雪梨1个、银耳1朵，桂圆肉10克、冰糖30克、枸杞5克。

银耳泡发撕小朵。

雪梨去皮洗净切小块。

枸杞浸泡5分钟。

首先砂锅中放入雪梨、银耳、桂圆肉，再加适量清水，大火煮沸转小火炖30分钟。

然后加入枸杞继续炖5分钟，接着加入冰糖，搅拌均匀，小火熬至融化。

最后盛入碗中即可。

七、陈皮雪梨汤怎么做？

用料：雪梨1个，陈皮20g，枸杞子20粒

冰糖适量

做法：

1.雪梨洗净备用。

2.陈皮 枸杞子洗净备用。

3.砂锅中坐水烧开，烧开水时处理雪梨将果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中。（下锅前捞出沥干水分）

4.梨皮和梨核切成块儿（梨一定要事先洗净）

5.锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核， 大火烧开，期间打去浮沫。

6.转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不要。

7.下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化。

8.关火后，加入枸杞，即可。

9.现在的雾霾天气，每天喝一碗陈皮雪梨汤是不错的选择。

小贴士

1 梨要使用雪梨。梨皮、梨核功效都好，梨核还能增加点儿酸味儿，使成品口感更好，所以一点都不要浪费。

2 梨和水的比例，掌握在1:2，熬好后水量减少1/3到1/2之间最好

3 大火煮开，小火慢熬，不要偷懒。

4 冰糖的量视自己的口味儿加。

5 最后煮梨肉，煮到到什么程度也看自己的口味儿，喜欢梨肉脆一些可以少煮一会儿，喜欢软烂可以多煮一会儿。6 枸杞最后放，放早了颜色、口感、营养都不好。

7 喝汤吃梨，功效最全面。

八、炖雪梨汤怎么做？

【食材】：雪梨1个约230克，新鲜银耳半朵约200克，黄冰糖40克，枸杞5克，清水900克。

【制作方法】：

第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，雪梨和银耳清洗干净，雪梨清洗的时候，用盐揉搓表面，把雪梨表皮洗干净

第二步：新鲜的银耳去蒂，然后撕成小朵，撕得越小越好容易熬出胶质。没有新鲜银耳的可以用提前半小时，泡发干银耳，泡发以后去除杂质撕成小朵备用

第三步：雪梨用削皮器削去外皮，放在盘里，把雪梨肉切成小块去核后装盘备用。

第四步：烹饪机主锅里放入雪梨块、沥干水分的鲜银耳。

第五步：放入黄冰糖、雪梨表皮、加足水分，盖上烹饪机锅盖

第六步：烹饪机控制面板设置时间40分钟，温度98度，速度1档（反转）开始熬煮。

第七步：40分钟结束后，从量杯口里 ，放入洗干净的枸杞子。

第八步：然后控制面板设置时间5分钟，温度98度，速度1档（反转）熬煮。

第九步：熬煮结束后，打开盖子，取出雪梨皮弃之。

第十步：把煮好的小吊梨汤盛入碗里即可饮用，喜欢凉的可以冷藏后饮用。

分享

评论

赞

九、雪梨汤粉怎么做？

用料

主料梨子1/4个 婴儿米粉10克 温开水60毫升

做法

1.准备食材：梨子1/4个、婴儿米粉10克、温开水60毫升

2.步骤1：将梨洗净，去除皮和核，切成小块儿。

3.步骤2：取1/4的量备用。

4.步骤3：将梨块儿放入搅拌机，加两倍温开水榨成汁。

5.步骤4：过滤后取梨子汁。

6.步骤5：将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状。

7.步骤6：将梨子汁调入米粉中。

8.步骤7：搅拌均匀即可。

十、冰糖雪梨汤怎么做？

通常用雪梨和冰糖制作而成。以下是一些常见的制作方法:

1. 原材料：雪梨、冰糖、水。

2. 雪梨洗净去皮，切成小块。 

3. 锅里放入水，加入雪梨大火煮开，小伙煮 20 分钟。 

4. 加入冰糖再煮 5 分钟。 

5. 稍凉后加入蜂蜜即可

除此之外，还有一些其他的做法，例如加入川贝、银耳等中药材，使汤品更加滋补。