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鱼腥草汤的正确做法?

2024-03-11 07:55:40食疗食补1

一、鱼腥草汤的正确做法?

1、首先将鱼腥草清洗干净,切段备用。

2、瘦肉切片,加入油、盐、白糖、生抽适量腌制10-15分钟。

3、锅中放入少量的油,肉片炒至无血色后,加两碗凉水。

4、水开后放入鱼腥草,煮3-5分钟。

5、最后加入盐、味精调味即可。

鱼腥草鸡汤

鸡肉中含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分,和鱼腥草一起炖汤喝,具有清热几度,滋阴补肺、美容养颜等功效,具体做法如下:

1、准备食材鱼腥草、鸡肉、食盐、胡椒粉、味精适量。

2、接着将鱼腥草清洗干净,焯水后捞出备用。

3、将鸡肉清洗干净,切成块状,在水中煮沸后,去除表面浮沫。

4、然后放入鱼腥草中小火炖1小时。

5、最后加入盐、胡椒粉、味精调味即可倒入碗中食用。

鱼腥草鲫鱼汤

鱼腥草鲫鱼汤是一道味道鲜美、营养丰富的菜品,主要食材有鲫鱼、鱼腥草、姜、陈皮,具有补中益气、美容养颜等功效,具体做法如下:

1、首先将鲫鱼、鱼腥草处理干净。

2、然后锅中热油后,放入姜片,煎鱼。

3、鱼两面金黄后倒入清水,煮沸后,放入鱼腥草。

4、小火煮30分钟后,汤汁乳白色即可放入盐、味精调味,盛入碗中食用。

鱼腥草煲猪肺汤

鱼腥草猪肺汤主要是用猪肺和新鲜鱼腥草制作,味道鲜美、营养丰富,能够补充人体营养,提高自身免疫力,具体做法如下:

1、首先准备猪肺、鱼腥草、食盐、味精适量。

2、接着将猪肺清洗干净,将里面的血水挤出,直至猪肺颜色变为粉红色或白色,切块备用。

3、然后在锅中热油,倒入猪肺翻炒至无血色后,加2-3碗水。

4、水沸后放入鱼腥草,中小火煮1小时。

5、最后加入食盐、味精调味即可。

二、鱼腥草怎么做比较好吃?

材料

鱼腥草,盐,酱油,醋,白糖,味精,辣椒油,蒜头

做法

1.将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段。

2.蒜头压成蒜蓉,用微波炉制作好辣椒油。

3.用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干。

4.把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。

三、鱼腥草怎么做菜吃

酸辣鱼腥草

主料:鱼腥草

辅料:郫县豆瓣酱、冰糖粉、醋、生抽、白醋、蒜末、植物油

1. 鱼腥草洗净切段,木耳泡发后切丝。烧一锅水,水开后放入木耳炒熟,捞出。

2. 水里加点盐和白醋,放入鱼腥草,立马关火,浸泡两分钟,捞出后立马放冰水里。

3. 炒锅烧热后倒油,放入蒜末煸炒,炒香后加2勺郫县豆瓣酱炒出红油。

4. 放入木耳煸炒,再放冰好的鱼腥草翻炒,加生抽3勺,醋2勺,冰糖粉1勺炒入味出锅。

来自豆果的一个酸辣鱼腥草的制作方法,步骤挺详细的,推荐给您,您可以自己做来试试。

四、怎么样才能做出美味的凉拌鱼腥草

主料:鱼腥草

调料:盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒

做法:

1、将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;

2、将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;

3、将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀,即可食用。

特点:酸辣稍甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。

天天提示:食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。

五、鱼腥草怎么吃?

喝鱼腥草白萝卜粥,清香甘甜,不仅能迅速减轻症状,还能强壮肠胃功能,防止反复感染。此粥对家人来说,也是一道可提高身体抵抗力的粥品。

贴心叮咛:煮粥建议加一些绿豆芽,以加强发表利湿的作用。

材料:鱼腥草60克,白萝卜汁20cc,绿豆芽30克,白米100克

调味料:冰糖2大匙

做法:鱼腥草水煎,去渣取汁,和白米同煮,待熟,倒入萝卜汁、绿豆芽、冰糖,略煮即可。

服法:每天2-3次

禁忌:脾胃虚寒者勿服。

 是从绿金在线网站上找到的。

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