炝炒大白菜的做法？

一、炝炒大白菜的做法？

大白菜油炸一下，在放酱油，陈醋，盐 味精

二、蛏子怎么做比较好？烹饪方法

辣炒。郫县豆瓣酱，糖，味素，鸡精，香菜，川椒，辣椒面辣椒粉，老抽，

三、蚬子干如何做菜

香葱拌蚬子肉

原料：蚬子干150克。

配料：香葱5颗、红干辣椒10个、调和油1碗，香油、芥末油、盐适量。

做法：

1、将蚬子干用凉开水泡发（约30分钟），洗净沥干水分待用；

2、把红干辣椒剪成小段，与调和油一起放入锅内同时加热，待辣椒渐变深色时，关火，加入香油、芥末油、盐适量调匀；

3、将香葱洗净切寸段，把蚬子干、油、葱段一起拌匀即可装盘。

提示：蚬子干不宜用热水泡发，容易失去鲜味。

辣炒蚬子

备料：葱、姜、红干椒、料酒、糖、鸡精、盐、色拉油。

做法：葱姜均切长丝、红椒切段，滚油时将葱姜辣椒入锅煸炒，再将吐好沙子洗净的蚬子

入锅翻炒，放入盐鸡精适量，糖少许，料酒半匙。盖上锅盖，等开锅后撒些香菜末，再炒至蚬子开壳即盛出。

口感：鲜、嫩、香、带些许微辣。

四、大的子乌的做菜方法

可以和青椒炒，我家都是炖肉时把它放进去，试试吧！