炒甜菜的做法,炒甜菜怎么做好吃,炒甜菜的家常做法
一、炒甜菜的做法,炒甜菜怎么做好吃,炒甜菜的家常做法
主料
甜菜600克
辅料
油
20克
盐
6克
蚝油
5克
姜
5克
清炒甜菜的做法
1.
甜菜洗净切段,姜拍扁
2.
起油锅爆香姜片
3.
放入甜菜
4.
加入盐
5.
加入蚝油,炒至熟
二、炒甜菜怎么做?
菜系及功效:私家菜便秘食谱减肥菜谱健脾开胃食谱
口味:辣味 工艺:生炒
炒甜菜的制作材料:
主料:甜菜叶500克
辅料:干腌菜50克,辣椒(红,尖)30克
调料:大蒜(白皮)10克,香油10克,植物油60克,盐5克,味精2克
炒甜菜的特色:
滑嫩柔软,鲜香微辣,味美可口。
1.将甜菜老叶和筋剥去洗净,切成2厘米宽、3厘米见方的块,入沸水锅内焯水,捞出沥净水分;把干腌菜老的叶、茎摘去洗净,切成短段;小红椒去蒂去籽切成小粒;蒜子切末。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧到六成热时,下入蒜末、小红椒粒、腌菜段炒香,再放入甜菜、加精盐、味精翻炒入味,淋香油,出锅装盘即可。
三、甜菜怎么做好吃 甜菜的做法大全
白蛤甜菜
主料
甜菜
250g
白蛤肉
150g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.准备好白蛤肉,鸡蛋,
2.准备好甜菜.
3.甜菜洗净切段待用.
4.把白蛤肉放入大碗,磕入鸡蛋,加淀粉,料酒,盐,胡椒粉搅拌匀.
5.锅里油热,放入白蛤肉快速炒散,盛出.
6.锅里油热,放入甜菜,煸炒至转色,
7.加盐调味,关火盛出.
8.把白蛤肉扣在甜菜上即可上桌.
四、甜菜怎么做
杨桃甜菜头猪汤”味道酸甜,一新传统老火汤的口味。
材料:
甜菜头 二个
杨桃 二个
红萝卜 一个
猪 八两
姜 二片
盐 适量
做法:
1 甜菜头去皮,洗干净后切件。
2 杨桃洗干净后切件。
3 红萝卜去皮,洗干净后切件。
4 洗干净猪 ,飞水后再冲干净。
5 烧滚适量水,下姜片、甜菜头、杨桃、红萝卜和猪 ,水滚后改慢火煲二小时,下盐调味即成。
五、甜菜的家常做法?
甜菜是从 *** 国家传入中国的,它能助消化,能提高食欲,还能缓解头痛。而且甜菜的味道鲜美,有着淡淡的甜味,所以说很爽口的一道菜。下面我给大家分享,希望你喜欢。
一:肉片炒甜菜
食材准备
甜菜、肉片、生姜、油、盐、水淀粉、糖、蒜。
方法步骤
1、将甜菜洗净,然后摘成小段;把蒜洗净,拍扁;把肉片洗净。
2、热锅里放点油,再把蒜和生姜放入,爆香,再把肉片放入,翻炒片刻。
3、接着再倒入甜菜,均匀翻炒。
4、继续翻炒至甜菜熟,调入盐与糖,翻炒均匀后,再倒入水淀粉勾芡。
5、最后根据自身口味,放入合适的调味料,装盘即可。
菜谱小贴士
炒青菜之前,最好是事先烧热水焯一下,这样不但健康,而且炒起来更加的容易熟。
二:清炒甜菜
食材准备
甜菜1棵、油适量、盐适量。
方法步骤
1、首先将甜菜洗干净,切成段。
2、锅里放入油,然后小炒一下,但是甜菜不能多炒。
3、然后放入适当的水和盐,炒到甜菜熟了。
4、最后调味合适,出锅即可。
菜谱小贴士
甜菜一定要记得不要多炒,不像其他的菜一样,所以翻炒四五下就可以了。
三:培根炒甜菜
食材准备
甜菜200g、油、盐、培根各适量。
方法步骤
1、准备好培根和甜菜,将培根洗净,切成小条;将毛豆洗净。
2、将甜菜洗净,去皮,切成丝。
3、培根放入炒锅煎出油然后将油去掉。
4、然后放入适量的食用油,再把油菜和毛豆放入,用大火拌炒。
5、接着盖上盖子,继续焖煮十分钟。
6、最后放入适量盐调味即可。
菜谱小贴士
如果有的朋友喜欢口感软的话,就可以用焖煮的方法。
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