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男人肾虚如何食补? 儿童食补食谱大全?

2024-06-22 13:40:53食疗食补1

一、男人肾虚如何食补?

男人肾虚,食补可以吃黑色的食物,因为中医讲黑色入肾。黑色的食物有:黑木耳、黑豆、黑米、黑麦、黑芝麻、黑桑椹等等。另外,还可以在冬天适当多吃羊肉。在吃补肾食物的同时,要注意尽量的少吃苦寒的食物,因为苦寒的食物吃得过多会伤肾。

二、儿童食补食谱大全?

1.小米山药粥

材料:鲜山药,小米,白糖。

做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。

功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。

2.土豆粥

材料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。

功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

3.牛奶粥

原料:大米100克,牛奶500克。

做法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。

功效:补益气津,养胃生肌。

4.山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

5.栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。

功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

6.南瓜小米粥

材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

三、阿胶炖汤做法大全?

阿胶白鸽汤

  食材:老鸽1只,山东阿胶1片,枸杞少许

  做法:

  1、鸽子清理干净 内脏,洗干净后用到斩成块。阿胶用菜刀柄砸碎,越碎越好。将枸杞洗干净备用。

  2、准备炖盅,将切好的鸽子和阿胶碎块、枸杞一起放入炖盅里面,准备一张吸油的白纸,盖好第一层炖盅盖子后铺上,继续盖上最外面的盖子,用纱布封好。

  3、隔水放置炖盅,蒸3个小时。不用放调味料,原汁原味。

四、鹌鹑的炖汤大全?

一、红莲杞子鹌鹑汤(补心血、健脾胃)

材料

鹌鹑3只,去芯莲子50g,红枣20g,枸杞子5g,生姜4片,食盐适量。

做法

1、去芯莲子开水发好;红枣去核、洗净、切薄片;枸杞子用温水洗净泡好。

2、鹌鹑去毛、肠脏和脚,洗净,斩件。

3、把全部材料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水(刚好没过食材),武火煲沸后,撇尽浮沫,改为文火煲两个小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用。

4、鹌鹑可捞起拌入酱油佐餐用。

二、 南北杏仁鹌鹑汤(滋阴润肺、止咳)

材料

鹌鹑2只,猪瘦肉250克,南杏仁30克,北杏仁10克,桂圆肉15克,生姜2片。

做法

1、杏仁用开水烫,去衣;桂圆肉洗净备用。

2、瘦猪肉洗净,切块;鹌鹑去毛、肠脏和脚,洗净,斩件。

3、把全部材料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水(刚好没过食材),武火煲沸后,撇尽浮沫,改为文火煲两个小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用。

4、鹌鹑、猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。

三,1.

鹌鹑除去内脏,放入砂锅中,放入适量水,小葱,姜。盖上锅盖,用大火煮10分钟。

2.

把虫草花放入水里泡发。

3.

煮开后放入料酒,放入盐。

4.

放入虫草花,开中小火慢慢炖,炖一个半小时左右即可。

五、炖汤盅做法大全?

冬瓜原盅炖汤

冬瓜 半个 、 鲍鱼 4只 、 排骨 两块 、 虾仁 5只 、 干贝 10个 、 姜片 两片

步骤

冬瓜挖空里面的瓤,想多一些汤就挖薄一点,

海鲜类食材切碎,一起放入冬瓜内,加水,锅内加水,大火烧开,小火炖2小时即可。

鸽子汤炖盅

鸽子 一只 、 姜片 适量 、 枸杞 适量 、 红枣 五颗 、 料酒 适量 、 盐 适量 、 当归 适量

步骤

步骤1/4

选老鸽子,处理干净后切块。下水焯一遍,l焯水记得放点料酒去腥。等煮出浮沫后倒出用清水洗净,沥水放炖盅里备用。

步骤2/4

准备好:大枣、枸杞、当归(适量)姜片三片

步骤3/4

把准备好的材料都放进炖盅里!

最后一步

最后加入清水,加一勺老酒料酒。水量以盖过食材少许为准。我用的是镉水蒸锅。时间自动设定的,2个半小时就可以喝啦。

六、藤子炖汤做法大全?

主料: 藤子骨800克, 白萝卜1根

辅料: 花生油适量, 盐1勺, 生姜1小块, 胡椒粉半小勺、料酒2勺、鸡精适量

藤子骨炖白萝卜的做法

1.藤子骨用清水泡出血水,洗净,剁开

2.生姜、白萝卜、红枣清洗干净,姜切片,白萝卜切块,红枣去核

3.起锅烧油,冷油下入藤子骨,炒变色,喷入料酒,翻炒片刻,加入适量热水,一起入煲,煮沸

4.加入生姜片,中小火煲一个小时

5.煮沸的汤中下入白萝卜块,大火再次煮沸,再转中小火煲一小时

6.最后加入适量红枣,再焖半小时,调入胡椒粉、盐、鸡精,关火出锅

七、鱼鳞炖汤做法大全?

工具/原料

鲜鱼鳞(以鲤鱼、草鱼或鳙鱼即大头鱼等大鳞的鱼为佳) (150克)

鲜豆芽 125克

鲜番茄 65克

瘦猪肉 50克

生姜 2片

料酒 10毫升

盐、味精 适量

方法/步骤

1/2

将鲜豆芽洗净,鲜番茄洗净切块,瘦猪肉切薄片。

2/2

将鲜豆芽、番茄、瘦猪肉、鲜鱼鳞、生姜、料酒、盐等诸料加清水600毫升,下锅煮沸后,改用文火熬煮30分钟。即可

八、泥鳅做法大全炖汤?

食材用料

泥鳅5条,姜一小块,蒜两瓣,料酒一小勺,盐适量,红枣5个,温水一大壶

做法步骤:

步骤 1

最好是买野生的哦,泥鳅身体表面有黏液,去掉黏液的方法是用热水泡一下,到点料酒,黏液就会凝结成一层膜,然后用凉水冲洗掉。洗干净之后放在碗里,加姜片,拍碎的蒜,料酒,少许盐,去腥

步骤 2

热锅冷油,姜片擦锅,可以防粘锅。

步骤 3

泥鳅放到锅里两面煎一下,煎到白色的肉泛黄。

步骤 4

冲入温水,注意是温水是温水是温水!

步骤 5

开锅加红枣,红枣可以用刀划一刀。小火慢炖,或者可以转移到炖锅里小火炖一会儿。吃的时候再加盐调味哦!

九、干贝炖汤做法大全?

用料

冬瓜 1块

干贝 1碟

水 适量

香葱 少许

做法步骤

1、冬瓜一块,干贝一碟;

2、干贝用凉水冲洗两遍,再用凉水浸泡变软;

3、冬瓜去皮去籽,切薄片;

4、冬瓜片入凉水锅,大火煮开;

5、把干贝和泡干贝的水一同倒入冬瓜锅里。

6、中火煮至冬瓜片全部变成透明状,关火,撒香葱末;干贝自带咸味,所以无需再放盐。

7、冬瓜干贝汤,汤鲜味美又开胃!

小贴士

1. 干贝即瑶柱,稍泡泡就可入水煮,其自带鲜咸味,煮汤、烧菜均可; 2. 冬瓜切片易熟,切大块有肥嫩多汁的口感,可根据个人喜好决定。

十、碎肉炖汤做法大全?

1.备好食材

2.牛肉切片

3.辅料切碎

4.锅中放入适量油倒入辅料炒香

5.锅中倒入适量的清水烧开

6.倒入牛肉

7.加入适量的料酒

8.在加入适量的生抽

9.加入适量的辣椒油

10.葱切块放入锅中

11.倒入适量的十三香粉

12.在加入适量的黑胡椒粉

13.牛肉本身就是咸的,盐少许即可。倒入盘中撒上蒜苗即可。

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