4岁孩子挑食该做什么菜？

4岁宝宝食谱-鱼子酱花样米饭

材料：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。

做法：1.原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。2.胡萝卜切丁。3.等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。4.然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。5.取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。6.最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。

4岁宝宝食谱-番茄鸡蛋粥

材料：猪胫骨1根、葱和姜少许、番茄1个、鸡蛋1个、大米、盐。

做法：1.猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;倒掉锅中水，再掺适量水、滴两滴醋，继续熬半小时，将骨捞出，留骨汤;将汤中浮油捞出，掺足够的水，煮沸后下米。2.番茄用滚开水烫，拨皮、去籽，番茄肉用手捏碎;鸡蛋打碎、搅匀;姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，留泡过的水。3.锅中的米煮至七成熟时，放番茄末、姜葱水继续煮，放适量的盐调味;粥熟后，倒入鸡蛋，以划十字的方法迅速搅拌即可。

黑椒土豆南瓜腊肠饭

材料：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。

做法：1.准备好米饭。2.腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。3.锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。4.留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。5.小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。6.当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。

4岁宝宝食谱-鸡蛋虾饺

材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

做法：1.鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。2.铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。3.用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。

4岁宝宝食谱-鱼子酱花瓣饭团

材料：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。

做法：1.原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。2.胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。3.然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。4.取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。