北方农村办满月酒，都应该有啥菜？菜谱有知道的吗？

一、北方农村办满月酒，都应该有啥菜？菜谱有知道的吗？

你好，主要必不可少的菜有四个凉菜拼盘，四喜丸子，整鸡，整鱼，肘子，甜米饭，甜汤，烧麦卷，另外各种菜和小炒就随意了，一般二十个菜左右。

请采纳

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这个随意吧

我也是北方，具体点哪里呀

二、广东人摆满月酒一般都用什么菜？

满月酒一般有红鸡蛋，白切鸡，蒸鱼，青菜，还香芋扣肉，鹅，包子，腰果花生炒火腿瘦肉等。

汉族人认为婴儿出生后存活一个月就是度过了一个难关。这个时候，家长为了庆祝孩子度过难关，祝愿新生儿健康成长，通常会举行满月礼仪式。

该仪式需要邀请亲朋好友参与见证，为孩子祈祷祝福。这就是“满月酒”的来源。现如今，人们为庆祝宝宝出生一个月而设立酒宴，这个仪式便称为“满月酒”。

吃红蛋 古时候，满月请酒也可以称为“吃满月蛋”。与其他酒会宴席不同的是，主家会提前准备，将染成红色的鸡蛋作为伴手礼送给出席宴会的来宾。常规，每位宾客主家会发4个“红鸡蛋”让其带回去食用。

一般来说，女子是在婆家“坐月子”的。待宝宝满月后，嫁出门的女儿要抱着孩子回娘家串门即“出窝”。外婆会给宝宝肩膀上搭花线、脖颈上挂银制品寓意祝福外孙活长命百岁，享荣华富贵。

宝宝出生，爸爸要去岳父母家告知这个消息。告母母子平安，恭喜他们添了外孙，并且拜祭祖先，放鞭炮庆贺，此过程称为“ 报喜”。

三、满月酒中午办好还是晚上办好？

满月宴一般都会在白天办，也就是说最好在中午办。首先喜事在白天办艳阳高照有种喜气洋洋的感觉。并且孩子白天比较精神，办满月的时候大家可以看到孩子。而晚上孩子也会困，大家想在满月宴上看孩子也不方便。

满月酒中午办好！因为一些庆祝的酒席都是中午办，中午办满月酒对宝宝和妈妈都有好处，宝宝晚上要睡觉可千万不能折腾！

办满月酒当然是中午班比较好。上午你的亲戚们全部来你家。中午吃完饭。还可以跟亲人们待一会儿。尤其是娘家人来了。才能够带着时间长一会儿。

这个要分情况，在郑州这做城市，按大家习俗满月洒都是中午办，但全国各地情况不一样，像上海人，他们喜欢晚上办，只要亲友高兴，我觉得啥时间办都好

一般都是晚上办酒席。因为满月酒主要是看宝宝的，白天来到家里看看，聊聊天，然后晚上一起吃个饭就可以回家去了，所以都会在晚上办。

四、在北京办满月酒要多少道菜？有没有菜谱可以借鉴一下？

额・・・・・满月酒不过是跟亲朋好友一起同乐，只要不慢待了各路来宾，菜的多少无所谓的。

还有就是，你亲朋个个都报了1000的红包，你摆个100一桌的酒席，你觉得下回有人理你么？

五、小孩办满月酒怎么点菜 宝宝满月酒席菜单大全

小孩出生是每家每户的大喜之日，当小孩满月的时候都要邀请亲朋好友来给力小孩庆生，祝他能够健康长大。那么小孩办满月酒怎么点菜呢?一起来看看吧!

小孩办满月酒怎么点菜：

1、南方满月酒菜单

冷菜：

白酒，啤酒，可乐

木耳拌鸡丝：清凉 爽口

荔枝肉：色泽鲜艳

麻婆豆腐：麻辣嫩鲜

凉拌剁椒木耳：色味俱全

水煮毛豆：绿色清香

江南口水鸡：鲜嫩可口

香辣牛肉：味香滋润

芥末黑白双耳：细腻清爽

热菜：

清炖蟹粉狮子头：汁嫩鲜香

鸡汤煮干丝：营养美味

宫爆鸡丁：香脆欲滴

干烧鱼翅：名贵醇美

西湖醋鱼：独具特色

鸭包鱼： 特色佳品

笋干炖排骨：香味扑鼻

红烧沙光鱼：鲜嫩味爽

冬瓜盅：清香柔软

干菜焖肉：营养滋润

锦绣鱼丝：美观滑润

生日面：充满祝福

宝宝满月酒席菜单大全：

2、北方满月酒菜单

冷菜：

白酒，啤酒，红酒，果汁，可乐

香椿皮蛋豆腐：多色营养

凉拌金针菇：鲜美味正

红油肚丝：口感良好

松花鸡卷：特色美味

凉拌五香牛肉：口感不俗

盐水大虾：鲜美诱人

麻辣鸡丝：口味香浓

拌三丝：多姿多彩

热菜：

红焖牛蹄筋：软滑味浓

酒香椒盐肘子：酥香咸鲜

小鸡炖蘑菇：营养丰富

醋溜排骨：口味独特

黄焖鸡块：味鲜汁浓

烤鸭饼卷：北京风味

葱油鲤鱼：香嫩细腻

红烧大虾：鲜美诱人

豆花鱼：美艳极致

金丝海蟹：肉质鲜美

奶油桂鱼：似玉鲜香

生日面：祝福满月