素食菜谱是怎么做的
消暑凉菜:凉拌青瓜
材料:青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒丝、蒜(拍碎)、盐、糖、麻油。
做法:青瓜洗净,稍微拍扁,放入碗中,倒入适量的糖醋浸约十分钟倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒丝、蒜拌匀即可。可放进冰箱稍冻片刻,增加其爽脆度。
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消暑凉菜:凉拌青瓜
材料:青瓜、黑醋、辣椒油、辣椒丝、蒜(拍碎)、盐、糖、麻油。
做法:青瓜洗净,稍微拍扁,放入碗中,倒入适量的糖醋浸约十分钟倒出,加入麻油、辣椒油、辣椒丝、蒜拌匀即可。可放进冰箱稍冻片刻,增加其爽脆度。
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