坐月子食谱大全及做法 坐月子食谱推荐

坐月子食谱大全及做法 坐月子食谱推荐

1、益母木耳。材料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。做法：益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白缺携薯糖，略煮即可。

2、黄焖勺鸡。主料：勺鸡2 只。调料：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。做法隐携：勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。锅加油烧热，放入茴香炸一下捞出不要，放葱、姜煸锅，加甜面酱炒熟，放入鸡块、盐、酱油、白糖，添适量汤烧开，撇去浮沫，盖上盖，放火上火靠 至肉烂汤浓时加味精伏者，用湿淀粉勾芡，淋花椒油，出锅装盘即可。

3、肉末蒸蛋。原料：鸡蛋3个，猪肉50g。调味料：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g。做法：将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

月子餐蔬菜的做法

月子餐炒菜类菜谱做法大全集、图片 月子里刚开始的时候不适合吃炒菜，但到尾段身体已经恢复7、8成了，就可以吃炒菜转换下口味了，不要一直吃炖煮的食物，这样也会觉得口腔拿亩里没有味道，下面是月子餐炒菜类菜谱做法大全集，大家也可以看看月子餐炒菜菜谱图片。

1、蒜蓉炒菜芯

原材料：菜芯、肉片、蒜末、油、白糖、盐

做法：菜芯制作之前记得要洗干净，先将它表面的皮去掉弄，弄成合适食用的大小。放入开水中焯烫1分钟，然后用冷水洗干净再下锅备用。猪肉切成肉片的大小，蒜头弄成蒜末后。准备一个炒锅里面放入油弄热后，放入蒜末翻炒出了蒜香之后，加入肉片炒到它的表面变色了，然后再放入菜心继续的翻炒，最后放盐调味就可以出锅了。

2、西芹百合炒腰果

原材料：西芹、百合、胡萝卜、腰果、白糖、盐

做法：先把百合洗干净之后弄成百合瓣，西芹也切成丁，胡萝卜洗干净后也要弄成小块。准备一个炒锅放入油，冷油下锅然后放入腰果，炸到腰果差不多酥脆的状态然后捞起来放凉。此时将里面的油弄出一半来，放入胡萝卜丁、西芹丁用大火翻炒一分钟左右，然后加入百合炒多一会儿，再放入盐、白砂糖调味后，最后加入之前弄好的腰果铺在上面就可以了。

月子餐莲藕怎么做、秋葵的做法大全

莲藕、秋葵都是生活中比较常见的食材，这两种食材的营养价值也比较高，很多人也吃过，比如用莲藕煲汤。除此之外它们还可以有其他的做法，那月子餐莲藕怎么做?想要知道莲藕怎么做的人，也可以一起来了解下月子餐秋葵的做法大全。下面我们一起来看看吧。

1、糖果糯米莲藕

原材料：糯米、莲藕、冰糖、红糖

做法：先把糯米洗干净后，加入适量的水浸泡一个小时。莲藕洗干净后去皮，横着切开，尽量要切长一些，让孔里面能有足够的空间。切好了莲藕将糯米轻轻的挤到它的孔里面，记得留有一定的空间，此时莲藕不好进糯米，记得要花一定的时间，不要强行用筷子塞糯米。弄好的莲藕糯米放入高压锅里面，表面放上红糖、冰糖，然后慢慢蒸熟。

2、秋葵厚蛋烧

原材料：秋葵、鸡蛋、牛奶、油、盐

做法：先将秋葵表面洗干净，将尾巴尖跟头都去除，准备一个汤锅，锅里面烧开水后将秋葵放进去焯水，焯水到它颜档敏弊色变得翠绿之后再捞出来冲冷水。准备一个小碗，放入鸡蛋跟牛奶打散，加点盐搅拌均匀。平底锅放入盐然后烧开，倒入三分之一的牛奶蛋液后，轻轻的转动不平底锅，等蛋液半熟的时候放入秋葵，然后慢慢卷起来，就成了一个秋葵厚蛋烧了。

月子餐茄子的做法大全、炒茄子怎么做

茄子具有丰富的营养，是比较适合正在坐月子的人吃的，而在吃茄子的时候，也要能够知道月子餐茄子的行族做法大全。日常比较常见的茄子做法是炒，炒茄子的话要做的好吃、适合产妇吃也不是容易的事情，下面就一起来看看月子餐炒茄子做法、怎么做吧。

1、茄子肉糜

原材料：猪肉、茄子、大蒜、小葱、油、盐

做法：先将茄子洗干净之后切成小块，备用。大蒜洗干净之后切成小块小块碎状，猪肉弄成肉糜的状态。锅里面放油，记得油得多一些，因为茄子是非常吃油，然后放入蒜头爆香后，放入肉糜炒到均匀差不多熟的状态，放入切好沥干水的茄子，一直炒，炒到茄子是软烂的状态。记得一定要不停的翻炒，因为茄子比较难熟要炒久一点，最后放入盐跟葱花就可以了。

2、番茄烧茄子

原材料：西红柿、茄子、黑木耳、白糖、蒜、生抽少许、油、盐

做法：黑木耳记得要提前浸泡，然后茄子切成合适食用的块状，番茄去表面的薄皮也切成块状。准备一个锅，往锅里面倒些油，然后将茄子放入锅里面慢慢煎，直到它软化了的时候，再盛出来备用。再将茄子称出来之后放入蒜粒，加入番茄慢慢的炒，炒到番茄都出汤了再放入黑木耳翻炒多一分钟，然后将炒好的茄子倒如，加入白糖、生抽继续煮两分钟，加盐后就可以吃了。

月子餐香菇、金针菇的做法大全、怎么做

香菇、金针菇属于菌类食材，也是人们在生活中比较常接触到的菌类，目前有很多人都喜欢吃这两种菇，但也需要懂得它们的做法，做成适合产妇吃的食谱，才能够真正对产妇有益的。那么月子餐香菇的做法大全有哪些呢？月子餐金针菇怎么做呢？下面我们一起来学习一下吧。

1、葱油香菇

原材料：新鲜香菇、红萝卜、葱、沙拉油、香油、盐

做法：先把香菇洗干净之后将蒂头给去掉，用切刀将它切成两半之后备用。红萝卜削皮，切成片状后备用。准备一个汤锅然后烧滚烫的水，将红萝卜、香菇都放进去焯水，1分钟捞出来过冷水，放到碗里备用。小葱切成细细的备用。然后准备一个热锅，倒入沙拉油、香油、葱跟盐慢慢弄成一个酱汁，酱汁都弄好了之后再将香菇胡萝卜与搅拌搅拌在一起就可以吃了。

2、金针菇鲫鱼汤

原材料：鲫鱼、金针菇、枸杞子、小葱、生姜

做法：先将鲫鱼开肚之后洗干净，然后在鱼的表面抹一些盐，再下到油锅里面满满的煎熟，直到鱼已经两面金黄了。再将鱼转移到砂锅中，加入适量的水，记得水一定要没过鱼身，水开之后放入姜片、料酒继续煮，然后放入枸杞子小火煮20分钟之后，加入金针菇煮多8分钟，最后放盐调味就可以出锅啦。