丹参经典配方大全(丹参经典配方大全图片)

一、钓鱼中药酒配方大全经典？

中药酒钓鱼一般用40克山楂、10克山柰，100克红糖以及400克的高度白酒混合，放到瓶子中密封一个月左右即可。需要注意的是，中药用之前一定要将其切碎，这样可以缩短浸泡的时间，而且可以让香味更好的挥发出来。另外，同一个水域不要频繁用小药，不然会影响鱼儿的嗅觉。

二、中药钓鱼配方大全经典书籍？

中药乃中国独有，中药诱鱼也是自古以来钓者喜好的方法之一。

1、诱鱼药：阿魏10克、八角10克、小茴香20克、公丁香10克、大茴香10克

2、六君子：中药阿魏、丁香、山奈、甘松、肉桂、甘草各5克

3、附桂酒：用肉桂25克加500克白酒，倒入小口瓶里盖严，浸泡半个月以上左右，即可制成香气浓郁的药酒。

4、山奈100g丁香30g八角茴香5只酒1000钓鲫鱼很有效：钓鲤鱼效果一般。灵草５０克、排草６０克、香松５０克、滑石３０克、小茴３０克、大黄１０克。灵草、排草、香松３味为主药。

5、灵草、排草各30克香草、小茴香、滑石各20克大黄10克，三斤的‘火爆’酒（较便宜的一种曲酒）密封一个多月就可使用

6、钓鲤鱼饵配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，优质曲酒410毫升。郁金、香薷切成小段，与蔗糖、曲酒装入小口瓶内，浸泡半个月。

7、钓鲫鱼饵配方：山柰10克，山楂40克，红糖100克，优质曲酒350毫升。将山柰、山楂切成小段，与红糖、曲酒同装入小口瓶内，冷浸半个月。

钓鱼时，上述两种分别用小瓶带少许到池边，倒几滴在面食中。

8、药功钓鱼：药方：公丁香、母丁香、甘松、肉桂、山奈、细辛、辛夷、独活、白芷、乳香、牙皂、大茴香、小茴香、川芎、灵草、排草、麝香0.5克，将上述中药买齐为1付，5斤酒。

9、排草10克。灵草10克丁香10克桂皮3克阿魏2克。冰片2克草果4克。小茴7克。细辛5克。山查7克。枸杞5克。曲酒1000克。炮制1月以上。

10、山奈一份，丁香一份，阿魏一份，三样小火醅黄，碾碎备用。石蜡半份。

11、诱鱼配方：阿魏1克、南杏2克、八角2克、小茴香2克、花生米半两、食母生3片。阿魏和八角是主药。除阿魏外，其它5种药均要分别炒熟、研粉并应分别存放，待使用时必须加正宗蜂糖2克、生蚯蚓6-10克，以助药力发挥。买南杏时，不要买北杏，区别是南杏甜，而北杏苦。

12、钓鲤鱼饵配方：郁金30克，香薷30克，蔗糖30克，优质曲酒410毫升。

13、钓鲫鱼饵配方：山柰10克，山楂40克，红糖100克，优质曲酒350毫升。

三、北方玉米窝料经典配方大全？

准备材料：

温度计

老玉米10斤

酒曲40g

麦麸和白面各250g

白糖300g

蜂蜜100g

以上是必备材料，如果想要有跟商品老坛玉米一样的色泽和味道，需另准备：日落黄食用色素粉末5g 、糖化酶5g、玉米香精5g。

制作方法：

1.处理玉米 。将玉米用清水洗净，多洗几次，确保玉米无杂质，防止发酵失败。然后将玉米浸泡30个小时左右。浸泡过程中4-6小时换水一次。浸泡完毕后，将玉米用清水清洗，洗到闻起来无酸味为止。将洗好的玉米放入锅中，添水，开大火煮，一直煮到大部分玉米粒开裂。煮的过程要一次性多加水，一般煮40分钟左右就能煮开花。

2.下曲。将煮好的玉米捞出，控干水分，地上铺塑料纸，将玉米平铺到塑料纸上进行自然冷却。这一步冷却过程中可以去处理麸皮和面粉。

将麸皮和面粉放入炒锅，小火慢慢炒出香味，炒完的麸皮白面加入到摊开的玉米上，搅拌均匀。这时候可以将温度计放到玉米上测温，当温度降到60℃的时候，加入准备好的5g糖化酶搅拌均匀（自己用也可以不加）。温度降到35℃的时候，下酒曲40g搅拌均匀。

3.发酵。将混合好酒曲的玉米倒入容器，容器最好是不透光的坛子，其次是塑料桶或者盆，避免用铁容器，注意，容器要干净无水无杂质。然后将白糖、蜂蜜以及玉米浓缩液和日落黄色素（不追求外观和味道也可以不加）用35度左右的温水500g化开。将糖水均匀倒在玉米上。搅拌一下，将容器用保鲜膜盖住口。注意，不可以完全密封，防止炸裂。然后盖上毛毯避光发酵。

最佳发酵气温为30度左右。一般夏季发酵3天左右就能使用，冬季低温发酵一周左右。注意，发酵过程中，每12小时将玉米搅拌一下，确保配料混合均匀。

四、广式腊肠的经典配方及做法大全？

广式腊肠

食材：前腿猪肉1500克（3分肥7分瘦）、白酒45克、肠衣、食盐25克、鱼露10克、白胡椒粉3克、生抽15克、白糖45克

1、准备约1500克前腿猪肉，一定要选质量好的肉，洗干净晾干水分，放置通风处较好，也可以擦拭干净。

2、做广式腊肠，要求肥瘦搭配要均匀，先把400克肥肉切成颗粒，加20克白糖抓拌均匀，放在冰箱中冷藏。

3、剩下的瘦肉约有1100克，统一切成肉片，不要太薄也不要太厚，曾经试验过多次，只有切片才能保证肉的风味十足，同时形状也好看。

五、葡萄酒玉米窝料经典配方大全？

准备制作窝料的原料:糙米500g、小米200g、黑米200g、玉米糁300g、麸皮300g、燕麦300g、葡萄酒500ml、蜂蜜50g、藿香软胶囊20g，

首先我们把几种米混合在一起，放入炒锅中小火炒香，用榨汁机破碎一下，

接着玉米糁燕麦麸皮混合均匀，锅中加水烧开刚入盆中，上锅蒸20分钟蒸好以后取出趁热倒入蜂蜜，搅拌均匀放置一边待用！

藿香软胶囊用剪子绞碎放入杯中！

物料准备好在拿一个大盆，把打碎的米倒进来接着加入蒸好的物料搅拌均匀，然后倒入绞碎的软胶囊继续抓揉，搅拌均匀以后把窝料摊开，葡萄酒倒入喷壶当中，反复喷洒在窝料表面，喷均后反复喷洒多次然后拿容器装起来发酵

发酵的时间越长效果就越好！

六、丹参山楂糕制作的配方？

山楂糕

食材：山楂、柠檬汁

调味：食盐、白糖、冰糖

1、准备1000克山楂，装中加水，加1小勺盐放入山楂，泡几分钟后冲洗干净。

2、把山楂屁股的一面挖掉，带柄的一面不要挖，锅内水烧开放入山楂，挤少许柠檬汁防止氧化，还能让山楂糕保存时间更久。

3、煮3分钟即可捞出，太久也不行，将山楂晾至不烫手，将核取出，拽着柄一拉就出来了，柄连接着筋膜和核，一次性取出来，山楂糕的口感更好。

4、准备料理机一个，将山楂全部放进去，加入煮山楂的水，水不要过多，否则会延长熬制的时间，打成细腻的山楂泥，1000克山楂可以分成2次打。

5、熬制山楂糕，尽量用不粘锅，一定要避免铁锅，再用细筛网过滤一遍，可以增加口感，滤掉一部分的杂质，主要是果皮、筋膜之类的。

6、开中小火，加白糖（400克）冰糖（150克），这个糖的分量，刚好中和山楂的酸度，搭配起来正合适。

7、一直要不停地搅动，否则会像岩浆一样乱崩，一直要熬到挂在铲子上滴落缓慢，用刮刀挑一部分，山楂泥都不会滴落下来，挂在铲子上就可以了。

8、将熬好的果酱，迅速倒进模具中，均匀抹平，盖上盖子，轻轻震几下，待凉后放入冰箱冷藏，冷藏了一晚上，脱膜后切开。

9、每一块都很硬实，酸甜美味，劲道可口，在家自己做，山楂糕不需要任何添加剂，成本低，方便又美味，家人们很喜欢吃。

技巧总结

1、打碎的山楂泥，一定要过一遍筛，这样口感更细腻一点。

2、熬到你觉得搅拌的时候有些费力了，挂在铲子上是厚厚的一层，就可以出锅了，切记全程中小火。

3、如果用雪糕模具，冷冻起来，还能变成山楂糕冰棍儿吃。

七、柴油配方大全？

1、用常柴加添加剂（降凝剂、调合剂）和添加200#、270#、航煤等，可调制0#、-10#、-20#柴油、25#柴油。

2、用催化柴油加添加剂（调合剂、十六烷值改进剂、增亮剂、抗氧剂等）和200#、270#、航煤、加氢重芳烃等调制-15、-20#、-35#柴油，一般用于国二标准车辆使用。

3、用轻蜡油加添加剂（调合剂、十六烷值改进剂、精制芳烃、增亮剂、抗氧剂等）和200#、2、常三线加添加剂（调合剂、十六烷值剂）和加氢精制调合剂，可调+5#、0#、-10#国标柴油。

4、用精制减一线加添加剂（调合剂、十六烷值剂）加200#、270#煤油等，可调+10#、+5#、0#、-10#非标柴油。

八、调酒配方大全？

一、玛格丽特

　　配方：盐 适量 1/4盎司 龙舌兰酒 3/4盎司 柑橘酒 3/4盎司 柠檬汁3/4盎司

做法：以柠檬汁沾湿鸡尾酒酒杯杯口，杯口轻沾一圈盐、龙舌兰酒、司柑橘酒、司柠檬汁、按顺序摇匀后倒入抹了盐的鸡尾酒杯中。

　二、龙舌兰日出

　　配方：60毫升龙舌兰 100毫升橙汁 10毫升柠檬汁 20毫升必得利石榴汁

龙舌兰日出混合了多种新鲜果汁，果香味十足，还带着龙舌兰特有的热烈火辣。

做法：其制法是将6龙舌兰、橙汁和柠檬汁混入冰块后倒入摇杯内，摇匀之后倒入长饮杯中，再慢慢加入必得利石榴汁，稍微搅拌后即可

三、红粉佳人

　　配方：柠檬汁1/3盎司 红石榴糖浆1/3盎司 蛋清一个 君度酒1/2盎司 朗姆酒1/2盎司 伏特加1/2盎司

制作方法：

1、在鸡尾酒杯中加入冰块，进行冰杯，取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内

　　2、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内，量入柠檬汁和红石榴糖浆

　　3、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内，盖好滤冰网兼盖子和小盖子，用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可

　　4、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉，鸡尾酒过滤入杯，将红樱桃取出，用刀在其底部划一口子，置于鸡尾酒杯上

九、烤鸭配方大全？

烤鸭的制作材料：

主料：北京填鸭1500克调料：白砂糖200克烤鸭的做法：

1．将鸭子在头和颈之间用刀割断食道管和气管，控净血，放在60℃~70℃水中浸透褪净毛（褪毛时要顺着毛，用力要均匀）

2．再放冷水中用镊子摘净细毛，取出后按以下几道加工整理

①打气：从颈部刀口拉出气管，用打气机徐徐打入气体，充满鸭身各部，使皮和肉基本分离②其目的在于鸭子烤熟后皮脆肉嫩

③掏膛：用锋利的刀在颈右翅膀下割4厘米的月牙形刀口，用食指和中指从刀口处伸入膛内，取出内脏剁去膀尖和鸭脚，再用7厘米和直径0.

6厘米的小木棍（或高粱杆）塞进鸭腹，支顶在三叉骨上撑紧鸭皮，使烤制归保持原形

洗膛，挂钩：将鸭放入清水盆中，由右膀下的刀口处灌入清水，并将右手食指伸入鸭的肛门，掏净剩肠，使清水从肛门流出，如些灌两次，即可洗净

⑤然后将铁钩，钩在离肩3.3厘米的鸭颈处，从颈骨的左面皮内穿入，右面的皮肉穿出

⑥烫皮、挂糖汁：将鸭挂好钩后用开水淋鸭身，使鸭皮缩紧，然后再汤上糖汁2~3勺，浇遍全身

⑦晾皮：烫皮挂糖汁后肥鸭子挂通负处凉干灌水：先用木塞将鸭肛门塞住，然后从右膀刀口处灌入开水，内煮外烤熟得快，且外脆内

3．经过以上6道工序整理，即可将鸭挂入已调好温度的炉内烤制

4．烤时应根据鸭身不同部位的老嫩及上色情况，将鸭转变挂烤位置如鸭脯肉最嫩，入炉后需注意将鸭脯向着炉壁，不便直接着火考，否则容易烤焦

5．腿肉厚、不易熟，要多烤一些时候，烤的时间要根据鸭的大小，肥瘦，公或母以及气候决定，一般烤50-40分钟

6.鸭身烤成均匀的棕黄色，重量比刚入炉时轻

300克左右好为烤好

十、腌菜配方大全？

一、腌辣椒

主要食材：绿辣椒 大蒜 生姜 小米椒

1、辣椒清洗干净后，切成小段，然后加入食盐腌制10分钟。

2、小米椒切斜刀，大蒜切片，生姜切丝。

3、锅里倒入适量油，热后后放干红辣椒，一小撮花椒炒出香味。

4、将所有配料全部倒入辣椒里面抓拌均匀，加入100克的生抽，70克香醋，15克白糖，再次搅拌均匀，然后连同汤汁放入密封罐里，腌制7天左右就可以了。

二、腌黄瓜

主要食材：黄瓜 5根 小米椒适量 蒜片适量

1、黄瓜洗净后去掉两头，然后从中间切开，再切成长条。

2、切好的黄瓜条，用刀去掉比较黄瓜瓤。

3、放入大盆子里，加入10克盐，15克白糖，20克白醋，抓均匀腌制30分钟。

4、腌好的黄瓜条用清水冲洗干净，然后擦干水分，加入小米椒，生姜，蒜片，再倒入油辣椒，加入30克香醋，60克生抽，35克白醋，将调料和黄瓜完全的搅拌均匀。

5、装入密封的容器里，冰箱冷藏6个小时以上就可以食用。

三、腌酸豆角

主要食材：豆角 盐 淘米水 白糖 白酒

1、豆角选择新鲜比较嫩的，没有虫眼或者坏的，然后洗净后晾干水分。

2、盆里打入适量大米，倒入足量的开水，等水温度降下来时，用手搓洗。

3、淘米水倒入到另一个盆中，加入适量盐，白糖，盐的量具体根据自己腌多少菜，味道略咸即可。

4、将晾干的豆角放入容器里，然后倒入淘米水，水瞒过豆角即可，淋入一瓶盖白酒，密封保存28天，就可以吃了。

四、腌萝卜

主要食材：萝卜 盐 醋 白糖 十三香

1、新鲜的萝卜洗净后切成条状或者片状，然后放在阳光下，晒干水分

2、锅里加入足量的清水，水和萝卜的比例是1：2.5，水烧开后加入醋、盐，白糖，十三香，通常一斤萝卜用80克醋，20克盐，25克白糖。水开后放凉备用。

3、晾干水分的萝卜放入容器里，然后倒入料汁，密封7天左右就可以吃了。

五、腌糖蒜

主要食材：大蒜3斤，冰糖150克，白糖100克，白醋300克，米醋800克，白酒两勺。

1、大蒜剥掉外面的皮，只留最里面的两层皮，切掉蒜头。

2、用淡盐水浸泡一天，去除辣味和细菌，中间翻动一下，然后晾干水分。

3、将晾干水分的大蒜放入容器里，倒入所有配料，密封保存1个月就可以食用