中医药膳食谱配方及功效(中医药膳食谱配方及功效图片)
一、药膳食谱?
推荐养生药膳:姜糖苏叶饮
原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。
制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。
二、药膳火锅配方?
主料:乳鸽2只。
配料:水发白木耳100克,水发陈皮10克,精盐10克,味精5克,鸡精2克,高汤750克。
步骤:
1、将乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟;
2、用水冲凉,装入汤碗中;
3、将水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮;
4、锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟至熟即成。
三、药膳烧烤配方大全?
原料:走地鸡3只(每只净重1.5千克左右)
香料配方:王守义十三香1盒,小茴香30克,八角30克,桂皮30克,沙姜150克,(以上全部香料用料理机打成粉)。杞参粉,七香粉,咖喱粉,白芝麻粉各150克,白砂糖400克以上全部香料搅拌均匀备用。
制作详细流程:
1.鸡宰杀洗净,在流水下把血污冲洗干净。然后捞出沥干水分备用。
2.取一不锈钢盆把鸡放到盆中,然后把搅拌均匀的香料粉,均匀地把鸡里里外外涂抹均匀,然后用牙签在鸡的腹腔里和大腿内侧均匀的扎上小眼,目的让肉厚的地方能充分的腌透。处理完毕放到冰箱冷藏室腌制24小时即可。
3.把腌好的鸡取出,用干净的纱布把香料粉,擦拭干净。
4.用锡纸把鸡的头部和鸡翅,鸡爪包裹好。此部位肉少容易烤糊。
5.烤炉点火预热,然后把鸡挂到壁上,中小火慢慢烤制。如果是旋转炉不必翻鸡,如果是普通的卤,在另一面烤制成金黄色时,在把鸡翻到另一面烤制。至鸡肉成熟即可。切记火不要大,否则外皮容易焦糊,内部还不熟的现象。
6.烤制成熟后,即可关火,可以吃了。
四、正宗药膳卤肉配方?
步骤/方式1
用料:草果 2-3个 八角 2-3个 花椒 一小把 香叶片 3-4片 茴香 一小把 桂皮 2-3块 丁香 4-5粒 生姜 一小块 冰糖 一小把 生抽 2勺 老抽 1勺 油 3-4勺 盐 适量
步骤/方式2
最关键的一步,炒料,草果用刀把敲开,就像榴莲炸口一样,姜用刀拍开,锅里倒油,凉油就把干调料(除了冰糖和盐)全放进去炒,小火炒。
步骤/方式3
炒到香味出来,加水,加老抽,生抽,冰糖,煮开,最后放盐,盐根据自家口味调整。
步骤/方式4
在给卤汤加水炖的时候,另起一锅放凉水,把要卤的肉放进去去血腥,猪肉,牛肉,鸡翅,鸡胗,鸡心,鸡爪,你想卤的都去腥,水开了之后捞出来倒进卤汤里,开大火,等汤滚了之后开中小火。
步骤/方式5
卤鸡翅和鸡胗,如果你也喜欢这两样,就上气40分钟后关火。就好了。
五、妄想山海所有食谱配方及效果?
1、薏苡+露水=薏苡粥
2、青菩+冰=冰青菩汤
3、青菩+冰+小兽肉=冰青菩肉汤
4、薏苡+露水+小兽肉=薏苡肉
5、山蒜+露水+随机肉=清神汤
6、山蒜粉+狼蛛肉=蒜蓉狼蛛肉
7、4个同样的肉=油包肉+黑暗料理
8、水果+露水或苹果+肉=大炖菜
9、两水果=碳烤素串儿
10、两露水=热水
11、幽兰+肉+水=幽兰汤
12、2小兽肉=?(这个是随机出食物,已知有:小块烤肉,烤肉串,烤蛙腿等~效果不一,比如烤蛙腿可以在水下呼吸5分钟)(效果:180饱食度 灵气和奇怪效果)
13、2麋肉=烤鹿肉(效果:240饱食度 灵气)
14、2个相同的兽肉=炭烧肉串(效果:240饱食度 灵气)
15、2麋肉+1秦椒粉=香辣肉串(效果:240饱食度 灵气 加150攻击)
16、2麋肉+1山蒜粉=蒜味肉串(效果:240饱食度 灵气 加80防御)
17、孟极肉2个+慈葱粉=葱味肉串
18、骏禄肉2个+五香粉=五香肉串
19、庞猪肉2个+香辣粉=辣味肉串
20、彘肉2个+胡荽粉=怪味肉串
21、红韶果和露水=香辣红韶汤
六、幻塔自研食谱大全及配方?
1、甜石榴果汁:磷光石榴+蜂蜜+气泡水
2、炎龙果茶:炎龙果+蜂蜜
3、藤壶海鲜披萨:藤壶+赤米基麦+洋葱
4、藤壶炖菜:藤壶+生菜
5、蕨菜汤:蕨菜+生菜
6、鱼子酱寿司:鱼子酱+大米+紫菜
7、松籽可可:松果+可可豆+牛奶
8、可可牛奶:可可豆+蜂蜜+牛奶
9、雪鹃茶:雪娟+牛奶+蜂蜜
10、蕨菜饼:蕨菜+赤米基麦
11、鳗鱼蘑菇汤:雷鳗+火耳
12、鱼子薯球:鱼子酱+白薯
13、雀头薯饼:雀头薯+赤米基麦
14、雪莲汤:雪莲花
15、坚果茶:榛子+松果+蜂蜜
16、炒蘑菇:草菇
17、香脆烤鱼:银鲈鱼
18、粗粮面包:霍米基麦
19、滋滋烤肉:兽肉
20、煎蛋:禽类的蛋
21、生菜沙拉:生菜+沙拉酱
22、紫菜蛋汤:紫菜+禽类的蛋
23、牛奶麦片:霍米基麦+牛奶
24、脆皮鸡腿汉堡:霍米基麦+禽类的肉+生菜
25、番茄黄金碎:刺猬番茄+禽类的蛋
26、薯条:白薯+沙拉酱
27、炸鸡:禽类的肉+霍米基麦
28、蜜糖果子饮料:落果+蜂蜜+气泡水
29、蒲公英蘑菇汤:蒲公英+草菇
30、红烧肉:多脂兽肉
31、鲑鱼刺身:雷克鲑
32、蜗牛焗饭:食腐蜗牛+大米
33、虫草养生面:虫草+赤米基麦
34、烤肉排:紧致兽肉
35、松露炒饭:黑松露+洋葱+大米
36、酱菇肉排:紧致兽肉+火耳
37、多汁肉三明治:多脂兽肉+赤米基麦+禽类的蛋
38、清蒸蟹:梭子蟹+生菜
39、冰镇草莓汽水:草莓+蜂蜜+气泡水
40、火焰凝香汽水:赤红花瓣+蜂蜜+气泡水
41、海胆蒸蛋:海胆+禽类的蛋
42、双梅酱土司:小罐蓝莓+草莓+霍米基麦
43、水果蛋糕:草莓+霍米基麦+落果+禽类的蛋
44、烤后腿肉:后腿肉
45、红麦面包:赤米基麦
46、火耳蘑菇汤:火耳+生菜
47、游鱼探珠:达氏鲟+禽类的蛋
48、黑藓汤:黑藓+生菜
49、巧克力面包:可可豆+赤米基麦
50、气球果沙拉:气球果+刺猬番茄
51、香辣鳗鱼:雷鳗
52、海蟹汤:寄居蟹+草菇
七、中医药膳怎么翻译?
中药翻译是Traditional Chinese Medicine, 如果特别指代草药会翻译为Chinese Herbal Medicine, 中成药用的比较多的是Chinese patent drug. 饮片翻译就很多的,国内杂志喜欢是herbal decoction pieces, 国外有用herbal slice/flakes或者直接磨粉用particle
八、梦幻西游药膳粥配方?
药膳粥的配方是 米 珍贵的药材 鱼或者水果。材料不够的玩家建议多做材料。
九、广东药膳龙凤煲配方?
主料:南蛇一条(青蛇母),鸡半只
辅料:黄芪少量,红枣8颗,枸杞适量,小葱几根,生姜一块。
准备好配料,小葱、红枣、枸杞、黄芪。
水烧开,把鸡块焯水煮出浮沫,捞出清洗。
过开水后洗净的鸡块备用。蛇肉也过下开水,捞出清洗干净。
热锅凉油,油热爆香姜丝。再倒入蛇肉翻炒。
加水烧开,倒入高压锅中。再把鸡肉也倒入高压锅中,小葱结、红枣、黄氏、生姜片,加盖压10分钟,关火闷半小时。可以打开高压锅盖时,打开放入枸杞。(倒在砂锅中煲汤也可以,文火一小时)
出锅,加盐调味即可。
十、粤式药膳炖汤配方大全?
1、清补凉由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既可当药材,也可当食材的材料组成,有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。
2、材料:猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、杞子5克、淮生10克、玉竹 10克、茨实5克 、蜜枣2粒、或者清补凉1包。
3、猪腱肉洗净,切大块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;
4、洗净全部清补凉配料;
5、清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。
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