卖盒饭用什么菜最划算又好吃?
盐煎肉 三线肉去皮切薄片,青椒柿子椒切块,锅中放油加入肉片爆出油,放入姜末,蒜末,豆豉末(要多),郫县豆瓣炒香,最后放入青椒块炒,炒到青椒变色时,最好放入鸡精,味精,盐,炒匀即可。 盐煎肉是四川的家常菜的经典,很下饭。凉拌三丝 即粉丝,海带丝,胡萝卜丝,过水煮熟,拌入辣椒油,花椒面,鸡精,味精,盐,酱油,少许白糖,姜末,蒜末,葱花拌匀即可。 也是一道爽口的凉菜青椒炒肉丝 就是青椒丝,和肉丝一起炒即可,这个太简单了,我不说了,但注意,肉丝要先过油,油温不要高,要肉丝嫩,调料就是盐,味精,鸡精,少许白糖。麻婆豆腐 豆腐切丁,1锅中放油少许,加入少许肉末超香,加入都碎的郫县豆瓣,豆豉,辣椒面,料酒,姜末,蒜末炒香,加入水煮开2锅中放入豆腐,把水烧的快干时,放入蒜苗,鸡精,味精,酱油,最后用水豆粉勾芡,起锅3在豆腐上面铺上一层薄薄的花椒面即可,这是四川的名菜酸辣土豆丝 锅中放色拉油和辣椒油,放入姜丝,蒜丝,葱节炝锅,再放入土豆丝,青椒丝快速翻炒,加入鸡精,味精,醋,盐调味即可。 此菜酸辣可口清炒空心菜 就是色拉油加大量蒜末炝锅,加入空心菜快速翻炒,加盐,鸡精,味精调味即可。好了,你可要把分给我,这都是我的经验之谈,是我一字一字打出来的,不是在网上复制的
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