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补脾胃药膳材料有哪些图片(补脾胃药膳材料有哪些图片大全)

2023-05-15 05:35:33食疗食补1

一、清凉补汤有哪些材料？

清凉补汤可以用毛根、青甘蔗、胡萝卜一起煮水喝

二、清补凉有哪些材料？

组方：

玉竹10g、白莲子10g、北沙参10g、枸杞子10g、薏苡仁10g

清补凉，“清中带补、汤鲜味浓”，是人们夏季清热祛暑、润燥降火的避暑佳品。清补凉是广东传统汤料的经典搭配，具有清热解毒、增强抵抗力的作用。老幼皆宜，口感清甜，是广东驰名的家庭汤水之一。

方解：

玉竹清热润肺，益胃生津，长期服用可以滋养皮肤，延缓衰老；

枸杞清肝明目，滋养肝肾，富含胡萝卜素及多种维生素、矿物质；

北沙参性味甘寒，养阴清肺，益胃生津，可缓解干咳、肺热、喉咙干涩；

白莲子补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功

薏苡仁健脾祛湿，清热润颜，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑；

玉竹的功效与作用：

养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

白莲子的功效与作用：

白莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经；具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。

北沙参的功效与作用：

养阴清肺，益胃生津。用于：肺热燥咳，劳嗽痰血，热病津伤口渴。

枸杞子的功效与作用：

滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明。

薏苡仁的功效与作用：

健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。

三、药膳有哪些分类呢？

　　药膳食品按治疗作用、制作方法、应用及食品原料等方面可分不同的种类。　　如果按药膳的功效可以分如下几类：　　一、养生保健类　　二、美容美发类　　三、祛邪治病类　　四、疾病康复类　　养生保健类是日常用途广泛的一类药膳，它又可分为7大类功效药膳。今天我们就介绍一下养生保健类药膳的品种。　　养生保健类药膳种类：　　1、补益气血药膳：现代人工作压力大，饮食不当容易气血亏虚。这类药膳更适于体质素虚者，或病后气血亏虚者，如红枣姜茶　　、红枣银耳莲子羹。　　2、调补阴阳药膳：适用于机体阴阳失衡之人，如具有补阴作用的桑椹膏、凉拌花香藕、补阳作用的冬虫夏草鸭等。　　　3、调理五脏药膳：适用于心、肝、脾、肺、肾五脏虚弱、功能低下之人，用酸、苦、甘、辛、咸来补养肝、心、脾、肺、肾五脏，如健脾和胃山药粥。　　4、益智药膳：各种原因导致的记忆力减退，或是老年智力下降等，如酸枣仁粥、柏子仁炖猪心、黑芝麻糊等。　　　　5、明目药膳：用于用眼过度，经常感觉眼睛疲劳，视力低下者，如黄连羊肝丸、决明子鸡肝汤等。　　　　6、聪耳药膳：适用于老年耳聋、耳鸣，以及各种原因所导致的听力减退之人，如磁石粥、清肝聪耳李实脯等。　　　　7、延年益寿药膳：适用于老年平素调养，强身健体，养生防病之人，如清宫寿桃丸、茯苓夹饼、味噌汤等。

四、药膳大赛有哪些方式？

药膳比赛方式*

1.每组需准备两份菜肴，第一份菜为药膳，第二份为特色菜（如家乡特色菜），通过考核才可于决赛上烹调

2.决赛上每支队伍需烹调两份菜肴各50人份，并把菜式所属类别和菜名写清楚

3.不限定菜式，即可以是冷盘，汤，粥等（但最多只能有一道菜式是汤）

五、emgs补哪些材料？

1、白底+蓝底照片

2、护照扫描件首页1份，整本复印件2份。

3、本科、硕士学位证公证及翻译

4、本科、硕士成绩单公证及翻译

5、专业研究提案

6、学生个人简历

7、健康申明表（有传染性疾病是不能申请的）

8、工作证明（可选）

9、雅思/托福成绩单（可选）

10、存款证明（可选）

11、研究计划书（英文）

六、广东清补凉有哪些材料？

广东汤料中清补凉材料有：淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉。

淮山

莲子

茨实

百合

红枣

南北杏

瘦肉

清补凉，在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声，与用作重量单位时的两字同音，是夏天清热祛湿的老火汤。清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。

七、正宗清补凉有哪些材料？

正宗清补凉用料及做法如下：

一、用料

杂粮（根据喜好放，绿豆红豆薏米莲子芸豆玉米碎小麦） 360g

椰浆 400ml

西米 100g

龟苓膏粉 15g

空心粉 150g

椰丝 25g

冬瓜亿 200g

提子干，花生米 60g

冰块适量

西瓜，芒果

二、正宗海南清补凉的做法：

1、豆子混合泡水一小时,用高压锅压25到三十分钟(开火开始算时间).普通锅煮约一个小时。煮一锅水(水多些),水滚后加入西米煮十分钟,关火闷十五分钟,再开火煮滚后关火闷十分钟,再开火煮滚后加入通心粉煮至西米无白心,通心粉熟软后捞起(冲凉水免黏连)。

2、煮一锅水水滚后加入冬瓜伊,煮至冬瓜伊浮起并透明后关火闷五分钟后捞起冲凉水免黏连(滚约十分钟)。

3、约两百毫升水煮滚,把龟苓膏倒入半碗水中搅拌至无颗粒后，倒入滚水中搅拌均匀煮滚后倒入碗中晾凉备用。椰浆用凉水(热水)稀释(根据个人口味冷热皆可), 椰浆须用1200毫升水稀释(浓谈根据个人口味,可增可减)。

4、西瓜和芒果切小块，加冰，所有调料放一块儿就可以开动了。

小贴士：

清补凉具有很好的健脾益气的功效，同时清热润肺，家庭汤水，老幼咸宜，体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。临床常用的补气药，功能补脾益肺，效近人参而为较弱，适用于各种气虚不足者。

八、清补凉糖水有哪些材料？

清补凉的材料有:桂圆干适量、枸杞适量、芡实适量、淮山片4片、玉竹适量、莲子适量、薏米适量、冰糖适量。

烹饪步骤:

1.淮山片需要温水浸泡2-3小时除枸杞用温水洗干净外，其他都材料都用温水浸泡30分钟

2.全部材料加入到锅内（砂锅/电饭锅/陶瓷锅/玻璃锅），不可用金属锅；加2-2.5升水（家里四个人就加4碗水，以此内推）大火烧开后，小火煲2小时

3.出锅前加入适量冰糖调味即可

九、清补凉的材料有哪些？