补脾胃煲汤药材大全(补脾胃煲汤药材大全图片)

一、广东煲汤药材清补凉配方大全？

1、清补凉由淮山、杞子、玉竹、莲子、蜜枣、芡实、薏米等多样既可当药材，也可当食材的材料组成，有健脾益气、清热润肺、去湿开胃、除痰健肺的功效。

2、材料：猪腱肉250克、生熟薏米10克、莲子5克、杞子5克、淮生10克、玉竹 10克、茨实5克 、蜜枣2粒、或者清补凉1包。

3、猪腱肉洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；

4、洗净全部清补凉配料；

5、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。

二、什么药材煲汤可以？

现在的人都很注重养生保健。究竟什么药材可以煲汤呢？

其实可以煲汤的药材很多。人参，西洋参，黄芪，当归，三七，莲子，百合，薏苡仁等等，这些都可以煲汤。

三、什么药材煲鸭汤？

1.老鸭洗净斩块

2.称好药材（党参切段、红枣去核，莲子去芯）

3.电饭锅内胆里放入洗净的鸭块、老姜、黄芪、党参，煮一个半小时

4.把野淮山冲洗净泥巴，放淡盐水里浸泡半小时

5.差不多的时候，把野淮山削皮洗净切滚刀块，红枣莲子冲洗干净

6.一个半小时后，放野淮山、红枣、莲子下锅再煮一个小时

7.两个半小时后放入洗净的枸杞下锅再煮十分钟

8.放盐调味

9.一锅滋补养生靓汤就熬好啦！

四、鸭子汤煲汤大全？

1、茶树菇胡萝卜老鸭汤

食材：干茶树菇一把、胡萝卜1根、老鸭半只(约1斤)，姜葱适量

做法：鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，以去掉血沫和油沫，捞起沥干备用。将浸泡好的茶树菇、鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入胡萝卜块，继续煮半小时，少许食盐和葱花调味即可。

功效：茶树菇老鸭汤具有健脾益气、生津止渴的功效，经常食用能够提高人体免疫力。

2、冬瓜海带老鸭汤

食材：冬瓜250克、干海带50克、老鸭肉半只(约1斤)，姜葱适量

做法：鸭肉切小块，过沸水焯两三分钟，捞起沥干备用;海带提前浸泡好，切片备用。将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入海带片和冬瓜块，继续煮半小时，少许食盐和葱花调味即可。

功效：冬瓜海带老鸭汤具有护肾利尿、健脾利湿的功效，能够帮助消除暑热，也有助于排出湿气、减肥降脂。

3、山药枸杞老鸭汤

食材：山药300克、枸杞15克、老鸭肉半只(约1斤)，姜葱适量

做法：鸭肉切小块，过沸水焯三分钟，捞起沥干备用。将鸭肉和生姜片一起放入瓦煲中，加适量清水煮开，改小火煮半小时后，加入去皮切块的山药，继续煮半小时，放入枸杞子，稍焖一会儿，少许葱花和食盐调味即可。

功效：山药枸杞老鸭汤具有补肾、健脾、补虚等功效，有助于增强体质，提高机体免疫力。

五、大鱼头煲汤用什么药材去煲汤？

配上白芷、川芎和天麻3种中药材，搭配成就了一道具有浓厚历史气息的美味药膳——白芷川芎天麻鱼头。

1、首先挑选品质上佳的雄鱼头，洗净后用少许食用盐腌制大约10分钟。

2、随后再次清洗，沥干表面水分。起锅烧油，油温八成后，放入少量的姜片，鱼头煎制至表面金黄色。

3、最后倒入事先准备好的高汤，放入白芷、川芎和天麻，小火炖煮大约1小时即可出锅。出锅后放入枸杞和香菜，即可享用这道药膳美食。

六、煲什么汤健脾胃呢？

是可以喝一些南瓜金针菇汤，荷叶薏仁汤等一些健脾胃的，平时也可以吃一些山楂，山药，鸡内金等一些健脾益胃的食物。平常也要养成良好的饮食习惯，避免出现暴饮暴食的情况，也要少吃一些刺激性大的食物，如生姜，生蒜，辣椒等，也要避免吃一些过凉的食物。

七、广东煲汤药材配方大全？

广东煲汤的药材有当归，生地，茶树菇，枸杞，红枣，用来煲排骨，乌鸡，鸽子都特别好。

八、煲海心汤用什么药材煲？

一、原料

主料 海带30克，猪肉(瘦)150克，鲫鱼1条，红萝卜150克，无花果（干）3个

辅料 海星3个， 盐2小匙

二、海心炖汤的做法步骤

步骤1

各种材料，海带需提前泡发好

步骤2

鱼用姜、油煎过，待用

步骤3

用一汤煲，放进海星、海带、瘦肉、红萝卜，无花果

步骤4

加盖，按动电磁炉汤粥键

步骤5

待水开后下煎过的鲫鱼

步骤6

汤煲至2小时左右，下盐调味

步骤7

再煲个10分钟左右即可关火饮用

九、煲汤做法大全？

一、玉米萝卜大骨汤

原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

作法：

1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2、煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

二、豆苗蘑菇汤

原材料：豆苗、口蘑、金针菇

备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

要点：

1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。

2、若有现成的鸡汤，可以加一些

三、冬瓜丸子汤

煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量

制作过程：

1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。

3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4.20 分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

四、排骨海带汤

原料：猪排骨、海带结，姜片、精盐、黄酒

做法：

1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟，

2、放入洗干净的海带结，继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。

十、冬虫夏草煲汤大全？

　　一：冬虫夏草炖水鸭

　　原料：水鸭

　　配料：生姜、冬虫夏草

　　1、首先将水鸭宰杀洗干净，去毛肠内杂。

　　2、将生姜洗干净去皮，冬虫夏草下干净，将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。

　　3、把水鸭放入炖盅中，用清水浸泡水鸭半身，慢炖2.5小时左右，加入少许食用盐，即可关火享用。