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年夜饭旁白?

2023-05-27 07:49:22食疗食补1

年夜饭旁白?

1.新的一年,会有始料不及的运气,会有突如其来的欢喜。

2.除夕夜,总有一顿饭让你热泪盈眶,那就是家的味道~年夜饭。

3.愿新的一年,卡里不缺钱,晚上不失眠。

4.有趣,有盼,无灾,无难,所求皆如愿,所行化坦途。

5.除夕除夕,除去烦恼,迎接希望。

6.大年除夕夜,一家团聚过新年,愿一年更比一年好。

你们家的年夜饭都有什么呢?

年夜饭里最期待的是全家福这道菜

年前,母亲让我大致规划一下年夜饭的菜单,第一个从我脑海里跳出来的菜谱则是:酥肉。一口咬下去,焦香满溢。

我庆幸自己今日能继承外婆最原始的手艺,让我保留住老人还在世时带给我的那份味道。

那时候外婆的手指因常年劳作而骨节变弯,十根指头都如此,年幼的我并未太深感触,就站在灶台旁看外婆将猪肉切成一小块一小块,放进盆里加些鸡蛋生粉什么的,一手掌盆另一手拌匀猪肉块,虽然手指弯曲不能伸直,但动作却依然灵活麻利。

油热后,外婆用手抓着拌匀的猪肉一块块往锅里放,土灶大锅里传来滋滋啦啦的声响,我就看着一块块酥肉在油锅里绽放开来,像一圈圈金黄的涟漪,心里满是期待。

02

那时每年寒暑假我都会回老家,充满烟火气的小县城,外婆家就在一个普通的吊脚楼上。外婆早上会跟外公背着菜篓子去赶早集,当我醒来的时候他们已背着当天的食材回家了,有时会给我和弟弟带些饼饼或者水粉什么的回来。

那时候的生活很慢,我们很小,外婆还不老。

常有的画面就是在外婆家那个大厅里,我和弟弟歪在沙发上看电视,外婆外公就在一旁处理着当天要准备的食材。外婆弯弯的手指一向灵活,摘菜、淘米、剥豆什么的,我那时候天真的以为外婆的手本来就这样吧。

外婆边做事边跟外公时不时聊几句家长里短,又偶尔耐举看会儿电视与我和弟弟互动,做完准备工作就端着盆盆碗碗穿过长长的过道进厨房了,外公开始看报纸,厨房里就开始传来叮叮当当的声响,那是外婆最常有的状态,不一会儿就能闻到饭菜香。

外婆说每年要盼望两次,一次暑假一次寒假,那意味着我要回来了,她说她可以带着我睡觉了,可以炸酥肉给我吃。常常就是一个悠闲的下午,就看着外婆端一大盆酥肉到我面前,让我和弟弟一起吃。我记不得她是什么时候进的厨房,我唯一能想起的就是她从那个长长的过道尽头,双手捧着一大份酥肉慢慢地靠近我,过道通常不点灯,所以留在我记忆里最深的就是外婆的那道剪影,矮小但精干,我想这道剪影一定挂着安心的笑容。

03

很久以后,生活变快了,我们长大了,外婆老了。

老家变现代化了,老屋拆迁了,外婆随弟弟一家搬进了商品楼。她最后一次给我炸酥肉是她去世前的那年春节,外公已经离开,那年的她已经独自一人度过了5个年头。她说她孤单,思念外公,常常抱着外公的衣服睡觉。

她知道我那天要回老家,便早早在阳台上凝望我出现的那个拐角,直到我出现并大声喊她,她就用力跟我挥手,脸上一副安心的笑,直到看到我进单元楼。这样的画面每年都在重复,像我和她的默契,只要我回来,必定有她的身影在阳台一角,让我也安心,不管走的再远,只要回来,扒枣都有人在牵挂自己等待自己。

我进门她就抱我,像个等来了糖果的小孩一样。等我安顿好,她就进厨房开始炸酥肉,她说知道我喜欢吃,一大早就准备了很多,怕我吃不够,我就笑嘻嘻的在一旁陪着她看着她。

手指还是那样弯弯的,只是背脊也跟着弯弯的,动作不再如从前般灵活,但依然有种顽强的生命力在激励我。我说我能不能跟着学,她就乐呵呵的说你工作那么辛苦还学这些干什么,你喜欢吃我就天天给你做啊。但我还是非要学,我那时候有点害怕,怕突然有一天吃不到这个味道了怎么办。

外婆拗不过我,就教我,我听的很认真,认真记录在本子上,生怕错了一步就让味道差昌此碧一点,从未如此精准的要求过自己。虽然关于酥肉的菜谱太多太多,但我就只独爱她做的味道。

那年过完年我要走了,她使劲的哭,我说我一有时间又回来,还要吃酥肉呢,她看着我走,当我到了楼下再往回望,果然还是能看到那个身影在阳台一角目送我,隐隐透出的不舍我都能感知,就这样看着直到我从拐角消失在她视野里面。

我不敢再看她很多眼,不敢留恋,不敢承认她真的越来越老了。

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