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夏季养生药膳食谱大全(夏季养生药膳食谱大全菜品泰国菜)

2023-05-28 16:24:49食疗食补2

一、产妇养生壶食谱大全?

养生壶可以煮以下食谱类:

1.养生壶煮花茶食谱类,如枸杞玫瑰花茶、枸杞红茶茶等。

2.养生壶煮女性养生食谱类,如红豆薏米水、银耳雪梨羹、桂圆红茶汤等。

3.养生壶煮甜品类食谱,如红豆西米露、黑糖奶茶等。

4.养生壶煮办公司养生类食谱,如柠檬茶等。

5.养生壶煮煲汤类食谱,如黄豆苦瓜排骨汤、绿豆莲子汤、燕麦牛奶鸡蛋羹等!

二、药膳食谱?

推荐养生药膳:姜糖苏叶饮

原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。

制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。

三、养生壶做早餐食谱大全?

早上养生壶可以帮忙备早餐。用蛋架水煮白蛋,用蒸笼蒸荷包白蛋和包子馒头类。隔水热牛奶,上午养生壶可以帮忙煮煮茶。

有客人时,可以用滤网煮普洱茶、花茶、水果茶,家里没咖啡机的话也能煮咖啡,自已一个人就煮点养颜茶喝喝,如玫瑰菊花枸杞桂圆黄芪红枣姜茶。

一家大小都在,看情况煮点山楂苹果水、梨水、大麦茶、红豆薏米水、五红水等调节调节,春夏清补,秋冬滋润~

四、养生壶食谱大全及做法?

1、金银菊花茶

准备好适量的金银花和菊花,拿出鸣盏养生煮茶器,将全部食材放进茶漏中,开启自动模式就可以了,5分钟就能煮好茶。

2、准备好半颗苹果、半颗梨子、半颗柠檬、一勺蜂蜜和一包红茶叶,水果都切成片。将养生煮茶器中注入开水,放入茶叶,水开后把全部水果倒进去一起煮就好了,等稍微放凉点加蜂蜜调味就可以吃了。

3、红薏芡实茶

准备好适量的红薏米、芡实、枸杞、甘草、怀菊花、栀子、茯苓,将红薏米、芡实先用平底锅小火炒熟,约20分钟,然后在鸣盏养生煮茶器中倒入500ml的水,放入所有的食材,开启自动档位,让它煮3分钟就可以了。

4、红豆圆子汤

准备好红豆(要提前泡一晚)、糯米小圆子、冰糖、水,把红豆和水放入养生壶里,打开手动模式开始煮。用手动模式时,自己可以根据炖煮的情况调整时间,中途可以多次加水,煮到红豆开花并变得软糯就可以放入糯米小圆子,等它浮上来的时候就可以关火了。

5、桃胶银耳蔓越莓羹

准备好10克桃胶、15克银耳、几颗红枣、1小把枸杞、适量冰糖、10克蔓越莓。

先将银耳和桃胶分开泡发,桃胶泡12-20个小时,银耳泡2个小时,桃胶泡发后去掉黑色的杂质,然后在鸣盏养生煮茶器中倒入0.4L的纯净水,选择手动模式,手动模式可以根据个人喜好自由选择炖煮的时间,然后加入银耳、桃胶、红枣,盖上盖子持续加热,熬煮一会儿后加入老冰糖、枸杞、蔓越莓,再煮2分钟就可以吃了。

五、儿童养生壶食谱大全及做法?

养生杂粮粥

主料:玉米片,薏米片,燕麦片

制作步骤——

1、玉米片和薏米片2:1

2、燕麦片2

3、水注入养生壶2/3水量烧开

4、加入燕麦片烧开

5、最后加入燕麦片和薏米片烧开

6、焖10分钟左右,加点糖即可

小贴士:烧开后焖片刻就好了

水果捞

主料:西瓜50克,芒果50克,香蕉50克,蜂蜜适量,牛奶适量,淡奶油适量

制作步骤——

1、准备的水果:西瓜、芒果、香蕉,

2、将各种水果切成丁,

3、放0.5ML水,煮开后,

4、放适量的纯牛奶,

5、放适量的淡牛奶,

6、放入香蕉块,

7、把西瓜丁放入调制好的液体中,

8、放入芒果丁,煮开后,就可以开锅,放凉吃了。吃的时候最好放一些蜂蜜,味道更佳。

六、夏季有哪些养生可口的清淡食谱?

夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱。因此,饮食宜清淡不宜肥甘厚味。熊苗营养师推荐几款健脾和胃的食谱,供您品尝。

1、凉拌莴笋

【用料】鲜莴笋350克,葱,香油,味精,盐,白糖各适量。

【做法】1.莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。2.将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

【功效】利五脏,通经脉。

2、青椒肉丝

【用料】猪肉(瘦肉)250克,青椒(肥厚者佳)250克,香油30克,精盐2克,酱油3克,湿淀粉30克,豆豉20克。

【做法】1.将瘦猪肉洗净,切成细丝状,加入香油、酱油各半,与湿淀粉调匀,腌30分钟待用。将青椒去蒂、籽,洗净切成丝状。2.将锅置于火上,注入香油,烧至八成热,倒入青椒、肉丝、豆豉,翻炒至肉熟时,加精盐、酱油,炒匀起锅盛盘即成。

【功效】开胃补虚。适用于脾胃虚弱,产后病后食欲不振,身体困倦者。

3、奶油冬瓜球

【用料】冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

【做法】1.冬瓜去皮,洗净削成小球,入沸水汆熟后,倒入冷水中冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。2.冬瓜球入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡。冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

【功效】清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

4、兔肉健脾汤

【用料】兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

【做法】1.兔肉洗净,与其他配料武火同煮。2.煮沸后,改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

【功效】健脾益气。

5、鲫鱼汤

【用料】鲫鱼1~2条(约800~1000克),大蒜2头,姜少许,盐、酱油、葱等调味品少许。

【做法】1先将鲫鱼剖杀,洗干净,在鱼身抹少许盐。2.置一锅放入食油烧热后,放入干净鲫鱼,煎至两面黄捞出,放入另一锅,加水、大蒜,姜,大火煮几分钟,汤色泛白,放入葱花即可。

【功效】健脾养胃,利湿行气,通脉发乳。适用于脾胃虚弱、消化不良、纳呆、气滞等,还常用于产后少乳。

6、鲜藕蛋羹

【用料】鲜藕500克,鸡蛋2个,油少许,盐等调味品适量。

【做法】1.先将鲜藕榨成汁,然后将鸡蛋打入碗内调匀,倒入鲜藕汁中,加入少许猪油、盐等调味品。2.将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼内,大火蒸10分钟即可。

【功效】健脾开胃,益血生肌。

7、荷叶茯苓粥

【用料】荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米(或小米)100克,白糖适量。

【做法】1.先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥。2.出锅前加入白糖,见白糖化开即可。

【功效】清热解暑,宁心安神,止泻止痢,对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效。

8、玉米粥

【用料】玉米面200克,大米100克。

【做法】1.锅内加适量水,用武火烧开,加入大米煮成粥。2.将玉米面放入锅中,边放边搅,使玉米面均匀地混合在粥中,煮开后,改用文火煮5分钟即可。

【功效】健脾和胃,益气宁心。《本草纲目》提到其“气味甘平,无毒,主治调中开胃”。可以说,玉米是老幼皆宜的“黄金食品”。

文/熊苗营养师

七、夏季儿童食谱大全6-9岁?

早餐

  鸡蛋饼:面粉100克,鸡蛋50克,植物油、盐各适量

  凉拌黄瓜:黄瓜50克,香油、大蒜、醋、味精、盐各适量

  牛奶250克

  西瓜150克

  午餐

  小黄鱼:小黄花鱼50克,大葱20克,植物油、姜、蒜、酱油、醋、料酒、味精、盐各适量

  鲜菇炒豆干:豆腐干25克,黄瓜50克,鲜蘑菇50克,植物油、酱油、盐各适量

  虾皮菠菜汤:虾皮5克,菠菜25克,味精、盐各适量

  米饭:大米100克

  晚餐

  烧茄子:瘦猪肉25克,茄子50克,柿子椒25克,植物油、蒜末、姜末、葱末、酱油、淀粉、料酒、味精、盐各适量

  茴香炒豆腐:茴香75克,豆腐35克,植物油、酱油、大葱、味精、盐各适量

  米饭:大米100克

  绿豆汤:绿豆10克

星期二

  早餐

  面包100克

  牛奶250克

  水蜜桃100克

  午餐

  包子:面粉125克,肥瘦猪肉25克,瘦猪肉25克,鸡蛋25克,虾仁15克,红豆100克,植物油、香油、大葱、姜、花椒、酱油、味精、盐各适量

  虾皮紫菜豆腐汤:虾皮5克,盒豆腐25克,大葱、味精、醋、酱油、香油、盐各适量

  晚餐

  肉末炒发芽黄豆:瘦猪肉馅25克,发芽黄豆50克,发芽青豆15克,植物油、葱、姜、辣椒、酱油、味精、盐适量

  黄瓜拌海蛰皮:黄瓜75克,水发海蜇皮50克,花椒油、蒜、醋、味精、盐各适量

  番茄汤:番茄50克,大葱50克,植物油、味精、盐各适量

  米饭:大米100克

星期三

  早餐

  花卷:面粉80克

  煎鸡蛋60克

  腐乳5克

  牛奶250克

  西瓜150克

  午餐

  炒猪肝:猪肝25克,洋葱30克,植物油、酱油、盐各适量

  凉拌合菜:鸡肉丝25克,四季豆25砍,胡萝卜25克,水萝卜25克,芫荽5克,虾皮5砍,花椒油、芝麻酱、蒜末、香油、醋、味精、盐各适量

  酸辣豆腐汤:豆腐25克,水发木耳、西红柿、黄瓜、米醋、辣椒油、胡椒粉、料酒、酱油、淀粉各适量

  馒头:面粉150克

  晚餐

  番茄炒鸡蛋:番茄75克,鸡蛋60克,植物油、味精、盐各适量

  凉拌菠菜:菠菜75克、花椒油、味精、盐各适量

  米饭:大米100克

  绿豆汤:绿豆10克

星期四

  早餐

  素包子:面粉100克,鸡蛋50克,韭菜75克,虾仁5克,香油、味精、酱油、盐各适量

  牛奶250克

  鲜桃100克

  午餐

  扁豆炒肉:肥瘦猪肉25克,扁豆45克,植物油、酱油味精、盐适量

  炸茄盒:瘦猪肉25克,茄子75,植物油、淀粉、葱、姜、酱油、盐适量

  虾皮菠菜蛋花汤:虾皮10克,菠菜45克,鸡蛋25克,味精、香油、盐各适量

  馒头:面粉100克

  晚餐

  肉炒菜花:瘦猪肉25克,菜花50克,柿子椒25克,植物油、葱末、姜末、酱油、醋、盐适量

  圆白菜炒豆腐:圆白菜75克,豆腐干25克,鲜蘑菇10克,植物油、葱末、酱油、醋、味精、盐适量

  葱花饼:面粉100克,植物油、葱油、盐适量

星期五

  早餐

  面包80克

  牛奶250克

  午餐

  红焖带鱼:带鱼50克,植物油、姜、葱、大料、花椒酱油、醋、白糖、黄酒、盐适量

  香菇油菜:鲜香菇25克,油菜75克,植物油、味精、盐适量

  萝卜丸子汤:红心萝卜15克,盒豆腐25克,豆腐干25克,香油、虾皮、胡椒粉、醋、味精、盐适量

  馒头:面粉100克

  晚餐

  鸡丝捞面:面条100克,鸡肉丝25克,豆腐干25克,鲜豌豆75克,植物油、味精、盐适量

  番茄鸡蛋汤:番茄75克,水发腐竹10克,水发黄花菜10克,水发木耳5克,鸡蛋25克,植物油、酱油、味精、盐适量

星期六

  早餐

  煎饼:绿豆面15克,小米面30克,油条50克,鸡蛋50克,葱末、甜面酱、芫荽适量

  豆浆250克

  香瓜100克

  午餐

  

  鱼香鸡丝:鸡肉丝45克,胡萝卜丝25克,柿子椒丝25克,水发玉兰片15克,葱末、姜末、蒜末、淀粉、料酒、酱油、味精、盐适量

  虾皮炒油菜:虾皮10克,油菜75克,植物油、味精、盐适量

  红白豆腐海带汤:豆腐25克,猪血块15克,海带丝15克,大葱丝、芫丝各5克,高汤、姜、淀粉、酱油、醋、盐各适量

  晚餐

  饺子:瘦猪肉馅35克,韭菜100克,水发木耳10克,豆腐干40克,植物油、香油、葱末、姜末、花椒粉、酱油、味精、盐、醋、蒜各适量

星期日

  早餐

  切糕:糯米80克,红小豆沙20克,白糖10克,小枣15克

  牛奶250克

  菠萝100克

  午餐

  凉拌猪杂:酱猪肝15克,酱猪腰花15克,酱猪心15克,大葱丝、酱油各适量

  番茄炒圆白菜:番茄25克,圆白菜50克,植物油、酱油、盐适量

  虾皮黄瓜蛋花汤:虾皮5克,黄瓜片25克,鸡蛋25克,味精、盐适量

  馒头:面粉125克

  晚餐

  三鲜酿豆腐:豆腐60克,水发海参,发虾仁15克,花生仁15克,鸡蛋15克,高汤、淀粉、味精、盐适量

  金针菇拌黄瓜:黄瓜75克,金针菇75克,香油2克,花椒油、蒜容、味精、醋、盐适量

八、养生壶食谱?

1、金银菊花茶

准备好适量的金银花和菊花,拿出鸣盏养生煮茶器,将全部食材放进茶漏中,开启自动模式就可以了,5分钟就能煮好茶。

2、准备好半颗苹果、半颗梨子、半颗柠檬、一勺蜂蜜和一包红茶叶,水果都切成片。将养生煮茶器中注入开水,放入茶叶,水开后把全部水果倒进去一起煮就好了,等稍微放凉点加蜂蜜调味就可以吃了。

九、养生早餐食谱?

牛奶一杯,鸡蛋一个,燕麦片一勺,葡萄干一把,面包二片,小菜一小蝶。

这样搭配早餐营养均衡,蛋白质,碳水化合物,粗纤维,微量元素都得到补充。

十、药膳烧烤配方大全?

原料:走地鸡3只(每只净重1.5千克左右)

香料配方:王守义十三香1盒,小茴香30克,八角30克,桂皮30克,沙姜150克,(以上全部香料用料理机打成粉)。杞参粉,七香粉,咖喱粉,白芝麻粉各150克,白砂糖400克以上全部香料搅拌均匀备用。

制作详细流程:

1.鸡宰杀洗净,在流水下把血污冲洗干净。然后捞出沥干水分备用。

2.取一不锈钢盆把鸡放到盆中,然后把搅拌均匀的香料粉,均匀地把鸡里里外外涂抹均匀,然后用牙签在鸡的腹腔里和大腿内侧均匀的扎上小眼,目的让肉厚的地方能充分的腌透。处理完毕放到冰箱冷藏室腌制24小时即可。

3.把腌好的鸡取出,用干净的纱布把香料粉,擦拭干净。

4.用锡纸把鸡的头部和鸡翅,鸡爪包裹好。此部位肉少容易烤糊。

5.烤炉点火预热,然后把鸡挂到壁上,中小火慢慢烤制。如果是旋转炉不必翻鸡,如果是普通的卤,在另一面烤制成金黄色时,在把鸡翻到另一面烤制。至鸡肉成熟即可。切记火不要大,否则外皮容易焦糊,内部还不熟的现象。

6.烤制成熟后,即可关火,可以吃了。

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2023-12-28 00:40:04

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