药膳的定义及基本原则 药膳的定义及基本原则是什么

一、药膳餐厅的现状及前景？

药膳餐厅有前途的，随着我国老龄化的到来，老年人的数量在逐步上涨，大家都清楚老年人看病是最重要的，而食补药膳行业应运而生，其不仅仅瞄准的老年群体，相信各个年龄段的人都有这个q需求，所以说，这一行业将来发展的会非常的不错，值得我们的期待。

二、危机公关的定义与基本原则？

1、保证信息及时性

危机很容易使人产生害怕或恐惧心理，因此保证信息及时性，让受众第一时间了解事件的情况，对危机公关至关重要。

2、保证受众的知情权

随着社会的不断发展，公众对话语权的诉求越来越强烈。当危机发生时，所有危机受众都有权利参与到与之切身利益相关的决策活动。危机公关的目的不应该是转移受众的视线，而是应该告诉受众真相，使他们能够参与到危机管理的工作中来，表现出积极合作的态度。

3、重视受众的想法

危机发生时，受众所关注的并不仅仅是危机所造成的破坏或是所得到的补偿，他们更关心的是当事方是否在意他们的想法，并给予足够的重视。如果他们发现当事方不能做到这些，就很难给予当事方以信任，化解危机也就变得更加困难。

4、保持坦诚

始终保持坦诚的态度，面对危机不逃避，敢于承担责任，就容易取得受众的信任和谅解。危机公关的首要目的也就在于此，保持坦诚是保证危机公关得以有效实施的基本条件。

5、保证信源的一致性

危机公关中最忌讳的就是所传递的信息存在不同，这样很容易误导公众和破坏危机中所建立起来的信任。如果当事方不能保证信息的一致性，那么危机管理将无从谈起。

三、电势能的定义及定义式？

电势能 定义：

电荷在电场中由于受电场作用而具有由位置决定的能叫电势能。

也可以这样定义：

(1)电荷在电场中具有的能。

(2)电荷q由电场中某点A移到参考点O，电场力做的功等于q在A点具有的电势能。

公式：Ep=WAO=q·φA.(Ep表示电势能)： 当φA>0时，q>0,则Ep>0,q0,则Ep0. 静电场中的势能。

一点电荷在静电场中某两点的电势能之差等于它以一点移动到另一点时，静电力所作的功。

电势能反映电场和处于其中的电荷共同具有的能量。

电势能可以由电场力做功求得，因为 W AB=qUAB=q(ΦA- ΦB)=qΦA-qΦB=EA(初) — Eb(末)= -△E， (EA(初)、EB(末)为两个点的电势能)。

电场力做功跟电势能变化关系： WAB>0,△Ep0,电场力做负功，电势能增加~其它形式的能转化成电势能。 顺着电场线，A→B移动，若为正电荷,则WAB>0,则UAB=ΦA-ΦB>0,则Φ↓，则正Ep↓; 若为负电荷，则WAB0,则Φ↓，则负Ep↑。

逆着电场线，B→A移动，若为正电荷，则WAB0,则UAB=ΦA-ΦB0,远离场源电荷Φ↓：移动正检验电荷W>0,Ep↓; 移动负检验电荷W0,Ep↓。 附： 1. 只在电场力作用下： (1)电场力做正功，电势能减少，动能增加。

即：电能转化为其它形式能(动能) (2)电场力做负功，电势能增加，动能减少。即：其它形式能(动能)转化为电能 2. 不只受电场力作用： (1)电场力做正功，电势能减少，动能如何变化不确定。 (2)电场力做负功，电势能增加，动能如何变化不确定。

四、药膳鸡腿的做法，药膳鸡腿怎么做好吃，药膳鸡腿？

药膳有很多种，看自己适合或者需要哪种。

1.材料：仔鸡1只、 黄精30克，怀山药60克， 沙参20克，精盐、味精各适量。

做法：

将 仔鸡宰杀后，剁成块，与 黄精、怀山药、沙姜加水适量，炖约90分钟，加适量的精盐、味精调味，即可食用。

功效：适用于月经周期先后不定，月经来潮时量或多或少，淋漓不尽。或数月不行，头晕，目眩，腰痛，肢寒，口淡，食少，神疲，便塘；夜尿多等症。

2.食材用料：枸杞 ，桂圆 ，红枣，黄芪，当归 ，土鸡肉 ，料酒 ，姜 适量

做法

◉ 1.准备适量土鸡肉（根据食用人数增减，我炖的1人量）◉ 2.准备桂圆、枸杞、红枣、姜片、当归、黄芪。◉ 3.把桂圆、红枣、枸杞、当归、黄芪放入炖罐，再把鸡肉放进去，加姜片、料酒、水。◉ 4.把炖罐放入炖盅，定时一小时。◉ 5.时间到，加入枸杞即可。◉ 6.一碗营养美味的滋补、养颜汤出锅了。小贴士：这款汤性温热，适宜体育畏寒着食用。枸杞要最后放入，以免高温破坏了枸杞的营养成分。

3.主料：鸡肉25g

辅料：当归10g，党参10g，百合10g，盐巴料酒味精少许

◉ 步骤◉ 1.鸡肉焯水◉ 2.水烧开后滤掉血水备用◉ 3.党参当归百合冲洗干净◉ 4.把中药放入加水鸡肉中◉ 5.入高压锅加点料酒压制15分钟◉ 6.15分钟后出锅捡出药膳，加盐巴味精少许效用：党参和当归都有补气补血的作用，而百合不仅有理脾健胃解毒作用，还能定心安神，

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五、药膳的意思？

药膳即药材与食材相配而做成的美食。）它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

六、体积的定义及单位？

体积是物件占有多少空间的量。体积的国际单位制是立方米。一件固体物件的体积是一个数值用以形容该物件在空间所占有的空间。一维空间物件（如线）及二维空间物件（如正方形）在三维空间中均为零体积。

体积在国际单位制（SI）的标准单位是立方米。公制系统还使用升：1 立方米= 1000 升。

以上是体积的定义和单位。

七、频数的定义及性质？

频数，又称“次数”。指变量值中代表某种特征的数（标志值）出现的次数。按分组依次排列的频数构成频数数列，用来说明各组标志值对全体标志值所起作用的强度。各组频数的总和等于总体的全部单位数。

一般我们称落在不同小组中的数据个数为该组的频数，频数与总数的比为频率。频数也称“次数”，对总数据按某种标准进行分组，统计出各个组内含个体的个数。

在变量分配数列中，频数（频率）表明对应组标志值的作用程度。频数（频率）数值越大表明该组标志值对于总体水平所起的作用也越大，反之，频数（频率）数值越小，表明该组标志值对于总体水平所起的作用越小。

八、加法的定义及举例？

加法是基本的四则运算之一，它是指将两个或者两个以上的数、量合起来，变成一个数、量的计算。表达加法的符号为加号“+”。进行加法时以加号将各项连接起来。把和放在等號(=)之後。例:1、2和3之和是6，就成:1+2+3=6。加法也分小數加法,分數加法及整數加法等。

九、水体的定义及分类？

水体 ，水的集合体。 水体分类 水环境包括地球表面上的各种水体，如海洋、河流、湖泊、水库以及埋在土壤岩石空隙中的地下水。水体是水汇集的场所，水体又称水域。 水体是地面水、地下水和海洋等“储水体”的总称。在环境科学领域中，水体不仅包括水，而且也包括水中悬浮物、底泥及水中生物等。 从自然地理的角度看，水体是指地表被水覆盖的自然综合体。水体可以按类型分区，也可以按区域分区。按类型分区时可以分为海洋水体和陆地水体；陆地水体又可分成地表水体(地面水体)和地下水体。

十、抒情的定义及分类？

抒情的定义：表达情思，抒发情感。 指以形式化的话语组织，象征性地表现个人内心情感的一类文学活动，它与叙事相对，具有主观性、个性化和诗意化等特征。

抒情方式具体来分又可分为借景抒情法、触景生情法、咏物寓情法、咏物言志法、直抒胸臆法、融情于事法和融情于理法等。作为一种特殊的文学反映方式，抒情主要反映社会生活的精神方面，并通过在意识中对现实的审美改造，达到心灵的自由。抒情是个性与社会性的辩证统一，也是情感释放与情感构造、审美创造的辩证统一。