枸杞红枣羊肉汤的做法窍门 枸杞红枣羊肉汤的做法窍门是什么

一、羊肉汤，能放红枣枸杞么？

可以放枸杞，而且营养会更好。

枸杞羊肉汤做法

原料

羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克

辅料

盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙

做法

1、羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。

2、老姜不去皮刷净后，拍裂

3、炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒

4、续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。

5、待肉熟烂，加盐调味即可熄火。

二、红枣枸杞酒的做法？

主料：

红枣800克

枸杞子2两

白酒15斤

辅料

冰糖些许

1. 将红枣清洗干净晾干。

2. 准备枸杞子。

3. 酿酒的玻璃容器清洗干净，晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内，然后撒些许冰糖，冰糖不需要太多，因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。

4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子，最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。

5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起，密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用啦，当然时间越长越浓越香…

6. 这是一个月后的酒色，红枣枸杞子酒喝完后还可以再次加入40-50度的白酒浸泡的…

三、红枣银耳枸杞的做法？

1、红枣用水洗净备用

2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。

3、泡发的银耳用手掰成小块。

4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。

5、枸杞洗净备用。

6、银耳放入高压锅中，加适量水。

7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。

8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

四、红枣枸杞汤的做法？

一、食材准备

枸杞100克，红枣100克，冰糖适量，10克，枣20克。

二、做法步骤

第一步：首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。

第二步：泡好的枸杞撕成小朵待用。

第三步：将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。

第四步：枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。

第五步：半小时后，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

第六步：加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。

五、红枣枸杞水做法？

在泡水的过程当中，首先应该选择用温水，然后放入十粒左右的枸杞，再加上三到五颗大枣，枸杞大枣泡水时一定要把大枣掰开，掰开以后大枣的营养物质或者微量元素才可以释放得更好，放在杯子里用烧开的水去冲泡就可以。对于枸杞子，在用之前可以像洗茶叶一样先洗一遍，用凉水清洗，如果有的人介意，可以第一遍用开水先冲，倒掉水然后把大枣掰开放进去用开水冲泡。

冲泡的量根据每个人的情况来决定，大枣一般放2-3枚，枸杞子放一些，不需要太多，就可以用一天。如果觉得有一些有火，可以在这基础上加入菊花来配合使用浸泡十分钟左右就可以喝。

六、红枣枸杞汤做法？

一、食材准备

枸杞100克，红枣100克，冰糖适量，10克，枣20克。

二、做法步骤

第一步：首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。

第二步：泡好的枸杞撕成小朵待用。

第三步：将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。

第四步：枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。

第五步：半小时后，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

第六步：加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。

七、红枣枸杞糕做法？

所需食材：

核桃肉250克、黑芝麻150克、枸杞40克、红枣250克、核桃、麦芽糖450克、水108克

制作步骤：

第一步：150克黑芝麻清洗干净后放入锅中小火慢炒，炒熟备用。

第二步：250克红枣去核去切成小块，熟核桃掰成块备用。

第三步：把108克清水倒入锅中煮开，再倒入准备好的450克麦芽糖，中火熬至开始起泡泡，然后转小火慢熬，熬至糖浆变得越来越浓稠、提起铲子有挂旗状即可关火。

第四步：往锅中快速倒入核桃并翻拌均匀，接着再依次倒入红枣、黑芝麻、枸杞，每倒入一种食材，都要拌匀再加下一种食材。

第五步：把充分拌匀的食材倒入铺好油纸的盘子里，用自己喜欢的方式压紧。

第六步：趁着有点温热，把做好的核桃枸杞膏稍加修整；再切成厚度不到1厘米的块，放到密封的容器中，放冰箱冷藏保存即可。

制作关键点：

1.红枣和核桃不要切得太大，也不要切得太小，切得太碎了影响口感。

2.黑芝麻最好分次加入锅中，每加一次拌匀后再加下一次。

八、红枣枸杞米酒做法？

红枣洗净去核、切片/块，枸杞洗净；

清水加入红枣片、枸杞，熬至软绵；PS:一定要煮绵，做月子的人不适合吃硬的。

加入甜米酒；

煮沸关火，焖2分钟即可；PS：甜米酒不适合煮太久

烹饪技巧

1.喜欢吃甜的可以加红糖；

2.米酒煮开即可；

3.如果冬天也可以适量的加一点生姜。

九、姜糖红枣枸杞泥的做法？

把姜糖红枣枸杞碾碎，加入杯子

十、红枣枸杞粥的家常做法？

用料

小米 一杯

红枣 6到8颗

枸杞 10克

做法步骤

1、红枣枸杞洗干净备用

2、小米另外用一个盘子洗净

3、砂锅加入三分之二的水，倒入洗好的小米，大火煮开转小火，不用盖上盖子，因为会溢出来

4、红枣切成粒，去掉里面的核

5、小米煮开后加入红枣粒，继续小火熬制，这个时候需要时不时的搅拌一下，这样可以让粥更粘稠，更有胶质

6、锅里的粥变得浓稠，这个时候可以加入枸杞了，枸杞不用太早放下去，煮烂了不好吃

7、整个熬粥的过程大约四十分钟，要不停的搅拌，不然会粘锅底即可出锅