枸杞炖羊肉怎么做 枸杞炖羊肉怎么做好吃

一、红枣枸杞炖羊肉怎么做？

1，羊肉切小块，过水，去血水。

2，香菇，枸杞，红枣，用水泡软.香菇切片.

3，锅内放入花椒，出香味后加入羊肉，姜片，葱段，红枣，枸杞，水，大火煮开小火炖1小时左右.

4，锅底炖好后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可

二、红枣枸杞炖羊肉？

做法/步骤

1.

羊肉切小块，过水，去血水。

2.

香菇，枸杞，红枣，用水泡软．香菇切片．

3.

锅内放入花椒，出香味后加入羊肉，姜片，葱段，红枣，枸杞，水，大火煮开小火炖1小时左右．

4.

锅底炖好后，加入配菜煮熟放盐，香菜，即可。

三、羊肉炖红枣枸杞桂圆做法？

主料:羊肉500克

辅料:桂圆肉20克 枣(干)30克

调料:姜5克 盐3克 味精1克

制作方法

1. 羊肉剁成块,用水冲净血污

2. 桂圆肉、大枣分别用水洗净

3. 锅内放水放在火上烧沸,把洗好的鸡块焯一下水

4. 焯好的羊肉及桂圆肉、大枣、姜片放入炖盅内,然后加入水,放在烧沸,撇去表面浮沫

5. 盖好盖,用小火炖1小时左右

6. 至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调味即可

四、炖羊肉枸杞什么时候放？

炖羊肉时放枸杞选择羊肉六七成熟在放，因为羊肉炖的时间长要是过早或者是同时放，等羊肉熟了估计枸杞炖飞了，所以等六七成再放，羊肉清汤里可以看到红点点的枸杞而且营养色香味美道不错！

五、炖羊肉加枸杞可以吗？

可以加枸杞

制作食材

肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱

制作过程

1  将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。

六、炖羊肉时可以放枸杞吗？

答:可以加枸杞。羊肉汤放入枸杞能补肾养血，滋补肝肾的功效。羊肉四百克，老姜一块，枸杞八克。先把肉洗净切块，冷水下锅，煮沸撇去浮沫，老姜拍碎与枸杞同放，小火炖一小时放盐即可。

七、山药炖羊肉，山药炖羊肉的做法，山药炖羊肉怎么做？

食材：羊排肉，铁棍山药，胡萝卜

配料：葱，姜，花椒，盐，白胡椒粉，香菜

做法：

1，羊肉切块后 加入大量花椒和姜片 用冷水侵泡2个小时以上 间隔半小时换一次水 泡出血水

2，胡萝卜和山药去皮 切滚刀块 山药放在水里浸泡

3，泡出血水的羊肉块 加入冷水 放入葱姜 花椒粒 大火煮至沸腾 煮出血沫 撇出血沫 热水洗净备用

4，热锅冷油 放入姜片葱段花椒粒 爆出香味 放入羊肉块 小火煸炒 出油 至微微变色变金黄 加入抹过羊肉的热水 大火煮至沸腾 倒入砂锅中 加入大量的花椒粒 转中小火 炖30分钟（炖煮过程中 汤一定要咕嘟咕嘟～汤才白）

5，三十分钟后 开大火 加入胡萝卜和山药块 煮至沸腾 转小火炖15-20分钟 即可出锅啦

6，关火后 加适量盐 白胡椒粉 香菜 调味

八、枸杞炖猪腰怎么做好？

主料

猪腰

1个

辅料

油

适量

盐

适量

枸杞

30g

龙眼

30g

红枣

4粒

步骤

1.把猪腰浸泡在盐水里清洗

2.准备好四粒红枣、少许的枸杞和龙眼

3.用温水浸泡着以上食材

4.猪腰,把白色的内膜去掉、洗干净

5.切成长条块块

6.把泡好的食材连水一起倒进去

7.放入足够的水

8.时间为三十分钟即可

九、木瓜炖羊肉的做法，木瓜炖羊肉怎么做？

主料： 羊肉(瘦}300克  

辅料： 木瓜30克、   白萝卜100克 、香菜25克  

调料: 料酒10克、   姜2克、   大葱10克 、盐3克 、鸡精3克 、胡椒粉3克  

做法步骤

1.将木瓜洗净后切成薄片；

2.羊肉洗净后切成3厘米见方的厚块；

3.白萝卜去皮后切成3厘米见方的厚块；

4.姜切成片，葱切成段；

5.将木瓜片、白萝卜块、羊肉块、料酒、姜片、葱段一同置于炖锅内；

6.加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮35分钟；

7.加入盐、鸡精、胡椒粉、香菜略煮即成。

十、米酒炖羊肉怎么做米酒炖羊肉的做法？

材料

主料：羊肉250克、米酒100ml

配料：胡萝卜1根、洋葱1个、姜4片、葱4段、花椒20粒、盐5克、白糖5克、料酒15ml、香叶4片、桂皮1根

做法

1.羊肉切成约3厘米见方的小块，找一只较深的汤碗，放入清水和花椒，然后放入羊肉稍稍抓匀，腌制半小时左右；

2.羊肉腌好后倒掉血水不要，然后用清水冲洗两次，将剩余的血水和花椒粒洗净。炒锅中加入清水，放入一半量的葱、姜，放入羊肉用中大火将水烧开，水开后淋入料酒，避开浮沫将羊肉捞出，再次用清水冲洗干净；

3.炒锅中加入少许油烧到三成热，放入羊肉，葱姜用中火煸炒至水分收干；

4.淋入米酒，加入白糖炒至出香味，然后放入桂皮、香叶，加入清水没过羊肉表面；

5.加盖用中小火慢慢炖1个半小时，用筷子扎一下羊肉能很容易地扎透，然后放入胡萝卜、洋葱，再煮10分钟，胡萝卜熟透即可。可以根据自己喜好将汤汁收干