红枣杞子羊肉汤 红枣杞子羊肉汤的做法
一、如何做红枣杞子切糕?
面发好,上面洒上红枣,杞子,一块蒸,熟了切块就行了
二、杞子红枣牛奶蒸蛋改效?
鸡蛋含丰富的优质蛋白,鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。
枸杞可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。蒸这种食用方法,可以最大程度保证食物的营养和最原始的味道。总之营养价值很高三、山药红枣杞子馒头的做法?
用料
枸杞10粒,山药半根,面粉适量,酵母适量,糖适量
做法
步骤 1 山药去皮蒸熟,装盆里用擀面杖捣捣捣…(铁棍山药为佳,也就是淮山;大山药也能凑合,毕竟我妈买错了,我这边蒸熟跟大白萝卜一样😂…)
步骤 2 枸杞加进去,继续捣捣捣…
步骤 3 捣到基本很细腻的糊状(已经过去将近半小时之久~),趁此时温热加进酵母,搅拌均匀。
步骤 4 多次少量加面粉,边加边用筷子搅匀
步骤 5 直至可以揉成光滑面团~(铁棍山药比大山药含水量少,不需要加那么多面粉,原则是一切凭手感调整哟)
步骤 6 揉揉揉~~揉到非常上劲(我揉了50分钟左右😂),然后刀切馒头或者整成自己要的形状,上锅发酵。
步骤 7 发酵成这样直接开火~大火十分钟左右后焖五分钟以上再开锅。
四、红枣杞子泡酒的正确方法?
红枣枸杞泡酒配方:红枣800克、枸杞2两、白酒15斤、冰糖少许。
步骤:
1. 将红枣清洗干净晾干。
2. 准备枸杞子。
3. 酿酒的玻璃容器清洗干净,晾晒干不能有水。把三分之二的红枣枸杞子先倒入玻璃容器内,然后撒些许冰糖,冰糖不需要太多,因为本身红枣跟枸杞子都带甜味。
4. 然后再倒入余下的红枣枸杞子,最后倒入白酒(酒要用清香型50度以上的)。
5. 酒倒入后红枣枸杞子会往上浮起,密封好后放至阴凉处泡一个月即可享用
五、怎样做阿胶红枣核桃杞子糕?
1.红枣去核,黑芝麻,核桃仁,分别在锅中炒香即可 ,阿胶我是在药店直接打的粉.冰糖选用的是老冰糖.
步骤2
2.锅中倒入400毫升绍兴黄酒,放入150g老冰糖大火熬开,放小火熬制冰糖融化
步骤3
3.倒入阿胶粉,小火慢慢熬制,需要不停的顺着一个方向搅拌
步骤4
4.大约熬制40分钟左右,期间不断搅拌,开始变得粘稠,木铲上挂旗,依次加入红枣,核桃仁,枸杞搅拌均匀
步骤5
5.黑芝麻分两次加入,继续搅拌均匀,这个时候就可以关火了
步骤6
6.倒入提前刷好香油的容器里,用勺子将阿胶糕按压平整
步骤7
8.脱模成功,美味的阿胶糕做好啦!
烹饪技巧
熬制阿胶糕必须注意的是小火熬制,期间顺着一个方向不断搅拌.
六、红枣杞子蒸鸡最正宗的做法?
主料
鸡
半只
红枣
8粒
枸杞
10克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
3片
生粉
适量
米酒
适量
葱
1根
生抽
适量
步骤
1.鸡肉洗净剁块备用。
2.红枣枸杞切碎备用。
3.葱头和生姜切好。
4.将生姜和葱头倒入鸡肉内。
5.枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。
6.腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟,再虚蒸三分钟撒葱花即可。
7.美味
七、30度米酒可以泡红枣杞子吗?
30°的米酒可以。
1.必须是自己酿的米酒,如果是街上买的散装酒或是瓶装酒,往往是度数够成分不够,因为买的散装酒和瓶装酒不能确定是用酒精兑出来的;2.米酒泡红枣杞子的比例要合适,酒的度数低泡的斤两要少,不然只有红枣和杞子的味道没有酒的味道了,度数高斤两要加;3.夏季泡的时间为7天可以食用,冬天为20天至30天;4.泡的工具为玻璃缸或是陶瓷罐为好,不宜用塑料瓶,放于低处,避免落地,密封保存;5.饮用时以晚饭为好,或是睡前饮用,用量为2两合适。八、巴戟杞子羊肉汤的做法是什么?
材料 羊肉1斤、白萝卜半斤、枸杞5钱、巴戟天5钱、肉苁蓉5钱、生姜3片 制作方法 作法一 先将羊肉与白萝卜共煎约半小时,去羊肉膻味 作法二 萝卜捞弃,加入枸杞、肉苁蓉、巴戟天诸药一同煮约一两小时後,加入生姜煮开,调味即可食用
九、杞子笑介绍?
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。枸杞属于灌木或经栽培后而成大灌木,高1-3m。主茎数条,粗壮;小枝有纵棱纹,有不生叶的短刺和生叶、花的长刺;果枝细长,通常先端下垂,外皮淡灰黄色,无毛。
叶互生或数片簇生于短枝上;叶柄知;叶片披针形或长圆状披针形,长2-8cm,宽0.5-3cm,先端尖,基部楔形或狭楔形而下延成叶柄,全缘,上面深绿色,背面淡绿色,无毛。
花腋生,常单1或2-6朵簇生在短枝上;花梗细;花萼种状,长4-5mm,先端2-3深裂,裂片宽卵状或卵状三角形;花冠漏斗状,管部长约8mm,先端5裂,裂片卵形,长约5mm,粉红色或淡紫红色,具暗紫色脉纹,管内雄蕊着生处上方有一圈柔毛;雄蕊5;雌蕊1,子房长圆形,2室,花柱线花,柱头头状。
浆果卵圆形、椭圆形或阔卵形,长8-20mm,直径5-10mm,红色或橘红色,果皮肉质。种子多数,近圆肾形而扁平,棕黄色。花期5-10月,果期6-11月。植物的根皮(地骨皮)、嫩茎叶(枸杞叶)亦供药用。
十、杞子的寓意?
枸杞是中华民俗文化八大吉祥之一。古人云:“吉者,福善之事;祥者,嘉庆之征”。民俗文化中杞菊延年的吉祥图,画的就是菊花和枸杞。火红的枸杞是吉祥的象征,在中国,红色象征着激情、喜庆、幸福,红色的文化是一种成功的文化,吉祥的文化,健康的文化。
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