枸杞子羊肉汤怎么做的 枸杞子羊肉汤怎么做的好喝

一、羊肉汤里面可以放枸杞子吗？

可以加枸杞

制作食材

肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱

制作过程

1 将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）氽透，捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开，加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成

二、煮羊肉汤的时候可以放枸杞子吗？

煮羊肉汤时可以放枸杞，方法如下：

准备材料：羊肉380克、黑豆90克、盐1勺、肉苁蓉2克、风流果1个、胡椒粉3克、枸杞9克、料酒9克、香菜9克、葱4克、姜4克。

1、首先黑豆放入水中，浸泡6小时。

2、然后把羊肉洗净，放锅里焯水。

3、接着锅里放水和黑豆，使用大火煮开。

4、煮沸后放乳准备好的风流果，羊肉和肉苁蓉，继续煮60分钟。

5、接着锅中放入准备好的枸杞，盐，胡椒粉，用勺子搅拌均匀。

6、然后撒上准备好的香菜和葱花，搅拌均匀。

7、搅拌均匀后盛入碗中，这样羊肉汤就已经完成了。

三、羊肉汤怎么做法？

1、羊肉冷水放锅里煮开，撇去浮沫，捞出备用。

2、葱切段，姜切片，蒜切小块，准备两片香叶。

3、适量花椒粒放入调料盒，盖好。没有调料盒也可以直接加在下一步的锅里，用调料盒的目的是喝羊肉汤时没有花椒粒。

4、将步骤一里的羊肉放入高压锅，加入冷水，水量刚好将羊肉盖住，当然，喝羊肉汤的人多也可以多加水。然后将步骤二和步骤三里的调料放入。

5、高压锅选择牛羊肉，选择煲汤或者焖炖都可以。大概四十分钟就做好了。

6、趁羊肉做熟之际，香菜、蒜苗切碎备用。煮熟后捞出，散入香菜蒜苗盐调味即可。

四、羊肉汤怎么做？

羊肉汤做法和其他肉类汤差不多，不同的是，羊肉有很重的膻味，需要去除。去除的方法就是烧汤之前用开水焯一下，烧的时候多放葱姜。

五、北京的羊肉汤怎么做？

方法/步骤

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羊排焯水。

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撇去浮沫。

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捞出沥干。

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另起一锅。

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倒入沥干的羊排。

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放入姜和葱。

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倒入料酒。

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大火煮沸转小火炖一小时。

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白萝卜刨皮。

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切块厚1cm。

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再切丁。

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倒入白萝卜。

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小火炖15分钟。

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撒上葱花。

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一道美味的羊肉汤就做好了。

六、好喝的羊肉汤怎么做？

羊肉汤:【食材】羊肉、羊骨、羊血、山药、盐

【具体做法】

1，把新鲜的羊肉切成大块，和羊骨一起洗净，凉水下锅，先焯水去一去腥膻味。

2，大火煮开，水的表面就会出现很多浮沫。这时用勺子将浮沫撇去，继续再煮2~3分钟捞出。煮的过程中如果再有浮沫出现，也要及时撇出来，以免浮沫在煮的过程中被羊肉又吸收回去了，达不到去腥的效果。捞出的羊肉用清水再次冲洗干净。

3，锅中加入清水，大火煮开，将处理干净的羊肉和羊骨放进来，先大火煮20分钟，再转中火煮20分钟。大火煮可以使羊汤更白。如果有羊油，可以加些羊油一起煮，能使羊汤更白更浓。

4，煮了约40分钟，羊肉用筷子可以轻松扎透，表明羊肉已经熟了。这时把羊肉捞出来，放在一边冷凉。锅里的羊骨不要捞出来，大火再煮半个小时。

5，如果中间汤少了，可以加开水进来补充。在家炖羊汤，羊骨不需要炖好几个小时，费时又费气。感觉汤浓度差不多了就可以了，最后调味即可。我这里又切了一些山药进来，所以又煮了十分钟左右。山药煮熟，加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。

6，将煮好的羊肉切成片，羊血也切成片，厚薄随意。

7，将羊肉和羊血放在漏勺里面，再放进滚烫的羊汤里面烫几秒钟，然后倒入碗中，盛羊汤，美味羊肉汤就做好了。

8，根据自己的喜好，还可以加点辣椒油和香菜碎，味道更好。辣椒油最好是羊油炸的辣椒油，放入羊汤可以更好融合，味道也更香。

七、莱州羊肉汤怎么做的？

1.将羊肉切块，放入开水锅中焯一下，去掉血水2.将焯好的羊肉放入炒锅中，加凉水淹住肉，放入葱，姜和花椒。我不喜欢加太多的调料，那样会掩盖住羊肉的鲜美味道，放入几粒花椒就可以去除羊肉的膻味3.水开后，改为小火，炖约一个小时，肉软时放入枸杞，胡萝卜和泡软的粉条，再稍煮片刻4.最后加盐，醋和少许酱油

八、山东的羊肉汤怎么做？

羊肉(肋排肉)500g，葱适量，大料适量，花椒适量，香叶适量，盐适量，胡椒粉适量，香菜适量。

做法：

1.把羊肉切块。

2. 羊肉凉水下锅。

3. 焯羊肉。

4. 把焯好的羊肉过温水，去浮沫，然后放进点压力锅里，加葱，大料，花椒，香叶。

5. 放水，没过羊肉，一次性把水放足。

6. 定时二十五分钟。

7. 出锅时放盐，胡椒粉，香菜调味。

九、羊肉汤的肉怎么做？

先把肉乎熟啦，首先把买回来的肉用水洗干净，然后起锅把水加里，然后把肉放里，放入料酒姜片葱片，大火转为小火，知道肉熟为止，乎熟啦以后，切片就可以吃啦，汤可以做为牛肉汤

十、枸杞子花卷怎么做好吃？

枸杞馒头的做法 枸杞子加水（约半碗水..枸杞子量（搅拌机能自如转动的比例）搅成糊..也可以煮软熟后再搅..口感更细滑些.. 搅好的糊（煮制过的话试试温度.不能烫手的情况下..放入酵母与蜂蜜拌匀..静置2--5分..没煮的枸杞子糊可以直接放入酵母和蜂蜜... 将枸杞糊慢慢少量倒入面粉中..一边倒一边用筷子搅拌成絮状..开始揉匀揉光揉透 静置发酵2倍大时..排气揉匀..太湿可适量加些干面粉揉成刚刚好（不干不湿不沾手）分剂..整型..静置15--20分醒发..冷水入锅蒸20--25分..关火焖3--5分揭盖迅速小心平移（以免汽水滴包上）