羊肉枸杞大补汤 羊肉枸杞大补汤的功效
一、羊肉人参枸杞汤的做法?
材料:羊肉500克,长白山鲜人参1支、枸杞、生姜、盐各5克、葱10克、红枣三个、料酒、胡椒粉各少许。另:害怕羊肉有膻味的,可以放几大块白萝卜与肉同煮,便无膻味(之后,萝卜丢掉)。
做法:1、羊肉斩块洗净,生姜切片,葱切段;2、炒锅添适量水烧开,放入羊肉,用中火焯掉血水,捞出;3、瓦煲内加入羊肉、人参、枸杞、红枣、生姜、葱、料酒,加适量水,盖上。用大火烧开后,转小火炖1小时;4、取出葱,调入盐、胡椒粉,再用中火炖15分钟入味,即可盛出食用。
二、羊肉枸杞汤润肺功效好吗?
羊肉枸杞汤,对于肺来说并没有什么作用。羊肉枸杞汤主要是治疗心律失常心脾两虚的情况,以及肾阳不足的情况。失眠、头晕、食欲不振、面色苍白等情况,都可以食用羊肉,枸杞汤。羊肉有补充身体阳气的作用,枸杞有补肾的作用。因此,对于,肾虚,脾虚的人来说都是非常好的。
三、大补羊肉炖汤做法?
材料
羊肉500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块、料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
做法:
1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;
2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;
3、在汤碗内加入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、注入清水,放入蒸锅内蒸两小时拿出,滋补羊肉汤即成,
四、羊肉枸杞汤的具体做法?
可以放枸杞,而且营养会更好。
枸杞羊肉汤做法
原料
羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克
辅料
盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙
做法
1、羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。
2、老姜不去皮刷净后,拍裂
3、炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒
4、续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。
5、待肉熟烂,加盐调味即可熄火。
五、羊肉怎样炖好吃大补?
羊肉怎样炖好吃,大骨羊肉怎样炖好吃大补呢?
我觉得羊肉炖羊肉的时候应该放点蔬菜,那么什么蔬菜最好呢?
我觉得羊肉应该放点白萝卜,一般的炖羊肉放点白萝卜,一个是解它的腥味儿,膻味儿。再一个白萝卜吃了也是好的,所以说炖羊肉的时候必须放一颗白萝卜。
六、大补汤配方大全?
鸡肉
60克
鸭肉
60克
墨鱼
20克
鹅肉
60克
第一步:
将鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子剁成块,同冬笋、墨鱼肉一起放入砂锅。把党参、红枣、花生米用纱布包好,再把花椒、大料用纱布包好,其余九种药料也用纱布包好,三个包都放入砂锅内,加入清水(50克)、葱、姜、蒜、酱油,砂锅上旺火烧开去浮沫,加入盐、料酒改小火炖至熟烂,约2小时。
第二步:
捞出调料和药料包,把党参,花生米、大枣拆包后再放回砂锅内搅匀,其余药料、调料不要,去净葱、姜、入味精、香油,装砂锅上桌。
七、蝎子大补汤做法?
1羊脊骨清水浸泡,滤去血水,冷水下锅,放料酒、葱结、香叶、八角、桂皮、草果等香料,水烧开后,再煮两三分钟,2捞出羊脊骨,温水冲去浮沫,沥干水份备用;
3、白萝卜洗净,切滚刀块;
4、砂锅里清水烧开,放入姜片和炖料包,把羊蝎子倒入砂锅内,水量至少没过食材,水烧开后,加料酒、少许生抽调味,焖炖一小时左右;加入白萝卜和食用盐再炖半小时左右,即可关火。
5、出锅之前,放入香菜,汤更好喝,不爱吃香菜的人可以忽略哦,可以放入葱蒜。
八、大补汤有哪些?
十全大补汤指的是乌鸡汤、豆腐汤、老鸭汤、虫草花炖乳鸽汤、玉米骨头汤、羊肉汤、黄芪当归黄鳝汤、白菜猪肚汤等。以上这些汤品营养价值非常高,既能防病治病,又能保健强身,延年益寿。
九、猪尾巴大补汤做法?
材料:猪尾骨1个(大的,大概450G左右),胡萝卜1个(中等偏小个头),玉米1根(中等大小,大概300G吧),葱、姜、料酒、盐。
做法: 1、猪尾骨,洗净,焯水,待用。
2、玉米,洗干净,泡会儿,切段。
3、胡萝卜去皮,切合适大小的滚刀块。
4、汤锅里放足够的温水,把刚才焯好的猪尾骨,放进去,烧开了,放料酒,去沫子,放葱和姜,烧开,放入玉米段,少开后,小火40分钟后,放胡萝卜,再炖20分钟,放盐调味就可以了。
十、大补肝汤怎么煮?
1/24 猪肝对半切开,再切成薄片
3/24 清洗干净后加入清水
4/24 醋浸泡一小时
5/24 姜切丝,葱切葱花,香菜切小段
8/24 锅中倒入800ml清水,大火烧开,放入姜丝,猪肝,枸杞,料酒
14/24 大火烧开,捞出浮沫
18/24 加入胡椒粉,鸡精,盐
21/24 撒上葱花和香菜
22/24 淋上香油即可
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