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枸杞红枣羊肉煲汤的做法大全 枸杞红枣羊肉煲汤的做法大全窍门

2023-06-20 14:49:09食疗食补1

一、羊肉煲汤做法大全?

主料:羊肉800克。

辅料:小葱25克,青萝卜300克,香菜25克,味精、食盐、醋、姜、胡椒粉、香油适量。

做法:

1.准备好所需食材,将羊肉剁成2.5厘米见方的块。

2.姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切断;青萝卜切两半。

3.羊肉用开水汆去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水以没过羊肉。

4.再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水,盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油。

5.捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味即可食用。

二、枸杞根煲汤做法大全?

当归黄芪七宝茶(汤)

材料:当归2g、黄芪5g、 熟党参3g、麦冬3g、玉竹3g、枸杞5g、红枣片10g

做法:1.直接煮水或开水闷泡2.加红糖煮成甜汤3.加肉煲汤。

2红参须桂圆黄芪汤

材料:红参须3g、桂圆5g ( 3粒)、黄芪5g、枸杞5g、红枣2个

做法:1.直接煮水2.加红糖煮成甜汤3.加肉煲汤。

红参片当归怀山汤

材料:红参片3g、当归3g、黄芪5g、怀山8g、枸杞5g、红枣2个

做法:1.直 接煮水2.加红糖煮成甜汤3.加肉煲汤

三、猪头骨红枣枸杞煲汤的做法?

用料:红枣10颗、当归5片、枸杞一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。

步骤1:猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上,然后锅内烧开热水放入猪骨掉水,去除浮沫充分把血沫煮出来,捞出再用凉水洗干净备用。

步骤2:葱姜切片,红枣,黄芪,党参,枸杞事先要清洗干净备用。

步骤3:将所有的料放入锅里,凉水要一次加够,中间不可以再加水的!先大火烧开煮半小时,然后关最小火煮一小时,中间也不用管它,最后打开锅盖加入藕片在煮半小时,根据自己的口味加入适量的盐。

步骤4:煮出的汤一滴油都没有,非常好喝!经常喝这样的滋补汤对身体是很有好处的

四、羊肉煲黄豆汤的做法大全?

制作材料编辑 主料:羊肉800克 辅料:黄豆芽150克 调料:盐15克味精2克胡椒2克姜10克 制作方法编辑 1.将黄豆芽淘洗干净 2.将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水 3.烧鲜汤炖羊肉,待软离骨 4.最下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可.

五、枸杞头煲汤做法大全集?

1.枸杞头洗净后用清水浸泡一会儿

2.鸡蛋打散备用

3.炒锅烧热倒入芥花油爆香葱沫

4.倒入适量清水烧开

5.放入枸杞头加盖大火

6.滚开后均匀淋上鸡蛋液

7.调入食盐,再次煮开关火即可

六、红枣枸杞汤做法?

一、食材准备

枸杞100克,红枣100克,冰糖适量,10克,枣20克。

二、做法步骤

第一步:首先泡发枸杞,红枣,再清洗下枸杞。

第二步:泡好的枸杞撕成小朵待用。

第三步:将红枣放入碗中加水,之后放在锅中加水蒸煮透。

第四步:枸杞和放入锅中,加水烧开之后调节到小火,再煮上半小时。

第五步:半小时后,可以放入红枣,再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

第六步:加入枸杞,冰糖,冰糖融化后即可。

七、煲羊肉萝卜汤的做法大全?

食材:羊肉 800g,白萝卜 1根,葱姜 适量,米醋 适量,花椒 适量,料酒 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,枸杞 适量。

具体做法

1、将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块

2、用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水

3、泡羊肉期间准备其它的食材,先把白萝卜切掉2大片(焯羊肉时用来去膻味),剩下切成4厘米左右的块,生姜切3片,大葱切两段

4、准备焯羊肉:锅里加凉水,放入泡好的羊肉,把两片白萝卜放进去,再放入花椒和一勺米醋。(花椒和米醋能有效去膻,萝卜能吸收膻味)

5、大火煮出浮沫,用漏网勺不断的把浮沫撇出来,大约煮5分钟左右不再出沫就可以了

6、羊肉焯好后盛出来。(锅里的两片白萝卜扔掉不要了)

7、接下来炖羊肉:把焯好的羊肉放进电饭锅里,加入热水,放进葱段和姜片,倒入适量料酒,开始清炖,羊肉要炖大约2个小时左右。(水一次加足,喜欢喝羊汤就多加点,可以根据自家口味放各种大料)

8、羊肉大约炖到1.5个小时,把白萝卜放进去,至少再炖半个小时,直到萝卜和羊肉都熟透

9、出锅前10分钟,放入枸杞子,加入盐和胡椒粉调味

注意事项:

1、炖羊肉用砂锅和压力锅都可以,用砂锅炖也要两个小时左右,压力锅效率就高了,我家已经习惯用电饭锅了;

2、各种大料也能去膻味,不过放多了会掩盖了羊肉的鲜味,我家不太喜欢放,亲们根据自己口味来加吧;3、网上还有各种去膻味大全,放山楂、橘皮、西红柿苹果皮什么的。

八、红枣枸杞汤的做法?

一、食材准备

枸杞100克,红枣100克,冰糖适量,10克,枣20克。

二、做法步骤

第一步:首先泡发枸杞,红枣,再清洗下枸杞。

第二步:泡好的枸杞撕成小朵待用。

第三步:将红枣放入碗中加水,之后放在锅中加水蒸煮透。

第四步:枸杞和放入锅中,加水烧开之后调节到小火,再煮上半小时。

第五步:半小时后,可以放入红枣,再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

第六步:加入枸杞,冰糖,冰糖融化后即可。

九、红枣枸杞排骨薏米煲汤做法是怎样的?

淮山排骨汤可以放红枣枸杞,做法如下:

用料:

主料:鸡爪5只、猪大排400克

辅料:山药150克、枸杞子50克、枣(干)10颗、桂圆10颗

调料:食盐适量、水1800毫升

淮山枸杞子排骨汤的做法:

1.排骨洗干净,斩块,放入开水中煮片刻,拿出来用清水冲洗干净,沥干水,备用;

2.鸡脚洗干净,放入开水中煮片刻,取出斩去趾甲,用清水冲洗干净;

3.所有药材用清水洗净,沥干水,备用;

4.清水1800ml放入汤煲里,待水滚后再将所有材料放入,以大火煮开,转为小火,再煮两个小时,放盐调味即可。

十、红枣煲汤做法?

准备红枣,冰糖,枸杞子,桂圆肉;将所有食材冲冼干净,然后放入清水泡20分钟,水烧开入锅煮10分钟左右,再放入冰糖,冰糖化开后就可以喝了。

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