枸杞红枣羊肉煲汤的做法窍门 枸杞红枣羊肉煲汤的做法窍门是什么

一、猪头骨红枣枸杞煲汤的做法？

用料：红枣10颗、当归5片、枸杞一把、猪骨250克、黄芪5克、党参5克、葱姜片数片、料酒半勺、清水克、盐适量、藕片1节。

步骤1：猪骨买回来一定要充分浸泡至少半小时以上，然后锅内烧开热水放入猪骨掉水，去除浮沫充分把血沫煮出来，捞出再用凉水洗干净备用。

步骤2：葱姜切片，红枣，黄芪，党参，枸杞事先要清洗干净备用。

步骤3：将所有的料放入锅里，凉水要一次加够，中间不可以再加水的！先大火烧开煮半小时，然后关最小火煮一小时，中间也不用管它，最后打开锅盖加入藕片在煮半小时，根据自己的口味加入适量的盐。

步骤4：煮出的汤一滴油都没有，非常好喝！经常喝这样的滋补汤对身体是很有好处的

二、红枣枸杞汤做法？

一、食材准备

枸杞100克，红枣100克，冰糖适量，10克，枣20克。

二、做法步骤

第一步：首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。

第二步：泡好的枸杞撕成小朵待用。

第三步：将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。

第四步：枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。

第五步：半小时后，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

第六步：加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。

三、红枣枸杞汤的做法？

一、食材准备

枸杞100克，红枣100克，冰糖适量，10克，枣20克。

二、做法步骤

第一步：首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。

第二步：泡好的枸杞撕成小朵待用。

第三步：将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。

第四步：枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。

第五步：半小时后，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

第六步：加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。

四、红枣枸杞排骨薏米煲汤做法是怎样的？

淮山排骨汤可以放红枣枸杞，做法如下：

用料：

主料：鸡爪5只、猪大排400克

辅料：山药150克、枸杞子50克、枣(干)10颗、桂圆10颗

调料：食盐适量、水1800毫升

淮山枸杞子排骨汤的做法：

1.排骨洗干净，斩块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用；

2.鸡脚洗干净，放入开水中煮片刻，取出斩去趾甲，用清水冲洗干净；

3.所有药材用清水洗净，沥干水，备用；

4.清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。

五、红枣煲汤做法？

准备红枣，冰糖，枸杞子，桂圆肉；将所有食材冲冼干净，然后放入清水泡20分钟，水烧开入锅煮10分钟左右，再放入冰糖，冰糖化开后就可以喝了。

六、枸杞羊肉煲正宗做法？

所需食材

主料：羊肉(后腿)1000克，辅料：枸杞子20克，调料：姜8克，大葱5克，黄酒10克，盐3克，味精2克制作方法

1.将羊肉洗净干净，投入沸水锅内煮透；2.捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块；3.生姜切片，葱切段；4.将铁锅烧热后投入羊肉和姜片煸炒，烹入料酒炝锅；5.炒透后将羊肉和姜片一并倒入沙锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去浮沫；6.加上锅盖，用文火炖煮，以羊肉熟烂为度；7.拣去葱、姜、酌加味精。

七、云耳红枣枸杞汤怎么煲？

主料

银耳1朵

红枣20个

枸杞6克

辅料

红糖1汤匙水5碗

步骤1

备齐食材。

步骤2

干红枣提前用温水泡发2个小时以上，然后洗净，干银耳加入冷水泡发，大约30分钟就泡发好了，然后去除根蒂部，撕成小朵，枸杞洗净待用，不用泡发，注意枸杞要在放入锅中之前才洗下，不要洗早了，洗早了在锅里容易煮烂了。

步骤3

将银耳、红枣放入汤锅中，加入五碗水。

步骤4

盖上锅盖开火，开中火就可以了。

步骤5

待水烧开后，小火炖汤，盖上锅盖要给锅盖开条缝隙，以免汤溢出，也要不时地搅拌汤，防止糊锅底。

步骤6

小火炖汤半小时后，加入枸杞和红糖，用勺子搅拌几下，如果喜欢浓稠的，还可以煮的时间久点，煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。

步骤7

再煮大约5分钟，煮至红糖完全融化即可关火。

烹饪技巧

1、购买银耳要选择白颜色微黄的，朵大体轻且有光泽的。

2、银耳泡发后会涨很大个，所以一般一次用一个干银耳就可以够一家三口吃的了，人多可以加量。

3、没有红糖，也可以放白糖、冰糖或者蜂蜜都可以，如果患有糖尿病，就不要加糖了。

4、枸杞要在下锅前清洗下即可，不要浸泡，也不要过早清洗，否则下锅容易煮的很烂，卖相不好看。

5、一般在每天下午三点左右当下午茶喝最好，因为此时间脾气旺盛，进补效果最好。此外可以在饭前喝，或者饭后两个小时再喝也可以。

6、冬季趁热喝，夏季放凉后喝，或者放入冰箱冷藏2个小时后再喝，口感更佳。

7、关于养身功效，也要坚持常喝此汤，其实不必纠结于它的养身功效，好喝才最重要。

八、榴莲红枣枸杞汤做法？

将沙参，红枣，枸杞，用水给浸泡好，大约需要泡2个小时左右，才可以泡好。

(2)接着把榴莲给准备好，切成块状，放到一边，待用。

(3)鸡肉清洗干净，去掉不要的部位，沥干，切成块状，装到盘子中。

(4)接下来便是开始煲汤了，鸡肉先入锅中加上适量的清水，煮开后，捞起来沥干，这样可以去除掉鸡肉的腥味，还有不好的物质。

(5)将准备好的食材，一起放到砂锅中，加上清水，一次加足够，中途不要再加了，用大火给煮开，然后再用小火给慢炖。

(6)等煲好后，撒上适合的盐，便可以开动了，带有着一股鸡肉与榴莲的香味。

九、枸杞红枣汤做法？

枸杞红枣汤怎么做

一、食材准备

枸杞100克，红枣100克，冰糖适量，10克，枣20克。

二、做法步骤

第一步：首先泡发枸杞，红枣，再清洗下枸杞。

第二步：泡好的枸杞撕成小朵待用。

第三步：将红枣放入碗中加水，之后放在锅中加水蒸煮透。

第四步：枸杞和放入锅中，加水烧开之后调节到小火，再煮上半小时。

第五步：半小时后，可以放入红枣，再放入红枣同时将所有食材煮十分钟。

第六步：加入枸杞，冰糖，冰糖融化后即可。

三、红枣枸杞汤的做法贴士

首先有些人做红枣枸杞汤会感觉有苦味，这先是因为红枣灭有浸泡开，苦味没有被去除所以感觉会很苦。再有就是可以再放入些白果增加口感。

十、红枣枸杞阿胶汤做法？

红枣和阿胶都有补血养血的食用功效，这道汤还有滋阴润燥、美白养颜、抗衰老、抗疲劳、提高免疫力的食疗作用。

用料

阿胶

一块

红枣

5-6颗(要去核)

枸杞

5

鸡胸肉(要去骨去皮)

看人数放

盐

适量

步骤 1

倒入适量的水，把一个红枣破开，去掉核，接着把鸡胸肉洗干净放进去，再放5g枸杞，放之前要先过水。

步骤 2

接着盖上盖子，在炖盅外壳放适量水，接着再把外壳盖子盖上。

步骤 3

按炖盅的营养炖，按完就按时间，一般都是2-3小时。每个不同的炖盅时间设置不一样。根据炖盅来操作。

步骤 4

差不多好了就倒一些盐进去，然后搅拌一下就可以了。不必放太多。

步骤 5

红枣枸杞阿胶炖鸡肉就这样出来了。😊

小贴士

不要太心急，一步一步慢慢来，炖的时间虽然比较长，但是顿出来的口感会很好。耐心点等待吧。