羊肉汤里能加枸杞吗百度百科 羊肉汤里能加枸杞吗百度百科图片
一、羊肉汤里能加牛奶吗?
可以。羊肉汤里加牛奶增香又营养。羊肉洗干净,切成小块,放入砂锅中,加入凉水,水开撇去浮沫,放入大葱段,加入姜片,少许白芷,中小火炖50分钟,加入盐,小火再炖十分钟。
最后加入牛奶,烧开闭火。撒入香菜,牛奶羊肉汤就做好了。营养又健康。
二、做羊肉汤可以加枸杞吗?
可以放枸杞,而且营养会更好。
枸杞羊肉汤做法
原料
羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克
辅料
盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙
做法
1、羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。
2、老姜不去皮刷净后,拍裂
3、炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒
4、续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。
5、待肉熟烂,加盐调味即可熄火。
三、羊肉汤里可以放枸杞吗?
可以放枸杞,而且营养会更好。
枸杞羊肉汤做法
原料
羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克
辅料
盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙
做法
1、羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。
2、老姜不去皮刷净后,拍裂
3、炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒
4、续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。
5、待肉熟烂,加盐调味即可熄火。
四、羊肉汤能放青萝卜和枸杞吗?
可以放的
做法
1/8羊肉先用盐水泡半小时
2/8半小时后捞出来,冲洗干净血水。沥干水,再加入料酒和生粉拌匀腌制十分钟,这步要多拌几下,让生抽和生粉都融入到羊肉里面。
3/8白萝卜和生姜洗净,我喜欢吃萝卜皮,所以我做白萝卜很少削皮的,用厨房刷子刷洗干净。这个随个人。可以削皮的。
4/8白萝卜切滚刀备用
5/8砂锅加水放入腌制好的羊肉,大火煮沸腾,盖上盖子关小火煮半小时。
6/8半小时后放入白萝卜加入盐,大火煮沸腾关小火煮二十分钟。
7/8枸杞和葱洗净,葱切末。
8/8二十分钟后开盖子放入枸杞和葱末关火,装碗上桌即食。
五、羊肉汤能加花椒吗?
当然是可以放花椒,因为花椒它可以去除羊肉的腥味,而且可以使汤的味道变得有一些辣,这样吃起来会比较好吃,而且我们炖羊肉的时候,首先就要把羊肉进行焯水,把他的腥味给去除之后再把羊肉切成好几块,然后把它放到高压锅里面,我们加一些姜片,放一些料酒,再加一些水,把它给蒸30分钟之后他就可以出锅,这个时候我们可以放一些花椒还有黑胡椒粉,再放一些香菜,这样可以使汤的整体味道更加的突出。
六、羊肉汤,能放红枣枸杞么?
可以放枸杞,而且营养会更好。
枸杞羊肉汤做法
原料
羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克
辅料
盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙
做法
1、羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。
2、老姜不去皮刷净后,拍裂
3、炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒
4、续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。
5、待肉熟烂,加盐调味即可熄火。
七、羊肉汤里可以加豆腐吗?
可以的,原料:羊肉、萝卜、豆腐。辅料:料酒、白糖、葱、姜、蒜、大料瓣、花椒、丁香、肉桂、香叶。做法:
1、羊肉切滚刀块儿与羊骨头一起在水里焯一下,【焯的时候记得冷水下肉还有骨头哦】;
2、清水锅里,加料酒、白糖一小勺、葱姜蒜、大料瓣、花椒、丁香5颗、肉桂一个、香叶一片、白芷一块【若是有纱布,可以包起来,我因为没有用纱布,就是散开的在用,我是在汤快熬好的时候,用漏勺把那些调料捞走的,因为这样喝汤的时候不会因为碰上调料而改变味道】;
3、汤应该熬的时间越久,越浓郁、越美味的,但是因为加了肉,建议肉入口即烂刚刚好,熬了1个半小时,【不建议用高压锅压汤,因为水汽太重,少了熬制时的浓郁美味】出锅的时候,加少许盐,羊汤最好加点儿香菜提味儿,味道超级好的说;
4、关于羊肉汤里的豆腐!我建议豆腐要比白萝卜早放15分钟,因为这样久炖的白豆腐会非常的香,并且炖久了的豆腐,内部出现了小蜂窝,与冻豆腐类似,但是比冻豆腐要好吃很多。
八、冰糖雪梨能加枸杞吗?
冰糖雪梨是可以适当的放一些枸杞,但是由于每个人的体质状态是不一样的,所以要根据个人的情况来选择是否吃枸杞。
九、羊肉汤能加香菇,芥菜吗?
当然可以。香菇羊肉汤是家常菜菜谱之一,香菇羊肉汤的烹饪技巧以煨菜为主,口味属于咸鲜味。香菇羊肉汤的特色:清淡,味鲜。
十、红茶里能放枸杞吗?
红茶里能放枸杞的,红茶和枸杞可以一起泡。红茶性温,含有丰富的蛋白质能够增强人体的抗寒能力,可以增加营养,起到养胃暖胃的效果。枸杞性温,含有丰富的维生素及营养成分。
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