羊肉和枸杞子 羊肉和枸杞子和红枣和当归

一、羊肉汤里面可以放枸杞子吗？

可以放，具体做法如下:

原料：

羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。（适量）

做法步骤：

第1步、羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。

第2步、一次加入足够的水。

第3步、大火烧开后转小火，慢炖1.5小时。

第4步、最后15分钟加入枸杞子。

第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火，大概1.5小时，加食盐调味。

二、煮羊肉汤的时候可以放枸杞子吗？

可以。

材料：羊肉一斤，当归两片，胡萝卜半根，三个马蹄，生姜两片，一块陈皮，适量桂圆、党参、枸杞、

具体步骤

步骤一：羊肉切块放入锅内飞水，捞出冲净肉沫；胡萝卜去皮切块，马蹄去皮洗净一开二备用。

步骤二：羊肉放入锅内炒干水分，再把所有材料放入锅内，加入食材的3倍水量，煮开转小火煲一个半小时左右。

步骤三：最后根据个人口味放入适量盐调味即可。

三、枸杞子怎么收获+和储？

贮藏方法：

①乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。

②塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。应用此法，需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定。

③冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。

④霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑。然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存。 由于中药材很多为生物原体，因而采收加工和贮藏保管方法也各不相同。所以，对于容易发霉变质的药材要做到经常检查和晾晒，同时掌握其不同的贮藏特性，区分对待，严格保证药材的质量，使其充分发挥祛病保健.

四、红旗羊肉和藏书羊肉？

红旗羊肉是新近的做法，买半斤白切羊肉，加豆腐鸭血粉丝白胡椒，羊肉处理的干点，没有膻味。

“藏书羊肉”始于明清时期，历经数百年长盛不衰，名扬江浙沪等地。每逢秋冬，遍布街头巷尾的大小羊肉店(馆)羊肉飘香，食客络绎不绝。但长期以来，分散于各地的藏书羊肉店主推的一直是羊汤，即使是“大本营”藏书镇上的羊肉店，羊肉烹饪方法也比较简单，主要以传统的红烧和自煮为主。

五、内蒙羊肉和东北羊肉区别？

不一样是肯定的，不同的饲养环境和方式养出来的羊肉质差别还是挺大的，内蒙的羊，东西部也有着差别，西部因为青草较少，羊群得走很远才能吃得饱，所以这里的羊肉肉质紧实，肥肉少，肉香味足。

而东部区的羊因为青草肥美，吃得羊儿们体肥毛亮，这里的羊肉肉质鲜嫩，肌肉间脂肪比较多，肉质更加肥美。总之内蒙的羊，奶香味重，肉质鲜嫩，简单水煮就很好吃，没有羊膻味。

六、藏羊肉和羊肉的区别？

藏羊肉是产自青海那边的一种羊肉，肉嫩味美，膻味小，是牧民的主要肉食品之一。羊肉在我国各地均有生产，品种多样，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，有的有一股令人讨厌的羊膻味。藏羊肉以岗巴羊为代表，具有“肉质细嫩、味道鲜美、无膻味”三大特点，是西藏地区的特色肉类食品。

七、炖羊肉和羊肉哪个好喝？

炖羊肉和羊肉肯定羊肉炖出来的汤更好喝，更有营养，更入味，单纯的烫羊肉的汤肯定没炖的好喝。

八、羔羊肉和羊肉哪个贵？

普通的羊肉 大概是30多点点，羔羊肉应该是接近40元。 较好的羊肉，如海南东山羊，应该在45元左右，新疆伊犁思巴哈羔羊或是内蒙锡盟羔羊应该是在60左右。强烈推荐思巴哈羊肉，原因很简单，伊犁远离城市，是国内为数不多的纯净天然牧场，独有纯净天山水源，所以肉质特别鲜美。少吃肉吃好肉！

九、羊肉卷和羊肉哪个划算？

个人认为羊肉比较划算，虽说羊肉要贵点，市场价在四十五左右，但含水量少，要烫火锅来说自切羊肉没羊肉卷口感好，但营养价值和羊肉的纯度要好点多。羊肉卷市场价好的在三十左右，为何加工出来还会和羊肉差十多块呢，因它含水要多点，但烫火锅好吃，要吃实惠，还是羊肉。

十、资阳羊肉和简阳羊肉区别？

资阳羊肉和简阳羊肉都是四川省的特产，它们的区别主要在于产地和营养成分略有差别。

资阳羊肉产地在四川省资阳市，是由著名羊品种青海黑白羊或藏羊交配后在特定地理环境条件下生长而成。资阳羊肉肉质细嫩，入口即化，味香嫩滑，营养成分也较为丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。

简阳羊肉则是产地在四川省资阳市的简阳区，它的特点是羊肉脂肪含量低，肉质细嫩，无膻味。营养成分方面，简阳羊肉也含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素等营养元素。

总的来说，资阳羊肉和简阳羊肉的区别较小，在营养价值和口感方面都属于上乘之选。但是由于生长环境和饲料等因素的差异，两者的肉质和口感略有差别，所以您可以尝试着品尝一下它们，感受各自的独特风味。