枸杞炖羊肉可以吗 枸杞炖羊肉可以吗怎么做
一、炖羊肉加枸杞可以吗?
可以加枸杞
制作食材
肥羊肉二斤;酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱
制作过程
1 将羊肉洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油(最好用白色酱油)、食盐、花椒、枸杞、葱段、姜片、茴香(包成小包),再把肉块加入,改用小火炖烂即成。
二、红枣枸杞炖羊肉?
做法/步骤
1.
羊肉切小块,过水,去血水。
2.
香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.
3.
锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4.
锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。
三、羊肉炖红枣枸杞桂圆做法?
主料:羊肉500克
辅料:桂圆肉20克 枣(干)30克
调料:姜5克 盐3克 味精1克
制作方法
1. 羊肉剁成块,用水冲净血污
2. 桂圆肉、大枣分别用水洗净
3. 锅内放水放在火上烧沸,把洗好的鸡块焯一下水
4. 焯好的羊肉及桂圆肉、大枣、姜片放入炖盅内,然后加入水,放在烧沸,撇去表面浮沫
5. 盖好盖,用小火炖1小时左右
6. 至鸡块熟烂时,放入精盐、味精调味即可
四、红枣枸杞炖羊肉怎么做?
1,羊肉切小块,过水,去血水。
2,香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.
3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可
五、炖羊肉时可以放枸杞吗?
关于炖羊肉时是否可以放枸杞的问题,我认为可以放枸杞的,枸杞也是一种调料,也是一种营养品,放在一起羊肉汤一定营养价值更高,肉非常鲜美。
六、炖羊肉枸杞什么时候放?
炖羊肉时放枸杞选择羊肉六七成熟在放,因为羊肉炖的时间长要是过早或者是同时放,等羊肉熟了估计枸杞炖飞了,所以等六七成再放,羊肉清汤里可以看到红点点的枸杞而且营养色香味美道不错!
七、蕨菜炖羊肉可以吗?
可以
1、将羊肉洗净后投入沸水锅内焯去血水,捞出后切成块;蕨麻菜去杂洗净。
2、炒锅置火上,放油烧热,投入羊肉煸炒片刻,加入花椒水、生姜片和精盐煸炒至水干,倒入适量清水用旺火煮沸,撇去浮沫,用小火炖至六成熟.撒入蕨麻菜炖至熟透,盛入汤盆内即成。
特点:鲜香可口,健脾补虚,强身健体。
看到上面的内容,小伙伴们是不是不用过度的担心吃蕨菜,出现的事情呢?只要做蕨菜的时候注意一下,吃的时候也注意一下,就没有什么问题啦!它不仅味道好,而且营养价值也很高,如果小伙伴们感兴趣的话,可以试试上面那道蕨菜羊肉汤,是蕨菜和羊肉的完美结合哦!
八、羊肉炖黄豆可以吗?
羊肉可以炖黄豆,做法如下:
准备食材:
羊肉:适量、黄豆:大半碗、姜:1小段、清水:适量、盐:适量、羊肉配料:一小包、萝卜:一个、花椒:几颗、八角:两颗。
1、羊肉切块,焯一下水然后捞起。
2、沥干水分。
3、花生油热锅,姜片草果料酒盐一起和羊肉炒。
4、换锅。放黄豆,白萝卜垫底加水。
5、高压锅烧15分钟。有空的可以用砂锅小火慢炖。
6、黄豆羊肉汤完成。
九、羊肉炖莲藕可以吗?
可以
材料:羊排肉适量,莲藕少许,胡萝卜少许,酱油少许,盐适量,葱段,姜片,花生油。
做法步骤:
第一步;先把羊排剁成小块,放到锅里加入料酒焯水捞出备用。
第二步:把可干烧砂锅放油,放入葱姜炒香。砂锅一定要可干烧的砂锅,普通砂锅是不可以的。
第三步:倒入羊排煸炒均匀,把羊排上的油炒的析出。
第四步:烹入1勺料酒,然后加入老抽酱油上色,我倒得有点多,发黑,可以用勺量着,别加多了。然后加入清水,大火烧开,小火慢炖。
第五步:炖制30分钟,加入去皮的莲藕和胡萝卜以及适量的盐,继续小火慢炖15分钟,即可出锅。
十、羊肉炖香菇可以吗?
可以,具体做法如下:
1羊肉放凉水里浸泡1个小时,中间换2-3次水。泡好的羊肉用刀切小块
2干香菇用温水泡发后洗干净,太大的可以切小一点
3生姜切片,大葱切段
4胡萝卜切滚刀
5山药去皮后切段
6炒锅内放入适量凉水
7凉水时放入切好的羊肉,烧开后撇去泡沫,多撇几次膻味儿会少些
8此时在电压力锅内烧热水。炒锅中的羊肉煮5分钟就好了,捞出羊肉,放入水已经烧开的电压力锅中
9电压力锅中放入姜片、葱段、草果、花椒粒、干辣椒和料酒
10再放入山药、香菇、胡萝卜,盖上盖子选择"煲汤"键,然后启动,30分钟后就好了
11气排完后揭开盖子捞出煮熟的羊肉,汤内放入泡好的枸杞,适量盐和胡椒粉
12捞出的羊肉,把羊肉切小块
13把切好的羊肉倒入电压力锅中盖上盖子再焖一会儿,使其入味儿
就可以吃了。
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