羊肉汤里面可不可以放枸杞子 羊肉汤里面可不可以放枸杞子呢
一、羊肉汤里面可以放枸杞子吗?
可以放,具体做法如下:
原料:
羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。(适量)
做法步骤:
第1步、羊肉洗净焯水,放入砂锅,放入除枸杞子外的药材。
第2步、一次加入足够的水。
第3步、大火烧开后转小火,慢炖1.5小时。
第4步、最后15分钟加入枸杞子。
第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火,大概1.5小时,加食盐调味。
二、羊肉汤里面可不可以放葱花放咯卜?
羊肉汤里面是可以放葱花和罗卜的。羊肉有很大膻味,而罗卜有辣味,两种味道放一起可去掉羊肉的膻味和罗卜的辣味。从而使羊肉的味道更鲜美,还有就是羊肉有动物蛋白,而罗卜有丰富的植物蛋白,两者可以互补,从而让羊肉的营养更加的丰富。
三、煮羊肉汤的时候可以放枸杞子吗?
可以。
材料:羊肉一斤,当归两片,胡萝卜半根,三个马蹄,生姜两片,一块陈皮,适量桂圆、党参、枸杞、
具体步骤
步骤一:羊肉切块放入锅内飞水,捞出冲净肉沫;胡萝卜去皮切块,马蹄去皮洗净一开二备用。
步骤二:羊肉放入锅内炒干水分,再把所有材料放入锅内,加入食材的3倍水量,煮开转小火煲一个半小时左右。
步骤三:最后根据个人口味放入适量盐调味即可。
四、羊肉汤里面放什么香料?
【单县羊肉汤香料配方】
1.香料:白芷150克,草果5个,桂皮20克,良姜15克,山柰15克,花椒水500克(花椒和小茴香各100克用开水炮60分钟),姜块150克拍碎,大葱250克。
2.原料:羊骨10千克,羊肉10千克,羊油1.5千克,纯净水30千克。
五、车里子酒里面可以放枸杞子吗?
把车厘子洗干净,不要把梗摘掉,表皮最好不要破损。之后放酒饼(发酵菌),等待车厘子慢慢发酵。可以加枸杞的
六、羊肉汤里面能不能放粉丝?
羊肉汤里面能放粉丝,具体做法如下材料地瓜粉丝,白菜,羊肉片,姜片,葱花,盐,鸡精(或味精),白胡椒粉,香油做法1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可
七、做羊肉汤里面放芹菜好吃不?
答;做羊肉汤里面放芹菜好吃不〔好吃〕。
材料
羊肉1000克,芹菜50克,白萝卜200克,小米椒10克调料盐15克,料酒、味精各5克,茶油50克,胡椒粉3克,湖南辣椒酱、姜、蒜各10克,八角5克,桂皮3克。
做法
1、羊肉切成重8克的块,洗净后放入沸水中大火氽3分钟,取出待用;芹菜用直刀法切3寸长段;白萝卜用滚刀法切成3厘米见方的块待用。
2、沙煲内放入清水1000克,大火烧开后加入八角、桂皮调味,放入羊肉用旺火烧开再用小火煮1小时至九成熟后取出,切5毫米厚的大片,原汤留下待用。
3、炒锅上火放茶油,烧至七成热时放姜、蒜爆香,放羊肉大火煸2分钟,再放入小米椒、湖南辣椒酱煸1分钟,烹入料酒、胡椒粉、盐调味,然后加入原汤、芹菜、白萝卜旺火烧开后出锅即成。
八、羊肉汤里面放黄豆有什么效果?
黄豆可以提升味道的。
做法:主料:羊肉800克,辅料:黄豆芽150克,调料:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克。
1. 将黄豆淘洗干净
2. 将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水。
3. 烧鲜汤炖羊肉,待软离骨。
4. 最后下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可。
九、羊肉汤里面可以放干辣椒吗?
羊肉汤里不可以放干辣椒,放了就吃不出羊肉的鲜香了
十、我煮羊肉汤可不可以放猪油在里面,求帮忙?
不知道你羊汤是怎么熬的 可能是饭店卖的吧 一般少量的放是可以的 如果羊汤太瘦应该放一些羊油子类的 如羊大骨 羊尾 这样弄羊汤的味道要浓一些 口感也相对好一些
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