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羊肉汤里可以放枸杞吗百度百科 羊肉汤里可以放枸杞吗百度百科图片

2023-06-28 03:10:14食疗食补1

一、羊肉汤里可以放枸杞吗?

可以放枸杞,而且营养会更好。

枸杞羊肉汤做法

原料

羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克

辅料

盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙

做法

1、羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。

2、老姜不去皮刷净后,拍裂

3、炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒

4、续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。

5、待肉熟烂,加盐调味即可熄火。

二、羊肉汤里面可以放枸杞子吗?

可以放,具体做法如下:

原料:

羊腿肉、黄芪、党参、红枣、当归、杞子、生姜、盐。(适量)

做法步骤:

第1步、羊肉洗净焯水,放入砂锅,放入除枸杞子外的药材。

第2步、一次加入足够的水。

第3步、大火烧开后转小火,慢炖1.5小时。

第4步、最后15分钟加入枸杞子。

第5步、煲到羊肉软能嚼得动就可以关火,大概1.5小时,加食盐调味。

三、羊肉汤里可以放蚝油吗?

羊汤里面可以放耗油的,耗油是提鲜的,把羊肉洗干净,切成小片,准备生姜大蒜洗干净,切陈片,锅烧热倒入食用油,倒入生姜大蒜,烧出香味,倒入开水,再倒入羊肉,大火炖五十分钟,放少许胡椒粉,加点黄酒,适量盐,再小火炖十五分钟,起锅时加耗油,味精,葱花即可

四、羊肉汤里可以放什么?

做法:将枸杞用清水洗净,羊肉整块放入开水中煮透,放入冷水中洗净血沫,切成块状,将油锅烧热,放入羊肉,姜片煸炒,烹入料酒炝锅,炒熟后将羊肉和姜片一起倒入大砂锅里,放入枸杞,清汤,食盐和葱段烧开,撇去浮沫,用小火炖约1个半小时,待羊肉熟烂后捡出葱,姜即可食用。

五、煮羊肉汤的时候可以放枸杞子吗?

可以。

材料:羊肉一斤,当归两片,胡萝卜半根,三个马蹄,生姜两片,一块陈皮,适量桂圆、党参、枸杞、

具体步骤

步骤一:羊肉切块放入锅内飞水,捞出冲净肉沫;胡萝卜去皮切块,马蹄去皮洗净一开二备用。

步骤二:羊肉放入锅内炒干水分,再把所有材料放入锅内,加入食材的3倍水量,煮开转小火煲一个半小时左右。

步骤三:最后根据个人口味放入适量盐调味即可。

六、羊肉汤里可以放麻汁吗?

羊肉汤里放麻汁是可以的,只要你自己喜欢这个味都是可以的。

但是,家常版的羊肉汤,通常是放了白萝卜片取腥,然后,就是加些青菜和喜欢吃的菜,再用大葱、香菜,食盐,胡椒,味精、鸡精调味即可。

麻味想要加,可以少加一点点。如果加多了,成火锅了。

七、萝卜羊肉汤里可以放豆腐吗?

可以的,原料:羊肉、萝卜、豆腐。辅料:料酒、白糖、葱、姜、蒜、大料瓣、花椒、丁香、肉桂、香叶。做法:

1、羊肉切滚刀块儿与羊骨头一起在水里焯一下,【焯的时候记得冷水下肉还有骨头哦】;

2、清水锅里,加料酒、白糖一小勺、葱姜蒜、大料瓣、花椒、丁香5颗、肉桂一个、香叶一片、白芷一块【若是有纱布,可以包起来,我因为没有用纱布,就是散开的在用,我是在汤快熬好的时候,用漏勺把那些调料捞走的,因为这样喝汤的时候不会因为碰上调料而改变味道】;

3、汤应该熬的时间越久,越浓郁、越美味的,但是因为加了肉,建议肉入口即烂刚刚好,熬了1个半小时,【不建议用高压锅压汤,因为水汽太重,少了熬制时的浓郁美味】出锅的时候,加少许盐,羊汤最好加点儿香菜提味儿,味道超级好的说;

4、关于羊肉汤里的豆腐!我建议豆腐要比白萝卜早放15分钟,因为这样久炖的白豆腐会非常的香,并且炖久了的豆腐,内部出现了小蜂窝,与冻豆腐类似,但是比冻豆腐要好吃很多。

八、羊肉汤里放香菇可以吗?

1、食材:羊肉500克、香菇250克、姜1块、香菜1把、料酒1汤勺、盐2小勺。

2、带骨羊肉剁成大块,开水焯烫一下清洗干净。

3、开火,加热砂锅,放入羊肉,加入香叶,辣椒,料酒,和胡椒粉,烧开后,小火煮焖20分钟。

4、香菇,香菜洗干净。

5、把香菇撕半用开水烫一遍。

6、焯烫好的香菇过凉攥干。

7、羊肉煮20分钟后放入香菇和盐,煮开后再煮焖半小时。

8、时间到,放入香菜煮开即可。

九、羊肉汤里放豆腐可以吗?

可以

食材:

羊肉卷、油麦菜、香菇、豆腐、粉条适量。调料:葱、姜、蒜、花椒面、醋、生抽、老抽、涮锅调料、鸡精、小红椒适量

做法:

1、各种蔬菜都洗干净,豆腐切成片状,油麦菜从中间切一刀,香菇一切为二。

2、葱切成葱花,姜切成姜丝,蒜拍几下剁成蒜末,红椒剪成段。

3、起锅倒油,油温6成热时,下入葱花、姜丝、蒜粒,红椒段,煸炒出香味。

4、下入花椒面,烹入醋,生抽,加入沫过食材的水。

5、下入羊肉卷、香菇、粉条、豆腐,水开后煮3-5分钟。

6、看香菇熟透了,粉条都飘起来之后,下入油麦菜。

7、加入涮锅调料,鸡精,出锅上桌。

十、羊肉汤,能放红枣枸杞么?

可以放枸杞,而且营养会更好。

枸杞羊肉汤做法

原料

羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克

辅料

盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙

做法

1、羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,氽烫去腥,捞起。

2、老姜不去皮刷净后,拍裂

3、炒锅加热放入植物油,爆香姜段,并下羊肉块拌炒

4、续入8碗水和料酒,下枸杞煮沸,改小火慢炖约1小时。

5、待肉熟烂,加盐调味即可熄火。

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